Ўрта тиббиёт ходимларига аттестация саволлари оив/оитс муаммоси бўйича саволлар

Пархез хамширалари учун саволнома

1. 
   Овқатланиш таълимотини ривожланишига ҳисса қўшган олимлар.
   
2. 
   Овқат моддалар оғиз бўшлиғида қандай таъсирга учрайди .
   
3. 
   Овқатнинг сифатини аниқловчи тузилмалар хакида маълумот.
   
4. 
   Овқат моддаси оғиз бўшлиғида қанча вақт майдаланиши керак .
   
5. 
   Сўлак таркибидаги ёпишқоқ модда қандай номланади.
   
6. 
   Сўлак ферментлари ўз таъсирини қанча сақлайди .
   
7. 
   Сўлак безлари марказий ядролари қаерда жойлашган .
   
8. 
   Оғиз бўшлиғидаги суюқ овқат луқмаси меъдага қанча вақтда тушади .
   
9. 
   Сўлак ажралиши камаядиган ҳолат нима деб аталади.
   
10. 
    Меъда шираси таркиби.
    
11. 
    Меъда шираси қачон ажралади .
    
12. 
    Гўшт истеъмол қилганда меъда шираси ажралиши қанча давом этади .
    
13. 
    Овқат бўтқасининг меъдадан ўн икки бармоқ ичакка тушганда, нордон шароитдан яна ишқорий шароитга ўтишига сабаб .
    
14. 
    Нормада меъда шираси таркибидаги хлорид кислота миқдори .
    
15. 
    Меъда шираси таркибида хлорид кислотанинг мутлақо бўлмаслиги қандай номланади.
    
16. 
    Шимилиш дастлаб қаерда бошланади .
    
17. 
    Нима сабабдан йўғон ичакда овқат қолдиқлари 16 -18 соат туриб қолади .
    
18. 
    Ишқорий реакцияга эга бўлган рангсиз суюқлик номи.
    
19. 
    Меъда ости безининг ички секрет гормонлари.
    
20. 
    Организмда бир грамм ёғ парчаланганда қанча энергия ҳосил бўлади .
    
21. 
    Болаларни овқат билан оладиган энергиясининг сарфлаган энергияга нисбати қанча бўлиши керак .
    
22. 
    Нонушта суткалик рационнинг неча % ни ташкил қилиши керак .
    
23. 
    Холестерин моддаси қайси озиқ-овқат таркибида кўп бўлади .
    
24. 
    Алмаштириб бўлмайдиган аминокислоталар сони.
    
25. 
    Алмаштирса бўладиган аминокислота қандай номланади.
    
26. 
    Аминокислоталарга бой оқсилли маҳсулот нима.
    
27. 
    1 сутка овқат истеъмол қилмаган одамда қанча оқсил парчаланади .
    
28. 
    100 г оқсилдаги азот миқдори.
    
29. 
    Азот мувозанати учун қанча оқсил керак.
    
30. 
    Бир грамм ёғ оксидланганда ажраладиган энергия миқдори.
    
31. 
    Сувда эрийдиган витаминлар .
    
32. 
    Аскорбин кислота қайси озиқ моддада бўлади .
    
33. 
    Қондаги қанд миқдори меёрда қанча бўлиши керак .
    
34. 
    Қайси витамин етишмаслиги камқонликка сабаб бўлади .
    
35. 
    Углеводлар қайси озиқ-овқат моддасида кўп бўлади .
    
36. 
    Витаминлар қандай гуруҳларга бўлинади .
    
37. 
    Инсулин организмда қандай вазифани бажаради .
    
38. 
    Қайси махсулот кальцийга бой хисобланади.
    
39. 
    Тушлик суткалик рационнинг неча % ни ташкил қилиш керак .
    
40. 
    Мевалар қайси моддага бой бўлади .
    
41. 
    Овқат таркибидаги кальцийни сўрилишини қайси модда бошқаради .
    
42. 
    Болалар овқатининг ҳарорати қандай бўлиши керак .
    
43. 
    Гўшт маҳсулотлари қайси моддага бой бўлади .
    
44. 
    Коллеж талабасининг овқатланиш режими қандай бўлиши керак .
    
45. 
    Ҳайвон ёғлари қандай моддага бой бўлади .
    
46. 
    Бирор витамин миқдорини организмда ортиб кетиши нима дейилади .
    
47. 
    Бир грамм углевод организмда парчаланганда қанча энергия ҳосил бўлади .
    
48. 
    Бир кишига бир сутка давомида бериладиган овқат меъёри қандай белгиланади .
    
49. 
    Овқат таркибидаги оқсил,ёғ ва углеводларни ўзаро нисбати қандай бўлиши керак .
    
50. 
    Ёғлар организмда қандай вазифани бажаради .
    
51. 
    Авитаминоз келиб чиқиш сабаблари.
    
52. 
    Кечки овқат суткалик рационнинг неча % ни ташкил қилиш керак .
    
53. 
    Уч ёшгача бўлган болаларнинг суткалик овқатланиш режими қандай бўлиши керак
    
54. 
    А витаминига қайси маҳсулот бой бўлади .
    
55. 
    Овқат таркиби қандай бўлиши керак .
    
56. 
    Овқатдан ҳосил бўлган энергия қандай белгиланади .
    
57. 
    Организмнинг кальциферолга бўлган бир суткалик эҳтиёжи.
    
58. 
    Ёғда эрийдиган витаминлар.
    
59. 
    К витаминининг хусусияти.
    
60. 
    Юрак-қон- томир тизимининг нормал фаолияти учун қайси витамин зарур.
    
61. 
    Қайси овқат маҳсулоти ботулизм билан касалланишига сабаб бўлиши мумкин.
    
62. 
    Овқатдан заҳарланишлар неча гуруҳга бўлинади.
    
63. 
    Қўзиқориндан заҳарланиш овқатдан заҳарланишни қайси гуруҳига мансуб.
    
64. 
    Ботулизм овқатдан заҳарланишларни қайси гуруҳига киради .
    
65. 
    Ботулизм касаллигида намоён бўлувчи эртанги белгини айтинг.
    
66. 
    Ботулизм касаллигида ўлимга нима сабаб бўлади .
    
67. 
    Картошка таркибида қандай заҳарли модда бўлади .
    
68. 
    Сабаби аниқланмаган заҳарланишларга қайси бир касаллик киради ?
    
69. 
    Нистагм тушунчаси .
    
70. 
    Афония тушунчаси .
    
71. 
    Анизокория тушунчаси .
    
72. 
    1 а парҳез таомномаси қандай касалликларда қўлланилади .
    
73. 
    1 -парҳез таомномасида нималар истисно қилинади .
    
74. 
    2 -парҳез таомномаси қайси касалликларда қўлланилади.
    
75. 
    Сурункали гепатит, жигар циррози ва холециститда қайси парҳез таомномаси буюрилади.
    
76. 
    4- парҳез таомномасини тайинлашдан мақсад.
    
77. 
    5- парҳез таомномаси қандай хасталикда қўлланилади .
    
78. 
    5 -парҳез таомномасидаги истисно қилинадиган маҳсулотлар.
    
79. 
    2-парҳез таомномаси тайинланишидан мақсад .
    
80. 
    2-парҳез таомномасида руҳсат этиладиган маҳсулотлар номлари.
    
81. 
    4-пархез таомномаси қайси касалликларда тайинланади.
    
82. 
    4- пархез таомномадан истисно қилинадиган маҳсулотлар номлари.
    
83. 
    Овкатнинг зарурий таркибий кисмлари нималардан иборат бўлиши керак.
    
84. 
    Катта ёшдаги одамларнинг углеводларга бўлган суткалик эхтиёжи.
    
85. 
    Диетотерапия нима.
    
86. 
    Пархез № 5 стол кандай беморларга белгиланади.
    
87. 
    Кабзият билан кечувчи сурункали ичак касалликлари билан оғриган қайси пархез столи буюрилади.
    
88. 
    Катта одамнинг суткалик сувга бўлган эхтиёжи неча литрни ташкил этади.
    
89. 
    Соғлом одамнинг нонуштаси кундалик овқатланишнинг неча % ташкил этади
    
90. 
    Оқсил моддаси кайси махсулотлар таркибида бўлади.
    
91. 
    Пархез №9 столи қандай хусусиятларга эга .
    
92. 
    Пархез №11 стол кимларга тавсия этилади.
    
93. 
    Пархез №7 стол кимларга буюрилади.
    
94. 
    Пархез №5 стол хусусиятлари.
    
95. 
    Пархез №15 стол хусусиятлари.
    
96. 
    Инсон организмининг энергия сарфи бир суткада неча ккаллни ташкил этади
    
97. 
    Ошхонадаги брокираж журналининг юритилиши.