Phd д и с с е рт а ц и я с и а в то реф ера ти тошкент 2021 1

* - достоверно относительно контроля (р <0,001); # - достоверно относительно интакной группы (р <0,001)
Результаты показали, что при твиновой модели гиперлипидемии у крыс 
контрольной группы наблюдался ряд патологических изменений по сравнению с 
крысами интактной группы. В частности, количество ОX увеличилось на 68%, 
ГГ - на 77%, ЛОНП - на 93%, ЛНП - на 162%, KA - в 5,6 раза, а количество ЛВП 
уменьшилось на 48%.
Под влиянием амарантовой муки количество ОХ уменьшилось на 26%, а 
при введении пшеничной и кукурузной муки уменьшение составило 11 и 14%, 
соответственно. Введение кукурузной муки привело к снижению ТГ на 3,8%, а 
амарантовой и пшеничной муки на 13 и 14%, соответственно. Использование 
амарантовой, пшеничной и кукурузной муки привело к увеличению количества 
ЛВП на 25, 22 и 25% по сравнению с контрольной группой, соответственно. 
Применение пшеничной и кукурузной муки снизило количество ЛНП на 46 и 
49% по сравнению с контрольной группой, в то время как амарантовая мука 
снизила количество ЛНП на 53%.
Таблица 8
Влияние амарантовой муки на антиоксидантную систему крыс при 
________экспериментальной гиперлепидемии (M±m, n=10)_____________
Группы
Мука
МДА
ДК
Кетоны
Каталаза
Фибриноген
мкМ/мл
мин
ОБ/мл.
ОБ/мл
мин
мКат/мин
мг/дл
1 интакт
2.67+0.15
5.68+0.17
3.34+0.5
0.570+0.3
387+12.0
2
контроль
Гиперлепи-
демия+вода
4.03+0.25
+51%#
7.17+0.18
+26%#
3.81+0.5
+14%
0.346+0.5
-29%
892.3+11.3 
2.3# раза
3
Амарантовая
3.32+0.18
-17%
5.65+0.16
-21%
3.472+0.5
-8.9%
0.418+0.3
+21%*
509.5+10.1 
1.75* раза
4
Пшеничная
3.62+0.27
-10%*
5.9+0.37*
-17.7%
3.61+0.2
-5.0%
0.39+0.02
+11%*
615.8+10.2 
1.45* раза
5
Кукурузная
3.68+0.29 
-8.7% *
6.1+0.17*
-15%
3.674+0.5
-3.7%
0.38+0.01
+8.6%*
619.8+10.2
1.44*раза