Международный научно-образовательный электронный журнал «образование и наука в XXI веке». Выпуск №19 (том 3)

ФИО авторов: 
Маманиязова Нафосат 
Преподаватель биологии 12-й школы Термеза. 
(Термез, Узбекистан) 
Бозорова Фотима 
Преподаватель биологии 12-й школы Термеза. 
(Термез, Узбекистан) 
Название публикации:
«ГИБРИДНЫЕ ПЛОДЫ ВРЕДЯТ ОРГАНИЗМУ 
ЧЕЛОВЕКА» 
АННОТАЦИЯ: 
Увлекаясь любительским садоводством и популярной наукой, 
я нахожу интересные соприкосновения этих сфер. Я верю в технический 
прогресс, и даже преподавательский опыт не лишил меня надежды в светлое 
будущее, созданное грамотными исследователями, творческими 
экспериментаторами и новаторами самых фантастических идей. 
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА:
Гибридизация
, экспериментаторами, сорта якобы, 
прогрессивных, индуцированные мутации, генномодифицированные, 
генетическим процессом, 
эволюции растений. 
С гибридами все более менее понятно. Предположу, что осталось лишь немного 
дачников, с опаской относящихся к гибридам овощей. Да, некоторые 
утверждают, что сорта якобы вкуснее, полезнее, экологичнее. Однако опыт 
прогрессивных огородников показывает, что выращивать органическим 
методом можно и сорта, и гибриды. 
1.
Получению сорта предшествует длительная кропотливая селекционная 
работа. С точки зрения науки, деятельность интересная и 
захватывающая – полностью управляемым этот процесс быть не 
может. То и дело в игру вступают факторы, которые не поддаются 
контролю в полевых условиях. 

---

400 
2.
Гибридизация встречается и в природе и является естественным 
генетическим процессом. Носит случайный, но зачастую полезный 
характер. Например, грейпфрут — появился в естественных условиях 
после случайного скрещивания помело и ямайского сладкого 
апельсина. Или пшеница – древний гибрид трёх диких трав. 
3.
В отличие от природных, лабораторные гибриды создаются 
целенаправленно с заданными характеристиками: улучшение 
выносливости и устойчивости, увеличение массы плода и содержания 
в нем полезных веществ. Если вкус гибридов кажется «пластиковым», 
значит это образцы, предназначенные для транспортировки и 
длительного хранения. Понятно, что соков, сахаров и др. веществ, 
придающих приятный сочный вкус, в таких плодах значительно 
меньше, чтобы они не портились, не гнили. 
Поэтому при выборе гибридов внимательно читайте информацию на упаковке 
и описание сорта. Исходите из того, какие свойства нужны именно вам. Мне 
кажется, что приятно и по окончании дачного сезона полакомиться своими 
помидорками, пусть и не такими сахаристыми, как с летней грядки.