Peptidlarning sintezi. Peptidlarni sintez qilishda qo‘llaniladigan kimyoviy va fermentativ usullar

Foydalanish va sintez qilish jarayoni azot balansi bilan tavsianadi.

• Foydalanish va sintez qilish jarayoni azot balansi bilan tavsianadi.
• Sog'lig'i to'liq shakllangan odamda azot balansi nolga teng. Bu holda ovqatlanish paytida oqsillar bilan ta'minlangan azotning umumiy massasi parchalanish mahsulotlari bilan chiqariladigan massaga teng bo'ladi. Yosh organizm tez rivojlanmoqda. Azot balansi ijobiydir. Protein juda ko'p, kamroq chiqariladi. Qarish, kasal odamlarda azot balansi salbiy bo'ladi. Metabolik mahsulotlar bilan ajraladigan azotning massasi oziq-ovqat iste'mol qilishdan olingan miqdordan ko'proqdir.
• Proteinning ovqatlanishdagi roli odamni organizmning biokimyoviy jarayonlarida ishtirok etish uchun zarur bo'lgan aminokislotalar bilan ta'minlashdir.

Organizmdagi oqsil biosintezi

• Organizmdagi oqsil biosintezi
• Protein biosintezi - aminokislotalardan kerakli oqsillarni vujudga keltirib, ularni maxsus kimyoviy birikma - polipeptid zanjiri bilan birlashtirish orqali. DNK oqsillarning tuzilishi haqidagi ma'lumotlarni saqlaydi. Sintezning o'zi hujayraning ribosoma deb nomlangan maxsus qismida sodir bo'ladi. RNK kerakli gendan (DNK saytidan) ribosomaga ma'lumotlarni uzatadi.
• Protein biosintezi ko'p bosqichli, murakkab bo'lganligi sababli, inson mavjudligining asosi - DNKda to'plangan ma'lumotlardan foydalanadi, shuning uchun uning kimyoviy sintezi qiyin vazifadir. Olimlar ma'lum fermentlar va gormonlarning inhibitörlerini qanday olishni bilib olishdi, ammo eng muhim ilmiy vazifa - bu genetik muhandislik yordamida oqsillarni olish

Maxsus qon oqsili - gemoglobinning transport funktsiyasi. Ushbu oqsil tufayli kislorod o'pkadan tananing organlari va to'qimalariga etkaziladi.

• Maxsus qon oqsili - gemoglobinning transport funktsiyasi. Ushbu oqsil tufayli kislorod o'pkadan tananing organlari va to'qimalariga etkaziladi.
• U antijismlar deb ataladigan immunitet tizimining oqsillari faolligidan iborat. Bu tananing sog'lig'ini himoya qiladigan, uni bakteriyalar, viruslar, zaharlardan himoya qiladigan va qonning ochiq yara o'rnida qon quyqasini hosil qilishiga imkon beradigan antikorlar.
• Oqsillarning signal funktsiyasi hujayralar orasidagi signallarni (ma'lumot) uzatishdir.