Servis xizmati

Fan o’qituvchisi: Z. Ro’zmetova

5112100-Mehnat ta’limi yo`nalishi Maxsus sirtqi talabalari uchun

“Servis xizmati” fanidan

Oroliq nazorat uchun №32- topshiriq.

1. 
   Baliq va go`sht mahsuloilari ularning kimyoviy tarkibi, oziqlik qiymati Parranda go`shti turlari. Ularning kimyoviy tarkibi, oziqlik qiymati mavzusi bo`yicha taqdimot tayyorlang (20-slayddan kam bo`lmagan)
   
2. 
   Sut va sut mahsulotlarining oziklik qiymati Qayta ishlangan sut mahsulotlari turlari. Pishloq ishlab chiqarish, uniug turlari Sut va sut mahsulotlari mavzusi bo`yicha tezkor savol javob uchun savol (javobi bilan) tuzish (20 ta)
   

3.Biskvit xamirdan tort, rulet va pirojniylar tayyorlash. Tort uchun kremlar tayyorlash jarayoni, bezatish usullari mavzusi bo`yicha test savollarini tuzish (20 ta, 4 ta javobli)