Jismoniy tarbiya va psixologiya

Витамины 
Функция 
Суточная 
потребность 
Источники 
Жирорастворимые
А 
(ретинол) 
Рост и формирование скелета, ночное 
зрение, функция биологических мембран,
печени, надпочечников, состояние костей, 
зубов, волос, кожи и репродуктивной 
системы 
0,5 мг 
Печень, сливки, 
сыр, яйца, рыбий 
жир, почки, молоко 
Провитамины А 
(каротин) 
В организме преобразуется в витамин А, 
антиоксидантное действие и 
антиканцерогенное. 
1,0 мг 
Морковь, 
абрикосы, перец, 
щавель, облепиха 
Д 
(кальциферол) 
Регулирует обмен Са , укрепляет зубы, 
предупреждает рахит. 
0,3 мг 
Зародыши 
зерновых, пивные 
дрожжи, рыбий 
жир, яйца, молоко 
Е 
(токоферол) 
Антиоксидант, функция биологических 
мембран, состояние половых желез, 
гипофиза, надпочечников и щитовидной 
железы, мышечная работа, долголетие 
12 – 15 мг 
Растительное 
масло, зародыши 
злаков, зеленые 
овощи 
К викасол, 
филлохинон, 
Свертывание крови, анаболическое 
действие 
1,5 мг 
Зеленый салат, 
капуста 
Водорастворимые
В1 
(тиамин) 
Обмен углеводов, функции желудка, 
сердца, нервной системы 
2,0 мг 
Цельные зерна, 
пивные дрожжи, 
печень, картофель 
В2 
(рибофлавин) 
Обмен белков, жиров, углеводов, рост, 
ночное и цветовое зрение 
2,0 мг 
Печень, яйца, 
проросшие зерна, 
неочищенные 
крупы, зелёные 
овощи 
В3 
(никотиновая 
кислота) 
Функции нервной системы, состояние 
кожи, уровень холестерина в крови, 
функции щитовидной железы и 
надпочечниками 
10 мг 
Пивные дрожжи, 
проросшие зерна, 
рис, яйца, рыба, 
орехи, сыр, 
сухофрукты 
В12 
(цианко - 
боламин) 
Образование эритроцитов, обмен белков, 
улучшение роста и общего состояния 
детей 
3 мкг 
Печень, почки, 
рыба, яйца, сыр, 
творог 
С 
(аскорбиновая 
кислота) 
Окислительно—восстановительные 
процессы, состояние стенок капилляров и 
артериол, устойчивость организма к 
действию неблагоприятных факторов, 
антиоксидант 
100—300 мг 
Шиповник, черная 
смородина, 
капуста, укроп, 
петрушка, 
цитрусовые, 
картофель 

---

168 

---

169 
Определяющие 
признаки науки 
Медицина
(клиническая, 
профилактическая, 
теоретическая, 
экспериментальная) 
Гигиена
(общая, 
коммунальная, социальная, 
радиационная, питания, труда, 
подростковая) 
Валеология
(медицинская, 
педагогическая, 
психологическая, 
экологическая, 
биологическая) 
Основные 
направления 
науки 
Избавление человека от 
заболеваний, их 
диагностика, лечение и 
предупреждение 
Исследование и поддержание 
здоровых условий 
жизнедеятельности человека 
и среды его обитания 
Формирование, 
укрепление и 
сохранение здоровья 
человека 
Основная 
концепция, 
доктрина 
Человек и его 
заболевания 
Человек в оптимальных 
условиях жизнедеятельности 
и среды обитания 
Человек и его 
здоровье, здоровый 
образ жизни (ЗОЖ) 
Объект изучения 
Человек, подверженный 
заболеваниям 
Среда обитания и условия 
жизнедеятельности человека
Практически 
здоровый человек 
Предмет 
исследования 
Болезни человека, их 
причины и механизмы 
развития; диагностика, 
лечение и профилактика 
заболеваний 
Здоровые условия 
жизнедеятельности человека и 
оптимальные характеристики 
среды его обитания 
Здоровье человека и 
его резервы; их 
оценка, развитие и 
укрепление 
функциональных 
возможностей 
человека 
Методы 
исследования 
Методы диагностики, 
лечения и 
предупреждения 
заболеваний человека 
Методы исследования, 
создания и поддержания 
оптимальных для здоровья 
характеристик среды и 
условий жизнедеятельности 
Методы 
количественной и 
качественной оценки 
резервов здоровья, 
профилактики их 
снижения и 
коррекции их 
отклонений от нормы 
Пути достижения 
цели и 
результатов 
Снижение 
заболеваемости, 
инвалидизации и 
смертности населения 
Снижение заболеваемости, 
травматизма и инвалидизации 
населения 
Укрепление здоровья 
через формирование 
ЗОЖ населения 

---

170 

---

171 
ГЛОССАРИЙ
 

---

172 
ГЛОССАРИЙ 
 
Адаптация –
в физиологии обозначает процесс привыкания или приспособления.
Адреналин
– гормон мозгового слоя надпочечников животных и человека. При 
эмоциональных переживаниях, 
усиленной мышечной работе 
содержание адреналина в крови повышается.
Аденозинтрифосфорная кислота
– АТФ поставщик энергии для сокращения 
мышц.
Анабиоз
– состояние организма, при котором жизненные процессы резко 
замедляются.
Анаболики
– препараты, введение в организм которых сопровождается 
усилением прорцессов тканевого обмена и лучшим усвоением 
мышцами белков.
Анаболизм
– 
совокупность 
химических 
процессов 
в 
животном 
организме, направленные на образование и обновление структурных 
частей организма.
Анаэробные реакции
– реакции, совершаемые в бескислородной среде.
Антропометрия 
– предполагает измерение следующих параметров тела : рост 
(стоя), масса тела, окружность грудной клетки, жизненная емкость 
легких (ЖЕЛ), мышечная сила.
Акселерация
– ускорение биологического развития организма.
Аэробные реакции
– реакции, происходящие с участием кислорода.
Биологические ритмы
– регулярное, периодическое повторение во времени 
характера и интенсивности жизненных процессов, отдельных 
состояний или событий.
Валеология 
– наука о физическом, нравственном и духовном здоровье.
Валеологический подход
– стратегическая методология управления процессом 
развития и воспитания здоровой личности.
Восстановление
– процесс, происходящий в организме после прекращения работы 
и заключающийся в постепенном переходе физиологических и 
биохимических функций к исходному состоянию.
Врачебный контроль
– комплексное медицинское обследование физического 
развития 
и 
функциональной подготовленности занимающихся 
физкультурой и спортом.
Гипертрофия
– увеличение объема органов и составляющих его структур.
Геном
– индивидуальный набор генов.