Reja: Metabolizm va energiya yoki metabolism

Mushaklar faoliyatida uglevodlarning ahamiyati. Uglevodlar zahiralari, ayniqsa, jismoniy ish paytida intensiv ishlatiladi. Biroq, ular hech qachon to'liq tugamaydi. Jigardagi glikogen zahiralarining kamayishi bilan uning keyingi parchalanishi to'xtaydi, bu esa qondagi glyukoza kontsentratsiyasining pasayishiga olib keladi. Bunday sharoitlarda mushak faoliyati davom eta olmaydi. Qon glyukozasining pasayishi charchoqning rivojlanishiga yordam beruvchi omillardan biridir. Shuning uchun uzoq va mashaqqatli ishlarni muvaffaqiyatli bajarish uchun tananing uglevod zaxiralarini to'ldirish kerak. Bunga ratsiondagi uglevodlar miqdorini oshirish va ularni ish boshlashdan oldin yoki to'g'ridan-to'g'ri bajarish paytida qo'shimcha ravishda kiritish orqali erishiladi. Tananing uglevodlar bilan to'yinganligi qondagi glyukozaning doimiy kontsentratsiyasini saqlashga yordam beradi va shu bilan insonning ish faoliyatini oshiradi.