500 рецептов здорового питания введение

Способ приготовления
Помидоры моют, нарезают кружочками и кладут в салатницу. Добавляют зеленый 
консервированный горошек, солят и перемешивают. Салат поливают майонезом и посыпают 
измельченной зеленью кинзы. 
Салат из помидоров и яблок под соевым соусом
Ингредиенты
Помидоры – 2 шт., яблоки – 2 шт., соус соевый – 2 ст. ложки, масло растительное – 1 ст. ложка, 
зелень петушки и укропа – по 0,5 пучка, имбирь молотый, соль по вкусу. 
Способ приготовления
Помидоры и яблоки нарезают небольшими кусочками, укладывают слоями в салатницу и 
заливают соусом, приготовленным из соевого соуса, растительного масла, соли и молотого 
имбиря. Перед подачей к столу посыпают салат измельченной зеленью петрушки и укропа. 
Салат из помидоров с томатной заправкой
Ингредиенты
Помидоры – 3 шт., лук репчатый – 1 шт., сок томатный – 3 ст. ложки, масло растительное – 2 ст. 
ложки, уксус столовый – 1 ст. ложка, сахар – 1 ч. ложка, зелень укропа и петрушки – по 0,5 пучка, 
соль по вкусу. 

---

Способ приготовления
Помидоры нарезают кружочками, репчатый лук – кольцами. Овощи укладывают в салатницу, 
поливают заправкой, которую готовят следующим образом: в томатный сок добавляют уксус, 
сахар, соль и растительное масло, все тщательно перемешивают. 
Перед подачей к столу посыпают салат измельченной зеленью. 
Салат «Легкий ужин»
Ингредиенты
Помидоры – 2 шт., перец болгарский – 2 шт., лук репчатый – 1 шт., огурец – 1 шт., оливки без 
косточек – 50 г, масло растительное – 3 ст. ложки, сок лимонный – 1 ст. ложка, зелень петрушки и 
укропа – по 0,5 пучка, соль по вкусу. 
Способ приготовления
Помидоры и огурец нарезают тонкими кружочками, репчатый лук – кольцами. Лук посыпают 
солью, поливают растительным маслом и обминают руками. Болгарский перец нарезают 
соломкой. Затем все перемешивают, добавляют мелко нарезанную зелень петрушки и укропа. 
Салат заливают растительным маслом, смешанным с лимонным соком, украшают оливками и 
подают к столу. 
Салат из помидоров, огурцов, редиса и яблок
Ингредиенты
Помидоры – 4 шт., огурец – 1 шт., яблоко – 1 шт., редис – 1 пучок, майонез соевый – 4 ст. ложки, 
зелень укропа – 1 пучок, соль по вкусу.