Ўрта махсус таълим вазирлиги

Корхона ускуналари ва жихозлари фанидан 1-ОРАЛИҚ БАХОЛАШ
САВОЛЛАРИ
1.«Корхона ускуналари ва лойиҳалаш асослари» фанининг максади, вазифалари ва
келажаги.
2.Мойли уруғлар ва маҳсулотларнинг физик-техник хусусиятлари .
3.Мойли уруғлар ва қайта ишлов маҳсулотларининг шакли ва ўлчамлари.
4.Гистограмма ва вариацион эгри чизиқ.
5.Уруғлар намлиги.
6.Ишқаланиш коэффициенти.
7.Ҳажмий масса, солиштирма оғирлик ва уруғлар зичлиги.
8.Юмшатиш коэффициенти.
9.Ҳаво қатлами коэффициенти.
10.Ғоваклик (ғалвираклик) коэффициенти.
11.Уруғ массасининг ҳаволлиги (порозность).
12.Уруғларнинг аэродинамик хоссалари.
13.Критик тезлик тенгламаси.
14.Мойли уруғларни тозалаш ускуналари.
15.Мойли уруғларни аралашмалардан тозалашнинг зарурияти.
16.Элакларнинг хиллари ва уларни номерлаш.
17.Элак ҳаракатининг турлари.
18.Фойдали юза коэффициенти. Элакишининг сифати.
19. УСМ, ОХС каби тозалаш қурилмаларининг тузилиши ва ишлаши.
20.УСМ, ОХС тозалаш қурилмаларининг афзалликлари ва камчиликлари.
21.УСМ нинг техник тавсифи
22.Кондициялаш қурилмалари.
23.Мойли уруғларни чақиш ва сепаратлаш ускуналари.
24.Пахта чигитини чақиш ва сепаратлаш машиналари.
25.Дискли чақиш машинаси: вазифаси, схемаси, тузилиши ва ишлаши.
26.Дискли чақиш машинасининг пичоғи.
27.Битер-сепаратор МС.
28.Мойли уруғлар мағзини ва уруғларни янчиш дастгоҳлари.
29.Уруғ ва мағизни янчиш машиналарининг вазифалари.
30.Янчишда қўлланиладиган кучлар ва усуллар.
31.Янчиш станокларининг турлари.
32.ВС-5: вазифаси, схемаси, тузилиши ва ишлаши.
33.Янчилмага иссиқлик ишлови бериш қурилмалари.
34.Намлаш-буғлаш шнеги.
35.Қовуриш қозонлари турлари.
36.Қасқонли Ж-68 қозони: схемаси, тузилиши ва ишлаши.
37.Металл аралашмаларни мойли маҳсулотдан ажратувчи қурилмалар.
38.Пресслаб мой олиш ускуналари.
39.Шнекли прессларнинг ишлаши назарий асослари.
40.Қовурманинг прессдаги сиқилиши даражаси ва унинг ўзгариши.
41.Мавжуд прессларнинг турлари.
42.Мойни бирламчи тозалаш қурилмалари.
43.Мойни бирламчи тозалаш қурилмалари: қуйка ажратгичлар, вибрацияланадиган
элак туғрисида маълумотлар.
44.Ромли фильтр-пресслар.
45.Мойларни экстракция қилиш ускуналари.
46. Турли усулларда ишлайдиган экстракторлар.
47.НД-1250М: схемаси, тузилиши ва ишлаши.
48.Декантатор ва унинг тузилиши.
49.«МЭЗ» экстрактори .
50.«Экстехник» туридаги экстракторлар ҳақида маълумотлар.
51.Экстракторларишида техника хавфсизлик чоралари.
52.Мисцеллани дистилляция қилиш ускуналари.
53.Мисцеллани тозалаш ускуналари.
54.НД-1250М тизимидаги бирламчи дистиллятор.
55. НД-1250М тизимидаги тугал дистиллятор.
56. «МЭЗ» тизимидаги бирламчи дистиллятор.
57.«МЭЗ» тизимидаги тугал дистиллятор.
58.«Экстехник» тизимидаги дистиллятор.
59.Экономайзер, сепаратор, мисцелла иситгич тўғрисидаги тушунчалар.
60.Шротга ишлов бериш ускуналари.
61.Шротга иссиқлик ва намлик ишлови беришнинг вазифаси ва усуллари.
62. Буғлатиш қасқони (тостер)нинг тузилиши, техник тавсифи ва ишлаши.
63. Пахта чигитини тозалаш машиналари. Бурат ва МО машинаси ҳақида тушунча.
64. Кунгабоқар ва шунга ўхшаган мойли уруғлрни тозалаш машиналари.
65. Икки элакли МХС сепаратори: тузилиши, кўрсатгичлари.
66. Босим остида ишлайдиган қозон ва тостерлар техника хавфсизлиги.
67. Айланма ҳаракатни тебранма ҳаракатга айлантириш механизми.
68.УСМ ва ОХС қурлмаларининг айрим аралашмалар бўйича тозалаш эффекти.
69.Пичоқли чақиш машинаси ҳақида маълумотлар.
70.Даррали чақиш машинаси(Бичерушка).
71.Марказдан қочма куч асосида ишлайдиган чақиш машинаси(Центробежная рушка).
72.Дискли чақиш машинасини балансирлаш. Пичоқлар орасидаги масофани ўрнатиш.
73.Пахта чигитини намлиги бўйича кондициялаш қурилмалари.
74.Икки жуфт валли янчиш-яссилаш станоги.
75.Намлаш ва буғлаш шнеги.
76.Қасқонли қозонлар клапани.
77.Барабанли ва шнекли қовуриш қозонлари ҳақида тушунча.
78. Шнекли прессларнинг асосий қисмлари ва уларнинг вазифалари.
79.Сепаратор ЗС-50.
80.Аспирация вейкаси.
81.ВС-5 станогининг таъминлагич валини ҳаракатга келтириш.
82.Шнекли прессларда маҳсулотни айланиб кетишини тўҳтатиш.
83. Дефлегматорлар.
84. Конденсаторлар.
85. Абсорбер.
86. Десорбер.
87. Суважраткичлар.
88. Циклонли ҳўл шротушлагич.

"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси “Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан 1- оралиқ бахолаш иши ВАРИАНТ - 1 1. Кондициялаш қурилмалари. 2. Ромли фильтр-пресслар. 3.Босим остида ишлайдиган қозон ва тостерлар техника хавфсизлиги. 4.Шнекли прессларда маҳсулотни айланиб кетишини тўҳтатиш. Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.

"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси “Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан 1- оралиқ бахолаш иши ВАРИАНТ - 2 1.УСМ нинг техник тавсифи. 2.Мойни бирламчи тозалаш қурилмалари: қуйка ажратгичлар, вибрацияланадиган элак туғрисида маълумотлар. 3.Икки элакли МХС сепаратори: тузилиши, кўрсатгичлари. 4.Циклонли ҳўл шротушлагич. Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.

"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси “Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан 1- оралиқ бахолаш иши ВАРИАНТ - 3 1.УСМ, ОХС тозалаш қурилмаларининг афзалликлари ва камчиликлари. 2.Мойни бирламчи тозалаш қурилмалари. 3.Кунгабоқар ва шунга ўхшаган мойли уруғлрни тозалаш машиналари. 4.ВС-5 станогининг таъминлагич валини ҳаракатга келтириш. Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.

"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси “Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан 1- оралиқ бахолаш иши ВАРИАНТ - 4 1.УСМ, ОХС каби тозалаш қурилмаларининг тузилиши ва ишлаши. 2.Мавжуд прессларнинг турлари 3.Пахта чигитини тозалаш машиналари. Бурат ва МО машинаси ҳақида тушунча. 4.87.Суважраткичлар. Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.

"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси “Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан 1- оралиқ бахолаш иши ВАРИАНТ - 5 1. Фойдали юза коэффициенти. Элакишининг сифати. 2. Қовурманинг прессдаги сиқилиши даражаси ва унинг ўзгариши. 3. Буғлатиш қасқони (тостер)нинг тузилиши, техник тавсифи ва ишлаши. 4. Аспирация вейкаси. Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.

"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси “Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан 1- оралиқ бахолаш иши ВАРИАНТ - 6 1. Элак ҳаракатининг турлари. 2. Шнекли прессларнинг ишлаши назарий асослари. 3. Шротга иссиқлик ва намлик ишлови беришнинг вазифаси ва усуллари. 4.86. Десорбер. Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И

"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси “Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан 1- оралиқ бахолаш иши ВАРИАНТ - 7 1.Элакларнинг хиллари ва уларни номерлаш. 2.Пресслаб мой олиш ускуналари. 3.Шротга ишлов бериш ускуналари. 4.Сепаратор ЗС-50. Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.

"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси “Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан 1- оралиқ бахолаш иши ВАРИАНТ - 8 1.Мойли уруғларни аралашмалардан тозалашнинг зарурияти. 2.Металл аралашмаларни мойли маҳсулотдан ажратувчи қурилмалар. 3.Экономайзер, сепаратор, мисцеллаиситгич тўғрисидаги тушунчалар. 4. Абсорбер Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.

"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси “Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан 1- оралиқ бахолаш иши ВАРИАНТ - 9 1.Мойли уруғларни тозалаш ускуналари. 2.Қасқонли Ж-68 қозони: схемаси, тузилиши ва ишлаши. 3.«Экстехник» тизимидаги дистиллятор. 4. Шнекли прессларнинг асосий қисмлари ва уларнинг вазифалари. Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.

"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси “Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан 1- оралиқ бахолаш иши ВАРИАНТ - 10 1.Критик тезлик тенгламаси. 2.Қовуриш қозонлари турлари. 3.«МЭЗ» тизимидаги тугал дистиллятор. 4.Конденсаторлар. Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.

"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси “Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан 1- оралиқ бахолаш иши ВАРИАНТ - 11 1.Уруғларнинг аэродинамик хоссалари. 2.Намлаш-буғлаш шнеги. 3. «МЭЗ» тизимидаги бирламчи дистиллятор. 4.Барабанли ва шнекли қовуриш қозонлари ҳақида тушунча. Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.

"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси “Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан 1- оралиқ бахолаш иши ВАРИАНТ - 12 1.Уруғ массасининг ҳаволлиги (порозность). 2.Янчилмага иссиқлик ишлови бериш қурилмалари. 3. НД-1250М тизимидаги тугал дистиллятор. 4.Дефлегматорлар. Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.

"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси “Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан 1- оралиқ бахолаш иши ВАРИАНТ - 13 1.Ғоваклик (ғалвираклик) коэффициенти. 2.ВС-5: вазифаси, схемаси, тузилиши ва ишлаши. 3.НД-1250М тизимидаги бирламчи дистиллятор. 4.Қасқонли қозонлар клапани. Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.

"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси “Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан 1- оралиқ бахолаш иши ВАРИАНТ - 14 1.Ҳаво қатлами коэффициенти. 2.Янчиш станокларининг турлари. 3.Мисцеллани тозалаш ускуналари. 4.Намлаш ва буғлаш шнеги. Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.

"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси “Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан 1- оралиқ бахолаш иши ВАРИАНТ - 15 1..Юмшатиш коэффициенти. 2.Янчишда қўлланиладиган кучлар ва усуллар. 3.Мисцеллани дистилляция қилиш ускуналари. 4.Икки жуфт валли янчиш-яссилаш станоги. Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.

"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси “Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан 1- оралиқ бахолаш иши ВАРИАНТ - 16 1.Ҳажмий масса, солиштирма оғирлик ва уруғлар зичлиги. 2.Уруғ ва мағизни янчиш машиналарининг вазифалари. 3.Экстракторларишида техника хавфсизлик чоралари. 4.Пахта чигитини намлиги бўйича кондициялаш қурилмалари. Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.

"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси “Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан 1- оралиқ бахолаш иши ВАРИАНТ - 17 1.Ишқаланиш коэффициенти. 2.Мойли уруғлар мағзини ва уруғларни янчиш дастгоҳлари. 3.«Экстехник» туридаги экстракторлар ҳақида маълумотлар. 4.Дискли чақиш машинасини балансирлаш. Пичоқлар орасидаги масофани ўрнатиш. Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.

"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси “Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан 1- оралиқ бахолаш иши ВАРИАНТ - 18 1.Уруғлар намлиги. 2.Битер-сепаратор МС. 3.«МЭЗ» экстрактори . 4.Марказдан қочма куч асосида ишлайдиган чақиш машинаси(Центробежная рушка). Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.

"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси “Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан 1- оралиқ бахолаш иши ВАРИАНТ - 19 1.Гистограмма ва вариацион эгри чизиқ. 2.Дискли чақиш машинасининг пичоғи. 3.Декантатор ва унинг тузилиши. 4.Даррали чақиш машинаси(Бичерушка). Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.

"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси “Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан 1- оралиқ бахолаш иши ВАРИАНТ - 20 1.Мойли уруғлар ва қайта ишлов маҳсулотларининг шакли ва ўлчамлари. 2.Дискли чақиш машинаси: вазифаси, схемаси, тузилиши ва ишлаши. 3.НД-1250М: схемаси, тузилиши ва ишлаши. 4.Пичоқли чақиш машинаси ҳақида маълумотлар. Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.

"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси “Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан 1- оралиқ бахолаш иши ВАРИАНТ - 21 1.Мойли уруғлар ва маҳсулотларнинг физик-техник хусусиятлари . 2.Пахта чигитини чақиш ва сепаратлаш машиналари. 3.Турли усулларда ишлайдиган экстракторлар. 4.УСМ ва ОХС қурлмаларининг айрим аралашмалар бўйича тозалаш эффекти. Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.

"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси “Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан 1- оралиқ бахолаш иши ВАРИАНТ - 22 1.«Корхона ускуна ва жихозлари» фанининг максади, вазифалари ва келажаги. 2.Мойли уруғларни чақиш ва сепаратлаш ускуналари. 3.Мойларни экстракция қилиш ускуналари. 4. Айланма ҳаракатни тебранма ҳаракатга айлантириш механизми. Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.