Производство аминокислот Сферы практического применения препаратов аминокислот


Часть аминокислот может разрушиться



Download 338,5 Kb.
bet2/13
Sana16.06.2022
Hajmi338,5 Kb.
#677801
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   13
Bog'liq
Производство аминокислот

Часть аминокислот может разрушиться (таких как триптофан, цистеин, метионин, тирозин),
  • Происходит рацемизация.
    • Получение аминокислот химическим синтезом
    • Химический синтез аминокислот занимает второе место по объему производства (около 30%).
    • Основные недостатки химического синтеза:
    • 1. Получение смеси аминокислот, состоящей из D- и L-изомеров (биологической активностью в организме человека и животных обладают лишь L-изомеры).
    • Некоторые из D-изомеров токсичны для человека и животных.
    • Исключением в этом отношении является метионин, у которого биологически активными являются как D-, так и L-изомеры, в связи, с чем данная аминокислота производится преимущественно путем химического синтеза.
    • 2. Производство аминокислот связано с использованием дорогостоящего оборудования и агрессивных токсических соединений в качестве исходного сырья.
    • 3. Процесс, как правило, протекает при высокой температуре,
    • 4. Требует дорогостоящих катализаторов,
    • 5. Сопровождается образованием побочных продуктов,
    • 6. Загрязняет окружающую среду,
    • 7. Небезопасно и вредно для обслуживающего персонала.
    • Более 60 % всех производимых чистых препаратов аминокислот получают путем микробиологического синтеза.
    • Данный способ производства аминокислот включает в себя биосинтез аминокислот высокоактивными штаммами-продуцентами и технологические операции по получению различных товарных форм.
    • При микробиологическом синтезе образуются только L-аминокислоты.
    • Чаще всего для синтеза аминокислот используют ауксотрофные мутантные штаммы.
    • На основе культивирования микроорганизмов для получения чистых препаратов аминокислот применяют промышленные технологии, включающие
      Download 338,5 Kb.

      Do'stlaringiz bilan baham:
    1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   13




    Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
    ma'muriyatiga murojaat qiling

    kiriting | ro'yxatdan o'tish
        Bosh sahifa
    юртда тантана
    Боғда битган
    Бугун юртда
    Эшитганлар жилманглар
    Эшитмадим деманглар
    битган бодомлар
    Yangiariq tumani
    qitish marakazi
    Raqamli texnologiyalar
    ilishida muhokamadan
    tasdiqqa tavsiya
    tavsiya etilgan
    iqtisodiyot kafedrasi
    steiermarkischen landesregierung
    asarlaringizni yuboring
    o'zingizning asarlaringizni
    Iltimos faqat
    faqat o'zingizning
    steierm rkischen
    landesregierung fachabteilung
    rkischen landesregierung
    hamshira loyihasi
    loyihasi mavsum
    faolyatining oqibatlari
    asosiy adabiyotlar
    fakulteti ahborot
    ahborot havfsizligi
    havfsizligi kafedrasi
    fanidan bo’yicha
    fakulteti iqtisodiyot
    boshqaruv fakulteti
    chiqarishda boshqaruv
    ishlab chiqarishda
    iqtisodiyot fakultet
    multiservis tarmoqlari
    fanidan asosiy
    Uzbek fanidan
    mavzulari potok
    asosidagi multiservis
    'aliyyil a'ziym
    billahil 'aliyyil
    illaa billahil
    quvvata illaa
    falah' deganida
    Kompyuter savodxonligi
    bo’yicha mustaqil
    'alal falah'
    Hayya 'alal
    'alas soloh
    Hayya 'alas
    mavsum boyicha


    yuklab olish