С. И. Назаров, Ҳ.Қ. Раззоқов, Ф. И. Остонов

---

---

МИНИСТЕРСТВО ВЫСШЕГО И СРЕДНЕГО СПЕЦИАЛЬНОГО 
ОБРАЗОВАНИЕ РЕСПУБЛИКИ УЗБЕКИСТАН 
БУХАРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ 
 
 
С.И. Назаров, Ҳ.Қ. Раззоқов, Ф.И. Остонов
 
 
 
 
 
 
 
 
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ 
ЗАГУЩАЮЩИХ ИНГРЕДИЕНТОВ НА ОСНОВЕ 
КРАХМАЛА МОДИФИЦИРОВАННЫМИ 
ФОСФАТНЫМИ СОЕДИНЕНИЯМИ 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Издательство “Дурдона” 
Бухара - 2022 
 

---

УДК 677.023.75.027 
ББК 75.027 
75Н 
Назаров С.И., Ҳ.Қ. Раззоқов, Остонов Ф.И. Разработка технологии 
получения 
загущающих 
ингредиентов 
на 
основе 
крахмала 
модифицированными фосфатными соединениями. - Бухара. 2022 й. 100 стр. 
УДК 677.023.75.027 
ББК 75.027 
В монографии рассматриваются вопросы комплексного использования 
полимерных композиции для шлихтования хлопчатобумажных пряжи. 
Впервые научно обоснована возможность использования водорастворимых 
полимеров в составе композиции в качестве эффективного шлихтующего 
препарата для ряда текстильных материалов. Проведено систематическое 
исследование влияния полимеров на физико-химические свойства 
крахмального состава, определены оптимальные концентрации компонентов 
в шлихтующем составе. Установлены оптимальные соотношения крахмала и 
клеющих полимеров в шлихтующей полимерной композиции. 
Вскрыта специфика влияния полимеров на физико-механические 
свойства шлихтующих составов и основные показатели шлихтования.
Монография предназначена для научных работников, специалистов 
производства текстильной промышленности, преподавателей и студентов 
ВУЗов по специальности химии и химической технологии. 
Монография обсуждена на научно-техническом совете Бухарского 
государственного университета (30.03.2022 г. № 2/39.) и рекомендовано в 
печать для размножения.
 
ISBN 9789943052536 
 
 
Рецензенты
:
С.Ф. Фозилов – 
зав.кафедрой “Химические 
технология 
переработки 
газов” 
Бухарского 
инжинерно технологического государственного 
института, д.т.н., профессор;
 
М.С.Шарипов –
доцент кафедры “Общая и 
неорганическая 
химия” 
Бухарского 
государственного университета т.х.н., доцент
.
 

---

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………..... 

Стр 
5 
ГЛАВА I. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР 
1.1. Химическая модификация крахмала и ее перспективы………………... 
1.2. Получение и свойства крахмалофосфатов……………………………….. 
1.3. Перспективы использования крахмалофосфатов в текстильной
и других отраслях промышленности…………………………………...... 
ГЛАВА II. ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОСФАТИРОВАНИЯ 
КРАХМАЛА И ПОЛУЧЕНИЕ ЗАГУСТОК НА ЕГО ОСНОВЕ
 
2.1. Модификация крахмала натриевыми солями фосфорной кисло-
ты и изучение его реологических свойств………………………………. 
2.2. Влияние продолжительности разварки на свойства крахмалофосфат-
ных загусток…………………………………………………………... 
2.3. Результаты ИК–спектроскопических исследований 
крахмалофосфатов........................................................................................
 
2.4. Модифицирование крахмала с целью использования в печати
активными красителями…………………………………………………. 
2.5. Получение загусток на основе модифицированного крахмала……….. 
ГЛАВА III. ПРИКЛАДНЫЕ АСПЕКТЫ ПРИМЕНЕНИЯ
КРАХМАЛОФОСФАТА ПРИ НАБИВКЕ ХЛОПЧАТОБУМАЖНЫХ
ТКАНЕЙ 
3.1. Применение фосфатного крахмала в качестве загустителя печатных
красок…………………………………………………………………… 
3.2. Печатно-технические свойства композиций на основе крахмала
модифицированного с фосфатными соединениями…………………. 
ГЛАВА IV. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И ЭКОНОМИЧЕСКИЕ
АСПЕКТЫ РАЗРАБОТКИ КРАХМАЛОФОСФАТНЫХ ЗАГУСТОК 
4.1. Разработка технологии получения загусток на основе крах -
малофосфатов………………………………………………............. 
Выводы ……………………………………………………………………….. 
Литература…………………………………………………………………...... 
8 
9 
13 
25 
25 
25 
28 
35 
45 
45 
50 
50 
57 
66 
66 
70 
72 
 

---