Sana: 1-dars. Mavzu: Qog‘ozni buklash usullaridan foydalanib, uy hayvonlari shaklini yasash. Maqsad: Ta’limiy

Oddiy xamirturushli xamir. Ish xamirturushni tog‘orada (mis, sirlangan, sopol yoki emalli) solishdan boshlanadi. Tuz qo‘shib eritganingizdan keyin oz-ozdan un va suv solib xamir qorasiz. Tayyor xamirni zuvala qilib, tog‘orada qoldirasiz. Ustini qalinroq sochiq bilan o‘rab, 2 soatga issiqroq joyga qo‘yasiz. Xamirning ko‘pchish vaqti unga solingan xamirturushning miqdoriga bog‘liq bo‘ladi. Xamirning uzoq vaqt turib qolmasligiga e’tibor qi ling, aks holda undan tayyorlanadigan mahsulotlar ning ta’mi va
sifati buziladi. Xamirturushli xamir obinon, gijda, turli xil somsalar tayyorlash uchun ishlatiladi. Yuqorida tayyorlanishi tushuntirib o‘tilgan xamirturush siz va xamirturushli xamirga o‘zgacha ta’m berish uchun sut, yog‘ va tuxum ham qo‘shish mumkin. Bu mahsulotlar quyidagi ketma-ketlikda qo‘shiladi: suv o‘rniga sut solinadi, ketidan tuz, yog‘, xamirturush va tuxum solib yaxshilab aralashtiriladi. So‘ngra aralashmaga un solib qoriladi, tayyor xamir yax shilab mushtlanadi va oshirish uchun olib qo‘yiladi.
C huchvara
Xamirni qattiqroq qilib qorasiz va zuvala yasab, 10 daqiqagacha dam beramiz. So‘ngra o‘qlovda bir tekis qilib yoyamiz. Yoyilgan xamirni kvadrat shaklida qirqib, har bir kesmaga qiyma solib tugamiz.


QOG‘OZDAN CHUCHVARA YASASH
Sizga kerak bo‘ladi: salfetka, qog‘oz va yelim. Salfetkadan kerakli o‘lchamdagi 5x5, 6x6 smli to‘g‘ri to‘rtburchak shakl kesib oling. O‘rtasiga dumaloqlangan (qiyma yoki go‘sht) qog‘ ozni qo‘ying va buklang. Barmoqlaringiz yordamida aylantirib, uchlarini birlashtiring. Birlashgan joyini yelim bilan yopishtiring. Mana, qog‘ozdan yasalgan “chuchvara”miz tayyor!

IV. Darsni mustahkamlash:
1.Yasab bo’lgan o’quvchilar ishini baholash uchun savol-javob o’tkazaman.
2.Chuchvara nimalardan tayyorlanadi?
V.O’quvchilar ishini baholayman.
VI. Uyga vazifa: Darsda ulgurmagan ishlarni tugatib kelish.
O’TIBDO’ ____________
Sana:________________