Склонение существительных

Чтобы определить склонение имени существительного, надо:

• 
  поставить слово в именительный падеж единственного числа (т.е. в начальную форму)
  
• 
  определить род имени существительного и выделить окончание в начальной форме
  

Падежи	Слова первого склонения		Слова второго склонения			Слова третьего склонения
	жен род	муж род		муж род	сред род		женский род
И. п.	земля	папа		конь	окно		степь
Р. п.	земли	папы		коня	окна		степи́
Д. п.	земле	папе		коню	окну		степи
В. п.	землю	папу		коня	окно		степь
Т. п.	землёй	папой		конём	окном		степью
П. п.	о земле	о Пете		о коне	об окне		о степи

• 
  по роду и окончанию определяем склонение.
  

Например:
на дороге - (дорога - ж.р.) - 1-е скл.
по асфальту - (асфальт -м. р.) - 2-е скл.
на площадях - (площадь - ж.р.) - 3-е скл.

Изменение по падежам (склонение) имен существительных разных склонений:

Падежи	Слова первого склонения		Слова второго склонения		Слова третьего склонения
	жен род	муж род	мужрод	сред род	жен род
И. п.	земля	папа	конь	окно	степь
Р. п.	земли	папы	коня	окна	степи́
Д. п.	земле	папе	коню	окну	степи
В. п.	землю	папу	коня	окно	степь
Т. п.	землёй	папой	конём	окном	степью
П. п.	о земле	о Пете	о коне	об окне	о степи

Безударные окончания имен существительных одного и того же склонения в разных падежах пишутся также, как и ударные. Более подробно смотри здесь - Правописание безударных окончаний имен существительных.

5. Склонение имен существительных во множественном числе
Во множественном числе имена существительные не различаются по склонениям. Поэтому, при изменении по падежам, окончания существительных одного склонения во множественном числе могут отличаться.
Окончания существительных во множественном числе могут быть:
И. п. - окончания -ы /-и, -а /-я - океаны, зе́мли, облака́, поля, пло́щади.
Р. п. - окончания -ов /-ев, -ей /-ий, нулевое окончание - океанов, полей, гор , доро́г .
Д. п. - окончания -ам /-ям - океанам, площадям, полям, горам.
В. п. - окончания -ы /-и, -а /-я - океаны, зе́мли, облака́, поля, пло́щади.
Т. п. - окончания -ами /-ями - океанами, полями, дорогами, землями.
П. п. - окончания -ах /-ях - об океанах, о полях, о морях, об облаках.
У одушевленных имен существительных во множественном числе совпадают формы родительного и винительного падежей.