Реферат Пояснительная записка 5с., рисунок., источника

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Департамент научно-технической политики и образования
Федеральное государственное общеобразовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Красноярский государственный аграрный университет»
Институт пищевых производств
Кафедра машины и аппараты
__пищевых производств__
__Процессы и аппараты__
__пищевых производств__

Расчетное задание
Расчет теплообменника
02П8 09ТХ-006 ПЗ

Выполнил ________________ Лоц А. В.


Принял _________________ Ченцова Л.И.

Красноярск 2012

Реферат
Пояснительная записка 15с., 1 рисунок., 3 источника.
Объектом исследования является горизонтальный кожухотрубчатый теплообменник. В трубном пространстве одноходового кожухотрубчатого теплообменника охлаждается жидкость от температуры t_н t_к. Расход охлаждаемой жидкости G. Охлаждающая вода нагревается от температуры t_в.н до t_в.к. Диаметр шахматно-расположенных труб 25х2мм.

Цель работы – рассчитать и подобрать кожухотрубчатый теплообменник для нагревания «молока цельного»

В результате проделанной работы рассчитан и подобран шестиходовой теплообменник.

Содержание

Введение………………………………………………………………………………………………………………

1.Устройство и принцип действия
теплообменника ……………………………………………………………………………………………
2. Составление теплового баланса ……………………………………………………………………..
3. Расчет средней разности температур …………………………………………………………….
3.1. Подбор теплообменных аппаратов ……………………………………………………….
4. Расчет коэффициента теплоотдачи ……………………………………………………………
4.1.Расчетная скорость потока ………………………………………………………………………
5. Термическая проводимость стенки и загрязнений ………………………………………..