Scs- ns1, mol/dm3 spirtli eritmasining konsentratsiyasi

Gossipol tarkibini aniqlash.
Gossipol paxta sovunlarida erkin va bog'langan shakllarda mavjud. Gossipolning tarkibini aniqlash gravimetrik usul bilan amalga oshiriladi va uning birikmalarining suvli kislotali eritmalarda erimasligiga asoslanadi. Tahlil ikki bosqichda o'tkazildi. Shu bilan birga, kislotalangan eritmadan cho'kma shaklida erkin gossipol cho'kmasi, yog 'qatlamida esa emulsiyalash xususiyatiga ega bo'lgan gossifosfatidlar to'planishi hisobga olindi. Erkin gossipolni vaznli aniqlash. Soapstokning miqdori 5-10% bo'lgan sovun bulonining (30-30 g) tortilgan qismiga, ajratuvchi voronkaga joylashtirilgan, metil to’q sariq rang yordamida kislotali reaktsiya kuzatilguncha ehtiyotkorlik bilan 0,5 mol/dm3 HC1 eritmasi qo'shiladi. Ajratilgan suvli qatlam. Kichik bo'laklar shaklida cho'kma bo'lgan gossipol filtrlangan va distillangan suv bilan yuvilgan. Cho'kma bilan 1 soat davomida 100°C da quritilgan, tortilgan va sovun tarkibidagi gossipol miqdori quyidagi formula bo'yicha hisoblangan:
X, = 100а/р,
bu yerda X - sovun tarkibidagi erkin gossipol miqdori (% da); a - g dagi cho'kindi massasi; p - soapstokning namunasi, g.
Bog'langan gossipolning vaznini aniqlash. Erkin gossipol ajratilgandan so'ng yog'li faza 20-30 ml spirtda eritildi va dietil efir bilan ekstraktsiya qilindi. Spirtli eritma teng hajmdagi suv bilan suyultirildi va efirda yog 'kislotalari va sovunlanmaydigan moddalar izlari qolmaguncha petroley efiri bilan yuvildi. Keyin eritma bug'lanadi, quritiladi va quruq qoldiq tortiladi. Gossifosfatidlarning tarkibi quyidagi formula bo'yicha aniqlanadi:
Х₂= 1 ООв/р,
bu erda X2 – soapstok namunasidagi bog'langan gossipol miqdori (% da);
a - quruq qoldiqning g dagi massasi;
p - sovunning namunasi, g.
Gossipol va uning fosfatidlarining umumiy miqdori quyidagi formula bo'yicha topiladi:
Х = Х₁+ Х₂,
bu yerda X - soapstokdagi gossipolning umumiy miqdori, %da;
X₁ - soapstokdagi erkin gossipolning miqdori (% da);
X₂ - sovun tarkibidagi bog'langan gossipolning miqdori (%).
Sovun eritmalarining sulfat kislota bilan oʻzaro taʼsiri xususiyatlarini oʻrganish parchalanish jarayonining turli bosqichlarida organik kislotalar va ularning tuzlari tarkibidagi oʻzgarishlar dinamikasini aniqlashga asoslangan. Ushbu maqsadlar uchun davom etayotgan tadqiqotlar doirasida bitta namunada kislotalar va ularning tuzlarini aniqlash usuli ishlab chiqildi. Bu sovun zahiralaridan yog 'kislotalari ishlab chiqarish texnologik reglamenti uchun Butun rossiya sirt faol moddalar ilmiy-tadqiqot instituti Volgodonsk filialining fizik-kimyoviy tadqiqotlar laboratoriyasida ishlab chiqilgan yog' kislotalarida sovunni potentsiometrik aniqlashning o'zgartirilgan versiyasidir. O‘zbekiston Respublikasi Urganch yog‘-moy kombinatida. Ushbu texnika doirasida organik kislotalar va ularning tuzlari kontsentratsiyasini aniqlash parallel ravishda, har safar alohida namunada amalga oshiriladi. Taklif etilayotgan usul bo'yicha kislotalar va ularning tuzlari tarkibi ketma-ket, bitta namunada aniqlanadi. Avvalo, ozroq miqdorda mavjud bo'lgan komponent tegishli reagent bilan titrlanadi. Parchalanish jarayonining boshida bular organik kislotalar, oxirgi bosqichlarda - ularning tuzlariga aylanadi.
Keyin qo'shilgan reaktiv ekvimolyar neytrallanadi, tahlil qilingan namunadagi erkin va bog'langan kislotalarning tarkibi boshlang'ich bo'ladi. Shundan so'ng, ko'proq miqdorda mavjud bo'lgan komponent titrlanadi. Taklif etilayotgan usul dastlabki soapstokni, parchalanish jarayonida yog' va suv fazalarini, shuningdek, xom yog' kislotalarini tahlil qilish uchun ishlatilishi mumkin. To'g'riligi va takrorlanuvchanligi uchun metodologiyani baholash tavsiya etilgan va original usullar bo'yicha sovun zaxirasining oraliq parchalanish mahsulotining bir xil namunasini tahlil qilish natijasida olingan natijalarni statistik qayta ishlash orqali amalga oshirildi. Asl va tavsiya etilgan usullarning qiyosiy tavsiflari 6-jadvalda keltirilgan.
6-jadval - Soapstock tahlil usullarining qiyosiy tavsiflari

Taqqoslanadigan ko'rsatkich	Dastlabki usul	Taklif etilgan texnikasi
Kislotalarning tarkibini aniqlashda nisbiy xatolik, %	1,5	1,3
Tuz miqdorini aniqlashda nisbiy xatolik,%	2,1	2,1
Bir tahlil uchun nisbiy erituvchi sarfi, %	100	50
Bitta tahlilga sarflangan nisbiy vaqt, %	100	50
Bir tahlil uchun nisbiy titrant sarfi, %	100	120

Bir namunadagi tuzlar va ularning konyugatsiyalangan organik kislotalarini aniqlashning tavsiya etilgan usuli iste'molning kamayishi bilan tavsiflanadi.

РОССПЙСКЛИ
ГОСуддрспр^илЯ
"бе&пиош& 4i
Asl usul bilan solishtirganda tahlil qilish uchun solvent va mehnat xarajatlari. Bu holda titrantning nisbiy sarflanishining oshishi uning ahamiyatsiz qiymati tufayli mutlaq iste'molning sezilarli darajada oshishiga olib kelmaydi. Ishlab chiqilgan texnikani qo'llash sohasi ham sovun eritmalarining parchalanish jarayonini o'rganish, ham sanoat sharoitida sovun zahiralarining parchalanishining texnologik jarayonini nazorat qilishdir.