Salomatlik haqida ma'lumot protein Funktsiyalari

Biz nimani bilib oldik?

Proteinlar hujayrada qanday funktsiyalarni bajarishini, ular qanday joylashtirilganligini va ular qanday sintezlanganligini bilib oldik. Proteinlar bu aminokislotalardan tashkil topgan polimer zanjirlardir. Jami 200 aminokislotalar ma'lum, ammo oqsillar atigi 20 ta hosil bo'lishi mumkin. Protein polimerlari ribosomalarda sintezlanadi. Proteinlar tanadagi muhim funktsiyalarni bajaradi: ular moddalarni tashiydi, biokimyoviy reaktsiyalarni tezlashtiradi va organizmdagi jarayonlarni boshqaradi. Fermentlar substratni bog'lab, uni maqsadli ravishda moddalarga o'tkazadilar, reaktsiyani 100-1000 marta tezlashtiradilar.