Referat Bajardi: Abduraximov B. Qabul qildi: Rasulov H. Reja : Mehmonxonalarni bron qilish qanday ?

Qo’qon universiteti

Yo’nalish: Turizm va mehmonxona boshqaruvi
Fan: Mehmondo`stlik atamalari.

Referat
Bajardi: Abduraximov B.
Qabul qildi: Rasulov H.
Reja :

1. 
   Mehmonxonalarni bron qilish qanday ?
   
2. 
   Ijobiy va salbiy taraflari.
   
3. 
   Mehmonxonaga kelish uchun buyurtmani tasdiqlash
   

Bron qilish - mehmonxonadagi nomer va joyga oldindan buyurtma berishdir. Shu jarayondan mehmonga xizmat ko’rsatish boshlanadi. Nomerni bron qilish bilan qabul qilish va joylashtirish xizmati yoki bron bo’limi menejeri shug’ullanadi. Aynan shu bo’limlarga mehmonlardan bron qilish haqida ariza tushadi. Arizalarni rasmiy yig’ishdan tashqari, bron bo’limi mehmonxona joylariga bo’lgan talabni o’rganib chiqishi shart. Mehmonxonaning ko’p yillik ish faoliyatini mazkur regionda o’tkaziladigan tadbirlar ( festival, karnaval, sport musobaqalari ) rejasini hisobga olib, nomerni o’tgan va kelgusi davrda bandligini tahlil qilgach, buyurtma qilish bo’limi marketing xizmati bilan birgalikda mehmonxona faoliyatini rejalashtiradi. Ommaviy tadbirlar o’tkaziladigan vaqtda mehmonxona joylariga bo’lgan talab bir necha barobar oshadi. Mehmonxona uchun ko’p sonli qatnashuvchilarga ega tadbirlarga joy bron qilish foydalidir, chunki bunday hollarda buyurtma tadbirdan ancha oldinroq amalga oshiriladi va uni bekor qilish riski katta emas. Mehmonxona bandligi mavsum, mazkur hududning ishchan faolligi, iqtisodiy, siyosiy vaziyatga bog’liq.Siyosiy barqarorsizlik ro’y berayotganda xavfsizlikni ta’minlash sustlashishi tufayli turistlarning ushbu hududga qiziqishi pasayadi. Mavsum tig’iz paytida mehmonxona ikki karrali bron qilishni amalga oshiradilar.
“ Ikki kishilik bron” – bu mehmonxonadagi xonalarni kelajakda bir vaqtning o’zida ikkita mijozga bir vaqtning o’zida taqdim etishning tasdig’idir. Bu bilan mehmonxonalar tavakkal qilishdi, chunki ikkala mijoz ham bir vaqtning o’zida kelishi mumkin. Ushbu xavf bekor qilingan so’rovlarning o’rtacha sonini bilish asosida mehmonxonalarning ko’p yillik tajribasi asosida puxta hisoblab chiqilganda oqlanadi. Ammo har ikkala mijoz ham mehmonxonaga kelgan bo’lsa, unda avvalroq kelgan kishi joy oladi. Agar kerak bo’lsa, mijozni joylashtirish uchun mehmonxona turar joyni ijaraga beradigan kompaniyalar yoki mijozni yo’naltirish mumkin bo’lgan yaqin mehmonxonalar bilan aloqada bo’lishi kerak.
Mehmonxona va shu kabi tashkilotlar o’rtasida tuzilgan shartnomada turistlarni joylashtirish uchun ariza topshirish muddati, to’lov qachon va qanday amalga oshirilishi ko’rsatilgan. Xonani yoki mehmonxonani bron qilishning bir necha yo’li mavjud : yozma, og’zaki va Internet.
Internet orqali bron qilish usuli mehmonxonalar va mijozlar uchun katta imkoniyatlar yaratadi. Internet orqali rezervasyon paytida boshqa shaharda yoki hatto boshqa mamlakatda joylashgan mehmonxonalarda bron qilish mumkin. Kompyuter yordamida bron qilishning yana ikkita varianti mavjud: ba'zi mehmonxonalar o'zlarining Internet-sahifalariga ega yoki Internet-bronlashtirish tizimlaridan birining a'zolari (Academservice, WEB International, Nota Bene va boshqalar). Tizimlar juda arzon narxlardagi juda keng imkoniyatlari tufayli tobora ommalashib bormoqda. Mijozlarni jalb qilishning ushbu usulining samaradorligi qanchalik baland bo'lsa, qabul qilingan buyurtma bo'yicha javob berish vaqti qancha qisqaroq bo'lsa. Tasdiqni yuborish tezligi ko'p jihatdan arizalarni ko'rib chiqish jarayonini avtomatlashtirish darajasiga va mehmonxona va agentning o'zaro ta'sirining aniqligiga bog'liq.
Internet-bron tizimiga ulanish orqali mehmonxonalar mavjud xona zaxiralari, mehmonxonada ko'rsatiladigan xizmatlar, xona toifalari, shuningdek amaldagi stavkalar, chegirmalar, mehmonlar uchun maxsus dasturlar va boshqalar to'g'risida tezkor ma'lumot almashish imkoniyatiga ega. mehmonxona, o'z navbatida, yanada moslashuvchan narx siyosatini olib borishi va talabga yetarlicha javob berishi mumkin.
Ushbu tizimda bronlashtirish ya’ni buyurtma qilish quyidagicha amalga oshiriladi: mijoz Internet-bron tizimining WEB-saytiga kirib, bron qilish qoidalari bilan tanishadi. Keyin u mehmonxonani tanlaydi. Bepul xonalar mavjudligiga ishonch hosil qilib, kerakli ma'lumot maydonlarini to'ldirgandan so'ng, u elektron pochta orqali tizimga buyurtma yuboradi. Tizim buyurtmani avtomatik ravishda ishlaydi (nostandart holatlar bundan mustasno) va oldindan tasdiqlash, shu jumladan avans to'lovini to'lash shartlarini yuboradi va mijoz navbatga qo'yiladi. Mijozdan tegishli kafolatlar (oldindan to'lov, kafolat xati va boshqalar) olgandan so'ng, ikkinchisi agentdan rezervasyonning yakuniy tasdig'ini oladi. Yakuniy tasdiqlash nusxasi mehmonxonaga yuboriladi. Bu yerda rezervasyon avtomatik ravishda avtomatik o'zgartirish bilan yuklash jadvaliga kiritiladi.
Internet uydan chiqmasdan, vositachilarsiz mehmonxona haqida kerakli ma'lumotlarni olish, xonalarning qanday bezatilganligini ko'rish imkonini beradi. Telefon yoki kompyuter orqali bron qilish paytida zaxirani to'satdan bekor qilish xavfi mavjud, shunda mijoz tasdiqni olmagan holda ro'yxatdan o'tish uchun kelishi va raqamni ololmasligi mumkin, chunki bepul joylar bo'lmasligi mumkin. Talabga binoan, rezervatsiya bo'limi ma'lum bir davr uchun (yil, oy, hafta) mehmonxonani yuklashning uzoq muddatli rejasini va joriy kun uchun yuk rejasini tuzishi mumkin. Rezervasyon bo'limi doimiy ravishda qabul qilish va joylashtirish xizmatlari bilan o'zaro aloqada bo'lishi kerak, bu xonalarning joriy yuklanishi to'g'risida ma'lumot beradi. Agar yuk to'g'risidagi hisobot to'g'ri tuzilmagan bo'lsa, u holda menejerlar yuk prognozlari bo'yicha noto'g'ri qaror qabul qilishlari mumkin. Agar xona sotilmay qolsa, mehmonxona daromadi kamayadi.
Mehmonxona tomonidan mijozga yuborilgan maxsus bildirishnoma bilan tasdiqlangan bandni tasdiqlash deyiladi. Rezervasyon haqidagi xabarni mijoz pochta yoki faks orqali qabul qilishi uchun zahiradagi tasdiqni olish uchun biroz vaqt talab etiladi. Odatda tasdiqlashda arizani ro'yxatdan o'tkazish raqami, mehmonning kutilgan kelishi va ketishi sanasi, buyurtma qilingan xona turi, mehmonlar soni, talab qilinadigan yotoqlar soni, shuningdek, mehmonning har qanday talablari ko'rsatiladi. Mijoz kutilmagan vaziyatlarda ushbu tasdiqni o'zi bilan mehmonxonaga olib boradi. Ammo bunday tasdiqlash har doim ham mijoz uchun kafolat bo'lolmaydi, chunki bunday qoida mavjud: agar mehmon soat 18.00gacha kelmasa, mehmonxonaga kerak bo'lsa, bron bekor qilinadi. Kafolatli bron - bu mijozga u buyurtma bergan xonani qabul qilishini kafolatlaganligi haqida mehmonxonadan maxsus tasdiqlangan buyurtma. Agar mehmon mehmonxonaga kech kelishi mumkin bo'lsa, bunday tasdiqlash talab qilinadi. Bunday sharoitda xona mehmon kelguncha xona bepul qoladi. Ushbu tasdiq bilan mehmonxona xona mavjudligini aniq tasavvurga ega bo'ladi.
Kafolatlangan bronning yana bir shakli depozit (avans) to'lovi bo'lishi mumkin. Ba'zi vaziyatlarda (masalan, ta'tilning qizg'in paytlarida) kutilayotgan mehmon yo'qligi sababli xonada to'xtab qolmaslik uchun mehmonxona turar joy narxini bir kunga yoki hatto butun davrga oldindan o'tkazib berishni so'rashi mumkin. Sayyohlik guruhini joylashtirishda ham oldindan to'lov talab qilinadi. Bu, shuningdek, "taqiqlanganlar" bilan kurashish usulidir. Mehmonxona xizmatlarini ko'rsatish qoidalariga ko'ra, iste'molchi kechikib qolgan taqdirda, bron uchun to'lovdan tashqari, u haqiqiy bo'sh turgan xona (xonadagi joy) uchun ham haq olinadi, lekin bir kundan oshmasligi kerak. Agar siz bir kundan ko'proq kechiksangiz, bron bekor qilinadi. Agar iste'molchi bron uchun to'lovni to'lashdan bosh tortsa, uning mehmonxonada joylashishi birinchi navbatda amalga oshiriladi. Mehmonxona ma'muriyati bron uchun to'lov miqdorini belgilashi mumkin. Odatda, individual sayyohlar xona stavkasining yoki xonadagi joyning 50% miqdorida haq olinadi. Turistik guruhlar uchun bron qilish, turar joy va hattoki ba'zi xizmatlar uchun chegirmalar mavjud. Chegirma miqdori guruhdagi odamlar soniga va qolish muddatiga bog'liq. O'rtacha, turistik guruh uchun joylarni bron qilish uchun tarifning 25-35% miqdorida to'lov olinadi.
Nima uchun mehmonxonani kredit karta ma'lumotlari bilan ta'minlash va mehmonxonani qanday bron qilish kerak? Ko'p odamlar hech bo'lmaganda bir kun mehmonxonalarni bron qilishshunga o'xshash muammoga duch keldi. Bu mehmonxonalar menejerlarini bron qilish jarayonida nafaqat shaxsiy va manzil ma'lumotlarini, balki bank karta raqamini ham ta'minlash haqida. Nima uchun bunday qilyapsiz? Axir mehmonxona menejeri bilan sayyoh, masalan, 1 sentyabr kuni kelib, go'zal dengiz manzarasiga qarashli va 2-qavatdagi xonada joylashishi to'g'risida kelishib olish ancha osonroq bo'lar edi. Albatta, bunday fikrlash mantiqan to'g'ri, ammo mehmonxona vakillari ham tushunilishi kerak, chunki ular mehmonlar kelishidan oldin tayyorlanishlari, barcha kerakli mahsulotlarni zaxiralashlari, xonani tayyorlashlari va h.k. Va barcha tayyorgarliklardan so'ng, xonani bron qilgan odam mehmonxonada kutib turadi, lekin u olib, fikrini o'zgartirib, 1 sentyabrga kelib, kelishga qaror qildi.
Xo'sh, nima bo'ladi? Ular uni mehmonxonada kutishmoqda, ular xonani ijaraga olishni istagan boshqa odamlarni rad etishmoqda, ammo u umuman ko'rinmaydi va u o'z fikrini o'zgartirganligi haqida ogohlantirmaydi. Aynan shu maqsadda bunday qoidalar o'rnatildi, unga ko'ra inson nafaqat qaysi sana va qachon kelishini aytishi, balki o'z niyatlarini bank kartasi ma'lumotlari bilan tasdiqlashi kerak. Va noxush holatga tushib qolmaslik uchun sayyohlar va dam oluvchilar quyidagilarni bilishlari kerak qoidalar deyarli barcha mamlakatlarda faoliyat yuritadigan :

• 
  Xizmatlar uchun to'liq to'lov (bron qilish, turar joy, ovqatlanish) ushbu xizmatlar ko'rsatilgandan keyingina amalga oshiriladi (ba'zi mehmonxonalar oldindan to'lov asosida ishlaydi, ammo xonaning tavsifida har doim bu nuance haqida ma'lumot mavjud).
  
• 
  Mijoz bron qilingan xonani rad etishga haqlidir... U buni bron qilingan kundan deyarli oldin, xususan, ro'yxatdan o'tishdan 1-2 kun oldin amalga oshirishi mumkin (jarimalar yo'q). Bekor qilish muddati haqidagi ma'lumot har doim ma'lum bir xonani bron qilish sharoitida o'qilishi mumkin.
  
• 
  Rezervasyon o'z vaqtida bekor qilingan taqdirda qonunga binoan, mehmonxona sizdan 1 kecha turar joy uchun to'lovni yoki qonun bilan belgilangan boshqa miqdorni talab qilishga haqli.
  

Mehmonxonaning bunday harakatlari qanday asoslanadi? Avvalo, siz rezervasyon paytida siz o'zingizga ma'lum majburiyatlarni qabul qilganingiz bilan: belgilangan vaqtda etib borish va ro'yxatdan o'tish. Agar biron bir sababga ko'ra siz buni bajara olmasangiz, unda siz qoidalarga muvofiq, buning uchun belgilangan vaqt ichida xabar berishingiz kerak. Aks holda, mehmonxonalar xizmatlari uchun kamida 1 kechada bo'lish uchun to'lashingiz kerak bo'ladi.