Bitiruv malakaviy ishning o‘rganilganlik darajasi. Xizmat ko‘rsatish sohasi sub’ektlari faoliyati, ularning samaradorligini oshirish muammolari, mehmonxonada mavjud xizmatlar turlari bo‘yicha chet ellik iqtisodchi olimlardan B.S. Senin, G.A. Papiryan va boshqalar tomonidan tadqiq qilingan.
Mustaqillik yillarida mamlakatimiz olimlari tomonidan ham mehmonxona xizmatlari masalalari bo‘yicha qator ilmiy izlanishlar olib borildi. Jumladan, A.Xoliqulov, R.S. Amriddinovalarning bu borada olib borgan tadqiqotlarini alohida ta’kidlab o‘tish lozim. Lekin ilmiy adabiyotlar tahlili shuni ko‘rsatadiki, mehmonxona xo‘jaligi va ulardagi asosiy va qo‘shimcha xizmatlar milliy xususiyatlarimizdan kelib chiqqan holda to‘liq tadqiq etilmagan.
Do'stlaringiz bilan baham: |