Qo‟lyozma huquqida

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

76 

XULOSA 

Qarshi  Olimpiada zahiralari kollejida  tahsil olayotgan kurashi  talabalarning 

kunlik  ovqat  ratsionidagi  ayrim  mikronutrientlarning  14-17  yosh  uchun 

belgilangan  kunlik  fiziologik  me'yorlarga  nisbatan  solishtirib  va  amaldagi 

ovqatlanishni  o„rganish  bo„yicha  mavjud  adabiyotlardagi  ma'lumotlarni  to„plab, 

olingan natijalarni tahlil qilib qo„yidagi xulosalarga keldik. 

1. Kurashi talabalarning ovqat ratsionidagi A hamda B

2,

 B

12

 vitaminlarining  

me'yor    darajasidan  ancha  kamligi,  E  vitaminning  miqdori  esa  me'yorga  nisbatan 

ko‟pligi aniqlandi.  

2.  Kurashi  talabalarning  ovqat  ratsionida  biz  o„rgangan  ma'danli 

moddalarning makroelementlar guruhiga kiruvchi  Ca miqdori me'yor darajasidan 

ancha pastligi, Mg va P miqdorining esa ko‟pligi aniqlandi.  

3. Tekshiriluvchilarning ovqat ratsionida mikroelementlar guruhiga kiruvchi  

Fe  va  J  elementlari  me'yor    darajasidan  ancha  sezilarli  darajada  pastligi,  Zn 

elementiniki esa me‟yorga yaqinligi ahiqlanildi. 

4.  Tekshiriluvchilarning  vitamin  va  ma'danli  moddalarga  bo„lgan  bunday 

taqchilligi  birinchidan,  ularning  ovqat  ratsionida  ushbu  mikronutrientlarga  boy 

bo„lgan  mahsulotlarni  kam  iste'mol  qilinganligi  bilan  izohlansa,  ikkinchidan 

yanvar oylarida oziq-ovqatlar tarkibidagi ularning miqdorining kam bo„lishi bilan 

tushuntirish mumkin. 

5.  Albatta  yoshlarning  ovqatlanishidagi  bunday  nomutanosibliklar  ularning 

eng  avvalo  sihat-salomatligiga,  qolaversa,  sportdagi  natijalariga  salbiy  ta'sir 

etmasdan qolmaydi. Shundan kelib chiqib aytish mumkin-ki, yosh sportchilarning 

ovqatlanishini  ratsionallashtirish  bugungi  kunning  kechiktirib  bo„lmaydigan 

ustivor  masalasidir  va  bu  o„rinda  o„quv  yurtlarining  rahbarlari,  murabbiylari, 

o„quvchilarning  ota-onalari  va  sport  bilan  shug„ullanuvchilar  zimmasiga  tegishli 

mas'uliyat  yuklanadi.  Ushbu  muammolarni  ilmiy  va  amaliy  jihatdan  hal  qilish 

sog„lom,  barkamol  va  har  tomonlama  yetuk  avlodni  tarbiyalab  yetishtirishda 

muhim omil bo„lib xizmat qiladi. 

 

77 

AMALIY TAVSIYALAR 

         

Sport  maktabi  o„quvchilarining  ratsional  ovqatlanishini  tashkil  etish, 

xususan  ularning  ovqatida  mikronutriyentlarning  yetarli  bo„lishini  ta'minlash  va 

ular  sportda  yuksak  natijalarga  erishishlarida  hamda  sportchilarning  sihat-

salomatligini  muhofaza  qilish  maqsadida    qo„yidagi  tavsiyalarni  berishni  lozim 

topdik: 

1.  Sport  maktabi  o„quvchilarining  ovqat  ratsionida  noessensial  oziq 

moddalarga  nisbatan  taqchilliklar  va  ular  tufayli  yuzaga  keladigan  tanadagi 

me'yoriy  fiziologik  jarayonlarning  buzilishini  oldini  olish  maqsadida  ommaviy 

axborot  vositalari  (radio,  televideniya  va  boshqalar)  orqali  targ„ibot-tashviqot 

hamda tushuntirish ishlarini olib borish. 

2.  Yosh  sportchilarning  ovqatlanishini  ratsionallashtirish  bugungi  kunning 

kechiktirib  bo„lmaydigan  ustivor  masalasidir  va  bu  o„rinda  o„quv  yurtlarining 

rahbarlari, 

murabbiylari,  o„quvchilarning 

ota-onalari 

va 

sport 

bilan 

shug„ullanuvchilar zimmasiga tegishli mas'uliyatni yuklatish lozim.  

3.    Ovqatlanish  tartibi,  miqdori,  sifati  va  har  xil  mahalliy  udumlar  ta'siri 

ostida  mikronutrientlarning  me'yor  darajasidan  kamayib  ketishini  aniqlash 

maqsadida  yil  davomida  to„g„ri  (ratsional)  ovqatlanishni  o„rganish  bo„yicha 

mutaxassislar  bilan  birgalikda  tadqiqotlar  o„tkazib  turish  va  kerakli  tavsiyalar 

berish. 

4. Sport maktablari, sport kollejlari va sportni ommalashtiruvchi boshqa turli 

muassasalarda  to„g„ri  ovqatlanish  bilan  bog„liq  bo„lgan  jadvallar,  diagramma  va 

ko„rsatkichlar  qayd  qilingan  sihat-salomatlik  burchaklari,  ratsional  ovqatlanish 

bo„yicha  tasvirga  tushirilgan  video  va  audio  tasmalarni  ko„paytirish  va  uni 

tarqatish. 

 

 

 

 

78 

FOYDALANILGAN ADABIYOTLAR RO„YXATI 

1.  И.А.Каримов. 

Жамиятимизни 

эркинлаштириш, 

ислоҳатларни 

чуқурлаштириш,  маънавиятимизни  юксалтириш  ва  ҳалқимизни  ҳаѐт 

даражасини  ошириш-  барча  ишларимизнинг  мезони  ва  мақсадидир.  Т.: 

Ўзбекистон 2007.- 320 б. 

2.  Авсин 

А.П.,  Жаворонков  А.А.,  Риш  М.А.,  Строчкова  Л.С. 

Микроэлементози  человека. –М.: Медицина, 1991.-496 с. 

3.  Азизбекян  Г.А.  Влияние  специализированных  продуктов  питания  на 

некоторые стороны электролитного обмена у спортсменов. Автореф. дисс. 

на соиск. учен. степ. канд. биол. наук. М.:  1981.- 28 с. 

4.  Арзиқулов  Р.У.  Соғлом  турмуш  тарзи  асослари  //  Соғлом  турмуш 

тарзининг  амалий  асослари,  шакллантириш  масалалари  ва  муаммолари  / 

Т.: 2005. - II жилд. – 251 б. 

5.  “Аҳоли 

ўртасида 

микронутриент 

етишмаслиги 

профилактикаси 

тўғрисида” Ўзбекистон Республикаси қонуни. Халқ сўзи газетаси, 2010. 8 

июнь, № 112. 

6.  Баҳромов  С.М.,  Фармонқулов  Ҳ.Қ.,  Атажанова  З.А.  Камқонлик 

касалликлари /проф. А.А. Фозилов таҳрири остида. Т.: ибн сино, 2000.- 28 

б.  

7.  Болалар  спорти  –  ўзбек  спортининг  келажаги, унинг халқаро  майдондаги 

обрў-эътиборини  юксалтиришнинг  пойдеворидир.  «Qashqadaryo  yoshlar 

sporti» газетаси, 2011. 4-март, 9-сон. 

8.  Волгарев  М.Н.  и  др.  Особенности  питания  спортсменов.  М.:  ФиС. 

1989.№4. стр.32-38. 

9.  Гладких  И.П.,  Насолодин  В.В.  Обеспеченность  медью  тренированных  и 

нетренированных школьников и студентов в разное время года. «Вопросы 

питания», 2007. №1, Том 76, стр. 42-46. 

 

79 

10. Глобальная  стратегия  по  питанию,  физической  активности  и  здоровью.  

ВОЗ. – Женева, 2004. - 18 с.  

11. Зотов В.П. Восстановление работоспособности в спорте. – Киев, Здоровья, 

1990. – 200 с. 

12. Калинский  И.М.,  Пшендин  А.И.  Рациональное  питание  спортсменов. 

Киев, 1985.-128 с. 

13. Кальницкая 

В.Е. 

Биохимический 

контроль 

для 

коррекции 

востановительного  процесса  у  борцов.  Теория  и  практика  физической 

культуры. 1989. № 11, стр. 32-34. 

14. Каримов  О.Р.,  Қурбонов  А.Ш.,  Қурбонов  Ш.Қ.  Витаминлар  ва  маъданли 

моддаларнинг овқатланишда тутган ўрни.-Қарши, 2003. -68 б. 

15. Коденцова  В.М.,  Вржесинская  О.А.,  Никитюк  Д.Б.  Витамины  в  питании 

спортсменов. «Вопросы питания». Том 78, №3, 2009. стр. 67-77. 

16. Ладодо  К.С.,  Спиричев  В.Б.  Витамины  и  здоровье  //  Педиатрия.  –  М.:- 

1987. - №3. стр. 5-10. 

17. Методические рекомендации по вопросам изучения фактического питания 

и состояния здоровья населения в связи с характером питания / Зайченко 

А.И., Волгарев М.Н., Бондарев Г.И и др. - М.: 1986. -86 с. 

18. Мўминов Ҳ.М. Соғлом турмуш тарзи – саломатлик илми ва амали (соғлом 

турмуш тарзи ташкилотчилари ва унга риоя қилувчилар учун қўлланма). – 

Т.: Республика саломатлик институти, 2006. – 394 б. 

19. Насолидин  В.В.  и  др..  Сравнительная  эффективность  микроэлементных 

добавок к питанию спортсменов при тренировке в разное время года. М.: 

«Вопросы питания», 1984. № 6, стр. 33-38. 

20. Нормы  физиологических  потребностей  в  пишевых  веществах  и  энергии 

для различных групп населения // Вопр. питания. – М.: 1992. - №2. стр.6-

15. 

 

80 

21. Нормы  физиологических  потребностей  в  пишевых  веществах  и  энергии 

для различных групп населения Узбекистана: СанПиН №0035-95. Т.: 1995. 

-23 с. 

22. Питание глобальная проблема: Международная конференция по питанию. 

- Рим, 5-11 декабря 1992. – 33 с. 

23. 

 

Раҳматуллаев  Ё.Ш.  Қишлоқ  мактаби  ўқувчиларининг  озиқ  моддалар 

билан  физиологик  таъминланиши  ва  уни  меъѐрлаштириш.  номз.  диссер. 

Т.: 2009. 123 б. 

24. Рацион,  питание  и  предупреждение  хронических  заболеваний:  Доклад 

совместного  консультативного  совещания  экспертов  ВОЗ/ФАО,  серия 

технических докладов 916. - Женева, 2003. – 196 с. 

25. Рогозкин  В.А.,  Пшендин  А.И.,  Шишина  Н.Н.  Питание  спортсменов.  М.: 

ФиС. 1989. -158 с. 

26. Романченко  Н.Л.  Белковое  и  витаминное  питание  юных  спортсменов.  Т.: 

Медицина, 1984. - 196 с. 

27. Смоляр В.И. Рациональное питание. – Киев: Наукова Думка, 1991. – 368 с. 

28. Тўрақулов Ё.Х. Биохимия. – Т.: Ўзбекистон, 1996. - 480 б.

  

29. Удалов  Ю.Ф.  Витамины  в  питании  спортсменов.  Теория  и  практика 

физической культуры. М.: 1989. № 11, стр. 16-20. 

30. Химический  состав  пищевых  продуктов:  Книга  1:  Справочные  таблицы 

содержания  основных  пищевых  веществ  и  энергетической  ценности 

пищевых  продуктов  /  Под  ред.  проф.,  д-ра  техн.  наук  И.М.  Скурихина, 

проф., д-ра мед. наук М.Н. Волгарева – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ВО 

«Агропромиздат», 1987. – 224 с. 

31. Ҳакимов  Ҳ.К.  Касаллик  сабабчиси  –  йод  танқислиги.  Фан  ва  турмуш 

журнали. 2004 .№3, б.14-18. 

32. Шарипова  Н.В.,  Дўсчанов  Б.О.,  Шайхова  Г.И.,  Қурбонов  Ш.Қ.,  Азизова 

Ф.Л.,    Раҳматуллаев  Ё.Ш.,  Салихова  Н.С.  Ўзбекистон  Республикаси 

 

81 

аҳолиси  турли  гуруҳларининг  озиқ  моддалар  ва  энергияга  бўлган 

физиологик талаб меъѐрлари. Санитария меъѐрлари, қоидалари ва гигиена 

нормативлари (СанПиН № 0250-08). Т.: - 2008. - 38 б. 

33. Қурбонов Ш.Қ., Қурбонов А.Ш. Овқатланиш физиологиясининг асослари. 

– Қарши: Насаф, 2000. – 72 б. 

34. Қурбонов  Ш.Қ.,  Қурбонов  А.Ш.,  Каримов  О.Р.  Ҳазм  ва  озиқланиш 

физиологияси. Қарши, “Насаф” 2004. -173б. 

35.  Қурбонов Ш.Қ. Овқатланиш маданияти. – Т.: Маънавият, 2005. – 209 б. 

36.  Қурбонов  Ш.Қ.,  Бўриев  А.Я.  “Кўзга  кўринмас,  қўлга  илинмас”  (ѐхуд 

микронутриентлар  ҳақида  маълумот)  Сиҳат-саломатлик  журнали,Т.: 

2010. №7-8,б. 2-3. 

37. Қурбонов  Ш.,  Юлдашев  Р.,  Қурбонов  А.  Тўғри  овқатланиш-саломатлик 

гарови. Илмий-оммабоп рисола. Қарши 2014.-207б. 

38. Kuchkarova  L.S.,  Qurbonov  Sh.Q.  Ovqat  hazm  qilish  va  ovqatlanish 

fiziologiyasi.-T.: Sanostandart, 2013.-386 b. 

39. Qurbonov  Sh.Q.,  Rahmatullayev  Yo.Sh.  Mikronutriyentlar  va  sog‟lom  avlod. 

«Sog‟lom avlod uchun» gazetasi, 2010. 11-son. b.24-27. 

40. Qurbonov  Sh.Q.,  Qurbonov  А.  Sh.  Tog‟ri  ovqatlanish  qoidalari  T.: 

“O„zbekiston milliy ensiklopediyasi” Davlat ilmiy nashriyoti. 2014. -230 b. 

41. 

 http://www.ziyonet.uz

 

42. 

http://www.rusmg.ru

 

43. 

http://knowledge.allbest.ru

 

44. 

http://bibliofond.ru

 

45. 

http://www.google.ru

 

46. 

http://edadetey.ru 

47. 

http://pitanie.ru 

 

48. 

http://www.zoyo.com