Qaysi fermentni olishqa qarab quyidagi usullardan foydalaniladi



Download 16,29 Kb.
Sana13.07.2022
Hajmi16,29 Kb.
#789218
Bog'liq
Fermentlarni ajratish va mo


Fermentlarni ajratish va mo’tadillashtirish usullari ularni manbaiga qarab farq qiladi, ya’ni fermentlarning xujayrada yoki kultural muhitda joylashganligiga qarab. Tozalanmagan ferment preparatlar quritish va maydalash yo’li bilan olinadi. Bunda ularning aktivlik darajasi yuqori bo’lmasada, ularning tannarxi arzon xisoblanadi. Bunday usul bilan qishloq xo’jaligi va sanoatning ba’zi sohalarida ishlatiluvchi amilaz, proteazinaz, sellyulazlar olinadi. Shuningdek konsentrlashtirish usuli ham bor. Bunda birlamchi modda yo muzlatiladi, yoki bug’lantiriladi. Yangicha usul ham bor – vakkum sharoitida qaynatish.
Qaysi fermentni olishqa qarab quyidagi usullardan foydalaniladi:

  • Konsentrlash;

  • Dializ;

  • Organic eritmalar va tuzlar yordamida cho’ktirish;

  • Gel-filtrlash;

  • Immobilizatsiyalash;

  • Affin-xromatografiya.

Hozirgi davrda immobilizatsiyalangan fermentlar ya’ni boshqa biror modda bilan mustahkam birikkan fermentlardan ham keng foydalanilmoqda. Ba’zi fermentlarni ballast moddalardan ajratish uchun juqur qayta ishlashga to’g’ri keladi.

Fermentlarni xalq xo’jaligining turli sohalarida foydalanish istiqbollari juda keng. Xozirgi vaqtda ferment preparatlar sanoat, qishloq xo’jaligi va tibbiyot sohalarida keng foydalanilmoqda. Masalan bunday sohalarning asosiylari:



  1. Oziq-ovqat sanoati (sharbat ishlab chiqarish, non maxsulotlari, vinochilik);

  2. Tekstil (tolalarni qayta ishlash);

  3. Charm sanoatida (oshlash, yumshatish)

  4. Qishloq xo’jaligi (yemlarga ishlov berish;

  5. Tibbiyot sohasi;

  6. Kimyoviy tajribalarda;

  7. Organik sintezda.

Download 16,29 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish