Ўрта махсус таълим вазирлиги

4. Рейтинг бахолаш тизими
4.1. Рейтинг назорати жадвали

Назорат тури	Рейтинг баҳолашлар				Жаъми	Саралаш бали
	1	2	3	4
ЖБ (амалий мағулотлар бўйича 40%)	10	10	10	10	40	22
ОБ (30%)		15		15	30	17
ЯБ (30%)				30	30	17
Жами:					100	56

Баҳолашнинг рейтинг жадвали

Баҳо	5	4	3	2
Рейтинг	86-100	71-85	55-70	55дан кам
Фанни ўзлаштириш кўрсаткичлари	143-166	118-142	91-117	91 дан кам

Эслатма: 7 ва 8 семестрда ўқитиладиган “КУ ва Ж” фанининг ўқув хажми 166 соатни ташкил этганлиги сабабли фан коэффиценти 1,66 бўлади. Фан бўйича ўзлаштиришни аниқлашда талаба тўплаган бали 1,66 га кўпайтирилади ва бутунгача яхлитланиб олинади. ЯБга кирган талаба, унга ажратилган балнинг 55% ва ундан ортиқ фоизини тўплаган тақдирда, олган ОБ ва ЖБ дан тўплаган балларига қўшилади.
4.2. ЖБ ни баҳолаш мезонлари
Амалий машғулотларига ажратилган рейтинг ўқув режасида белгиланган умумий соатнинг (166 соат) 40 фоизини ташкил этади.
Амалий машғулотлар бўйича талабанинг рейтинг бали унинг назариётдан олган билими, амалий машғулотларни бажаргани ва тайёрлаган хисоботлари бўйича белгиланади.
Амалий машғулотларни ўзлаштириш ва бажариш икки босқичда бажарилиб қуйидаги мезон асосида аниқланади.

Баҳолаш кўрсаткичи	Баҳолаш мезонлари	рейтинг бали
Аъло, 86-100%	Амлиёт ишини назарий асослари бўйича ҳар томонлама чуқур ва мукаммал билимга эга. Амалиёт ишларини ижодий ва илмий ёндошган ҳолда назарий билимлар асосида тушинтира олади. Ҳисоблаш алгоритмлар ва дастурларини мустақил равишда туза олади ва тушинади. Ҳисоблаш тажрибаларини кириш қийматларининг ҳар хил қийматларда ўтказа олади. Олган натижаларни мустақил таҳлил қила олади. Ҳисобот тўлиқ расмийлаштирилган. Олинган натижалар таҳлили мантиқан тўғри ва аниқ.	17-20
Яхши, 71-85%	Амалиёт ишини назарий асослари бўйича билимга эга. Амалиёт ишларини тушинади. Ҳисоблаш алгоритмлар ва дастурларини тушинади. Ҳисоблаш тажрибаларини ўқитувчи ёрдамида ўтказиб, олган натижаларни тушинтира олади. Ҳисобот яхши расмийлаштирилган. Олинган натижалар таҳлили тўғри.	14-16
Қониқарли, 55-70%	Амалиёт ишини фаннинг назарий асослари бўйича билими тўлиқ эмас. Амалиёт ҳисоб ишларини тушинади. Ҳисоблаш алгоритмлар ва дастурларини тушинтиришда қийналади. Ҳисоблаш тажрибаларини ўқитувчи ёрдамида ўтказа олади. Ҳисобот расмийлаштиришда ва олинган натижалар таҳлил қилишда камчиликлар мавжуд.	11-13
Қониқар сиз 0-54%	Амалиёт ишини назарий асослари бўйича билими жуда кам. Ҳисоблаш алгоритмлар ва дастурлари мавжуд, лекин тушинтира олмайди. Ҳисоблаш тажрибаларини ўтказа олмайди. Ҳисоботда келтирилган маълумотларни тушинтириб бера олмайди.	10 гача

4.3. ОБ ни баҳолаш мезонлари
ОБ маъруза машғулотлари материаллари бўйича 3та саволли ёзма иш кўринишида ўтказилади. Семестр давомидада 2 та ОБ ўтказилади (7 ва 14 – ҳафталар якунида). Ўқув режасида белгиланган умумий соатнинг (166 соат) 30%ни ташкил этади. ОБ ёзма иш ёки тест синовлари кўринишида ўтказилиши мумкин.
ОБ ёзма иши қуйидагича мезонда ўтказилади:
ОБ да 3 та саволдан иборат вариант берилади, хар бир ОБ га 12% жами 24 % ажратилади.

Ёзма иш усулида “ОБ” ни баҳолаш мезонлари

Баҳоланиши	Баҳолаш омиллари	“Ёзма иш” бўйича умумий балл
Ҳар бир савол учун алоҳида баҳоланади	Жавобнинг тўғрилиги ва тўлиқлиги	8
“Ёзма иш” бўйича умумий баҳоланади	Жавоб беришда ижодий ёндошиш	1
	Жавобни ёритишда таянч тушунчалардан фойдаланганлик	1
	Иш ҳажми	1
	Ҳуснихат	1
Жами		12

Тест усулида ОБ ни баҳолаш мезонлари:
ОБ компютерда тест шаклида ўтказилади ва талабанинг жавоби 15 баллик тизимда баҳоланади. Бунда тестга ажратилган 12 балл саволлар сонига бўлиниб, бир саволга қўйиладиган балл топилади ва уни тўғри жавоблар сонига кўпайтириб, талабанинг ОБ да тўплаган баллари аниқланади.
4.4. ЯБ варианти намуналари ва баҳолаш
ЯБ дарс жадвалида белгиланган охирги ҳафтадаги дарсда ўтказилади.
ЯБ варианти намунаси:
1. Элак турлари. Текис юзали элакнинг харакат турлари. (5 балл)
2. МП-68 вазифаси, схемаси, тузилиши, ишлаши ва техник кўрсаткич-лари. (5 балл)
3. Реторта: вазифаси, схемаси, тузилиши, ишлаши ва техник кўрсаткич-лари. (5 балл)
ЯБ ёзма иш асосида ўтказилади. ЯБ да 3 та саволдан иборат вариант берилади, унга жами 30 балл ажратилади. Ёзма ишни баҳолаш омиллари қуйидаги жадвалда келтирилган.

Баҳоланиши	Баҳолаш омиллари	“Ёзма иш” бўйича умумий балл
Ҳар бир савол учун алоҳида баҳоланади	1. Жавобнинг тўғрилиги ва тўлиқлиги	24
“Ёзма иш” бўйича умумий баҳоланади	2. Жавоб беришда ижодий ёндошиш	2
	3. Жавобни ёритишда таянч тушунчалардан фойдаланганлик	2
	4. Иш ҳажми	1 1
	5. Ҳуснихат
Жами		30

5. ИНФОРМАЦИОН-УСЛУБИЙ ТАЪМИНОТ
5.1. АСОСИЙ АДАБИЁТЛАР
Фойдаланиладиган асосий дарсликлар ва ўқув қўлланмалар рўйхати
Асосий дарсликлар ва ўқув қўлланмалар

№	Муаллиф, адабиёт номи, тури, нашриёт, йили, хажми	Кутубхонада мавжуд нусхаси
1	P.I Ilxamdjanov. M. Ergasheva, O.Sulaymonov. Yog – moy sanoati korxonalari qurilma va uskunalari. “ Sharq ” nashriyoti, Toshkent, 2007,- 176 b.	150
2	Б.Н. Чубинидзе и др. Оборудование предприятий масложировой промышленности. М. Агропромиздат, 1985. – 304 с.	2
3	А.М. Журавлев, Л.Д. Гозенпут. Оборудование жироперера-батывающих предприятий. М., Пищевая промышл., 1976. – 328 с.	1
4	В.А. Масликов. Примеры расчетов оборудования производства растительных масел. М. Пищевая промышл., 1959. – 226 с.	1
5	Под ред. А.Г. Сергеева. Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров. Л. ВНИИЖ: том 1, кн. 1, 1975. – 727 с., кн. 2, 1974. – 592 с.; том 2, 1973. - 351 с.; том 3, кн. 1, 1985. – 287 с., кн. 2, 1977. – 352 с., том 4, 1975. – 544 с., том 6, кн. 1, 1989. – 359 с	40

5.2. ҚЎШИМЧА АДАБИЁТЛАР

№	Муаллиф, адабиёт номи, тури, нашриёт, йили, хажми	Кутубхонада мавжуд нусхаси
1	Е.Е. Файнберг, И.М. Товбин, А.В. Луговой. Технологическое проектирование жироперерабатывающих предприятий. М. Лег. и пищевая промышл., 1983. – 416 с.	1
2	И.В. Молчанов. Технологическое оборудование жироперерабатывающих производств. М., Пищевая промышл., 1965.	1
3	И.В. Гавриленко. Оборудование для производства растительных масел. М., Пищевая промышл., 1972. – 312с.	2
4	В.А. Масликов. Технологическое оборудование производства растительных масел. М., Пищевая промышл., 1974. – 440 с.	2

5.3. ТАВСИЯ ҚИЛИНАДИГАН ҚЎШИМЧА АДАБИЁТЛАР ВА АХБОРОТ МАНБАЛАРИ

№	Муаллиф, номи, тури, йили, ҳажми, сақланиш жойи, электрон адреси
1.	Е.П. Кошевой. Технологическое оборудования предприятий производства растительных масел. М. ГИОРД, 2002. – 264 с.
2.	Е.Д. Ситников. Практикум по расчетам оборудования предприятий для производства жиров и жирозаменителей. – М. Агропромиздат, 1991. – 128 с.
3.	Ю.А. Калошин. Технология и оборудование масложировых предприятий. М. Академия, 2002. – 363 с.
4.	htt//www.tan.com.ua
5.	htt//www.cimbria.com

ўЗБЕКИСТОН РЕСПУБЛИКАСИ ОЛИЙ ВА ўРТА МАХСУС ТАЪЛИМ ВАЗИРЛИГИ
ТОШКЕНТ КИМЁ ТЕХНОЛОГИЯ ИНСТИТУТИ
ОЗИҚ-ОВҚАТ МАҲСУЛОТЛАРИ ТЕХНОЛОГИЯСИ ФАКУЛЬТЕТИ

ОЗИҚ-ОВҚАТ маҲсулотлари ТЕХНОЛОГИЯСИ» КАФЕДРАСИ