Товаршунослик классифнкациялаш усуллари.
Максадга караб иктисодий-статистик ва савдо товаршунослик ва бошка
усуллар мавжуд. Кабул килинган коидаларга асосан иктисодий-статистик
булиниш саноат ва кишлок хужапик махсулотлари учун (ДКХМ) - давлат
классификация
ноозик-овкат
товарлари
МСБда.
(Марказий
Статистик
Бошкарма). Хамма махсулотлар тармокда ишлатилишига кура 100 ита синфга
бириктирилган. Бунда бошлангич хом-ашёга хам катта ахамият берилган.
Хар бир синф хам 10 кенжа синфга булинган. Кенжа синфлар эса уз
навбатида 10 турга булинган.
Бу булиниш категориялари олий классификация булинишларига карайди.
Тур уз навбатида кенжатурга, маркага, моделга булинади.
Коидага кура хар бир турдаги товарлар 10 хонали сон кодига эгадир. Бу
ерда синф сон билан белгиланади, кенжа синф, группа, кенжагруппа, тур хар
битта сон бутун белнгиланади. Охирги туртта сон тур ичига хос булади ва
махсус марка ва модел белгилайди. Купинча биринчи олтита сон олий
классификацияда ишлатилади ва стандартни биринчи бетида курсатилади.
Савдода МСБни классификацияси
ишлатилади
ва кенг истеъмол
товарларини гурухга булинади: озик-овкат ва ноозик-овкатлар.
Ноозик-овкатлар товарлари 64 гурухга булинади (35 - 98 гача). МСБ
гурухдаги статистик хисоботда ва сотув хамда колдик товарлар савдода №3-
формада белгиланади.
Товарлар товаршунослик классификациясига асосан савдо ва укув
классификацияга булинади.
Савдо
классификациясида
товарлар
группаларига
йуналиши
фойдаланиладиган ишлаб чикариш усулига караб булинади .Ва улар 350 чи
п рейскуран та берилган
Прейскурантлар гурухлар кенжагурухлар ёки куйи классификацияларни уз
ичига олади Уларда яна прейскурант ички классификациям хам булиб улар
товарни узига хос белгиларга асосланади
Узбекистонда юз бераётган прогрессив узгаришлар унинг жуда катта
бойликлари ишлаб чикариш илмий-техникавий интеллектуал имкониятлари,
онёб илмий-назарий мероси халкимиз тарихи ва хозирги хаёти билан
кизикаётган дунёнинг барча мамлакатларидаги сиёсатчилар, бизнесчилар, одий
одамларни улкамизга тобора жалб килмовда.
Узгариб бораётган жугрофий сиёсий структурасида Узбекистоннинг роли
ортиб, хамдустлик мамлакатларидаги шерикларимиз хам, шунингдек биз тула
хукукди аъзоси булган обрули ташкилотлар хам 'Узбекистоннинг фикри билан
ва унинг нуктаи назари билан хисоблашмокдалар.
Бозор
муносабатлари
шароитида
шундай
бир
долзарб
пайтда
мамлакатимиз
иктисодиётини
юксалтириш
уни
юкори
ривожланган
мамлакатлар каторига олиб чикиш масаласи олдимизда турибди.Ушбу максадга
эришиш учун иктисодий билимларни юксалтириш зарурдир . шу уринда шуни
айтиш жоизки товарлар ва уларни сифат курсаткичларини хар томонлама чукур
тахлил этиш устивор вазифаларидан биридир.
Классификация - бу предметлар ёки тушунчаларни умумий табиати хамда
курсаткичлари буйича гурухлаш ва таснифлашдир.
У Узи хизмат киладиган купгина тамойилларга асосланади. Озик-овкат
товарлари учун укув савдо стандарт ва прейскурантлар классификацияси
тузилган. Укув классификацияси буйича озик-овкат товарлари куйидаги
гурухларга
булинади:
бугдой
товарлари,
мева-сабзавот
товарлари,
кузикоринлар, крахмал махсулотлари, шакар, асал, сут товарлари, тухум
товарлари,
гушт,
балик
махсулотлари,
озик-овкат
консентратлари.
Товаргурухлари чегарасида товарлар турлар ва нав гурухларга булинади. Товар
нави ва туркумлари узига хос ва келиб чикиш манзили оркали белгиланади.
Товар тури ваунинг сифати ва стандартларига мослигин характерлайди.
Масалан, «озик ёглар»га куйидаги ёглар киради: хайвон ёги, маргарин ва
бошкалар. Товарларнинг бундай классификацияси алохида товар гурухини
эмас, балки бир хил товарларга тегишли булган гурухларни урганишга имкон
беради. Бу товарлар сифат хусусиятларини урганиш, уларга умумий
характеристика бериш умумий урганиш методларини ишлаб чикиш умумий
асосланган консервансия ва саклаш усулларини ишлаб чикиш имконини
беради.
87
Товар укув классификациясини илмий классификация деб булмайди, унда
товар гурухлари бир принсип оркали келтирилмаган. Укув классификациям
товарларнинг
савдо
классификациясига якин
ва
товарнинг
истеъмол
хусусиятларини укув хусусиятларида урганиш учун нисбатан кулайдир.
Савдо классификациям буйича товарлар куйидаги: нон, мева-сабзавот,
кондитер, гушт, ёг, сут, балик, тухум, озик-овкат ёглари ва тамаки маза берувчи
товарлар гурухлари га булинади. Консервалар кандолат махсулотлари, сариёг,
пишлоклар,
калбосалар,
дудланган
ва
тузланган
гушт
махсулотлари
гастрополик
товарлар
гурухларига
киради.
Савдо
классификацияси
режалаштириш
хисоб
юритиш,
чакана
нархларни
тузишда
товар
буюртмаларини тузишда хам товарларни кабул килиш ва саклаш, товарларни
магазин ва бозорларда жойлаштириш керак булади. Бу классификацияда аник
белгиланган
тизим
йук.
Бунда товарларни тизимлаштириш,
хом-ашё
белгиланиш ва сохалари буйича амалга оширилади.
Ассортимент - бу маълум бир белги буйича бирлаштирилган товарлар
туплашдир.
Ассортимент икки гурухга булинади:
- саноат ассортименти
- савдо ассортименти.
Саноат ассортиментига маълум бир сохага тегишли булган товар
номенклатураси киради.
Саноат ассортименти деб саноат ва кишлок хужалигининг турли
тармокларида ишлаб чикарилган ва улгуржи савдо ташкилотларига келадиган
товарлар йигиндисига айтилади.
Савдо ассортименти деб - чакана савдокорхоналарида сотиладиган
товарларга айтилади (импорт товар хам)
Товарлар
ассортиментининг
хажмига
караб
оддий
ва
мураккаб
ассортимент товарга булинади.
Оддий ассортименли товарлар унча куп булмаган курсаткичлари билан
классификацияланади.М: сиёх
Мураккаб ассортиментли товарлар вазифага, ошишга ишлаб чикариш
усулига конструксияси бошка курсаткичларига кура классификацияланади. М:
кийим, пояфзал, идиш.
Савдо ассортиментида: товар гурухи ассортименти ва савдо корхонаси
ассортименти булади.
Товар гурухи ассортименти - бу хар бир тьовар гурухига кирган товар
турлари, хамда бир нечта ишлаб чикариш йигиндиси булган товар киради
(метал, галантерия, тукимачилик ва пластмасса).
Савдо корхоналари ассортименти - дукон, омбор, база, ишлаб чикаришга
караб ихтисослашиши мумкин. Махсуслашган дуконлар асосан битта товар
гурухи билан савдо килади (кийим ёки пояфзал).
Универмаг ассортимента эса хар хил гурух товарларидан иборат булади
(кийим, оёг кийим, хужалик галантерия). Бозорни муттасил товарлар билан
таъминлаш халцнинг турмуш даражасини усиши талабининг ошиши
ассортиментни тугри шакллашга булган талабни янада оширади. Товарлар
ассортиментини шакллантиришнинг асосий аксади хар хил ижтимоий
гурухларни моддий ва маданий эхтиёжларни кондиришдир.
Оптимал ассортимент, ишлаб чикариш самарадорлигини оширади, моддий
ресурсларини, мехнат ресурсларини, ишлаб чикарилга нмахсулотни тулик
сотиш
хисобига иктисод (тежайди) килади.
Ижтимоий
гурухларнинг
тенглашишига, талаб маданиятини усишига сабаб булади.
Ассортиментнинг шаклланишига бир канча факторлар таъсир килади:
Ишлаб чикариш кучларининг усиш даражаси.
Саноат ва кишлок хужалигида махсулот ишлаб чикаришда усиш даражаси.
Илмий-техник прогресснинг товар ишлаб чикаришга тадбик килиш (икки-
уч холодильник, микровол печъ, видеокамера, лазер диск).
Ижтимоий демографик факторлар (моддий таъминланганликни усиши
рухий эхтиёжни ривожланиши, ахолининг маорифий усиш даражаси, уй-жой
курилишнинг усиши, оила таркиби ва саноатнинг узгариши хар хил ижтимоий
гурухларнинг тенглашиши).
Ижтимоий-психологик факторлар (бадиий стилга булган талабнинг
узгариши тез алмашинувчи мода).
Савбо корхонасини ассортиментини шакллантириш - бу ахолини талабини
кондириш учун керакли товарларни комплектлашдир. Бу комплекта маркетинг
ишлари олиб бориш билан амалга оширилади. Ахолининг талаби, даромади,
профессионал машгуллиги, ижтимоий ва миллий таркиби, илмий шароит,
махаллий дидга хам боглик. Савдо корхонаси ассортимента товарлар гурухи
буйича ёки истеъмолчилик хусусиятлари буйича шаклланиши мумкин.
Масалан, дам олиш учун аёллар учун товарлар.
Талабнинг усиши, ассортиментни шакллантирувчи факторларнинг хилма-
хиллиги товарлар ассортиментини бошкаришни такозо килмокда. Товарлар
ассортиментини бошкариш деб - халк талабини кондира оладиган товарлар
ишлаб чикаришин узлаштириш ассортиментни кенгайтириш ва системалаш
учун куриладиган тадбирларга айтилади.
Савдо амалиётига ва ишаб чикаришга бозорни урганишнинг замонавий
маркетинг элементлари тадбик килинмовда. Товар-истеъмолчи-махсулотни
сотиш-реклама.
Истеъмолчининг типологияси куйидаги курсаткичларга кура ишлаб
чикарилмокда: даромад даражаси, ижтимоий холати, турар жойи, ёши, эхтиёж
ва талаби факатгина урганибгина колмай, балки уни шаклантириш ва прогноз
килиш керак. Талабни шакллантириш - бу эски анъаналарни йукотиш, янги
таргиб килиш, таклиф билан талаб уртасида маълум истеъмолчи ва ишлаб
чикаришга таъсир курсатиш. Ассортиментнинг микдорий характеристикаси
куйидаги курсаткичларда ифодаоланади - структураси, кенглиги, туликлиги,
тургунлиги, янгиланиш даражаси.
Ассортимент структураси - бу товар гурухларини товар айланишидаги
микдорий нисбатдир.
Ассортимент кенглиги - бир гурух товарлардаги тур ва видларнинг сони
билан аникланади. Масалан: фарфор ошхона идишлари - тарелка, таксимча,
коса.
Ассортимент туликлиги - бу товар гурухи таркибида махсулотларнинг
турли-туманлиги.
Ассортимент
т у р г у н л и г и
- маълум вакт ичида ассортимент кенглиги ва
тликлигини тебраниши. Ассортиментни янгилаш умумий товар келишида янги
махсулотларнинг кай даражада борлиги билан характерланади.
Ассортиментни шаклланиши бошкариш эскирган товарларни ишлаб
чикармаслик, товарларни модернизатсиялаш, янги товарлар ассортиментини
аниклаш каби ишларни бажаради.
Савдо ассортиментига маълум бир сохага тегишли булган товарлар
номенклатураси
киради.
Савдо
ассортиментига савдо
ташкилотларида
жойлашган товарнинг номенклатураси мисол була олади. Махсулотларнинг
истеъмол киймати деб шу махсулот ёки товар биологик ва физиологик киймати
энергетик хусусиятлари узлаштирилиши хамда зарарсизлигигига айтилади.
Биологик киймати махсулотларда аминокислоталар зич жойлашган ёг
махсулотлари ликондларнинг ва мувозанатли жойлашиши билан белгиланади.
Физиологик киймати бу махсулотларнинг овкат хазм булиши, нерв, юрак,
кон томири ва бошка системалар хамда организмнинг бактерияларга
каршилиги таъсири билан ифодаланади. Энергетик хусусияти шу махсулот
таркибидаги ёглар, унлеводлар ва оксиллар микдори билан белгиланади.
Махсулот узлаштириш уни организм оркали фойдаланиши белгиланади.
Озик-овкат махсулотлари организмлар учун зарасиз булмоги керак. Уларда
захарли махсулотлар мутлако булмаслиги захарли микроорганизмлар огир
метал тузлари, глюкозалар куплиги кузатилмаслиги шарт. Истеъмол товарлари
хусусиятларига купгина омиллар таъсир этади. Кимёвий таркиби биофизик
хоссалари барча товарларнинг истеъмол хусусиятларига ва унинг сакланиши
транспортировка
хам
таъсир
этади.
Истеъмол
товарларнинг
сифат
курсаткичлари унинг ташки тузилиши, хиди, таъми ва бошка омиллар оркали
90
белгиланади.товар сифатини аниклаш товаршунослик фанининг асосий
вазифасидир.
Товаршуносликда товарлар
сифати унга кетган
мехнат
харажатлари истеъмол киймати каби факторлар оркали белгиланади. Савдо
амалиётида эса бу тушунча товарнинг стандартлар ва бошка норматив актларга
жавоб бериши билан изохданади. Озик-овкат махсулотлари инсоннинг
кундалик зарур эхтиёжи хисобланади. Хар бир товар узининг истеъмол
хусусиятига эга. Бу хусусиятларга истеъмол бахоси унинг мазаси эстетик
куриниши, сакланиши ва бошкалар. Купчилик товарларнинг истеъмол киймати
ундаги оксиллар, углеводородлар ва организм нормал функсияси учун керакли
булган биологик актив моддалар витаминлар, амина кислотлар, ёг кислоталари
ва биологик актив моддалар куп булган озик-овкат товарлари озик киймати
баланд хисобланади. Айрим товарлар шартли истеъмол кийматига эга булади.
Масалан арок махсулотларида спирт моддаси булиб у одам организмида хазм
булиш жараёнида маълум микдордаги энергияни сарфлайди. Лекнн спиртли
ичимликларни куп истеъмол килиш одам организми учун жуда хаувфли
хисобланади.
Товарларнинг истеъмол хусусиятлари купгина омиллар таъсирида
шаклланади. Шундай килиб мева ва сабзавотларнинг сифати уларнинг навига,
табиат ва иклим шароитларига, агротехника ва етиштирилишига; гуштнинг
сифати ва кимёвий таркиби ва курсаткичлари, мол ёки парранда наели, ёши ва
бокилиш режими хамда овкат ратсионига боглик булади.
Истеъмол товарлари хусусиятларини шакллантиришда асосий ролни хом-
ашё сифати тайёрлаш технологияси уйнайди. Озик-овкат товарларининг
хусусиятлари уларни саклаш, транспортировка килиш вакгида биокимёвий ва
кимёвий жараёнлар таъсири натижасида узгариши мумкин. Шунинг учун
товарлар кисман ёки бутунлай истеъмол кийматини йукотиши, яъни бузилиши
мумкин. Товарларнинг истеъмол кийматини саклашда ташки мухит таъсиридан
Химоя этувчи идиш ва кадокдаш материалларининг урни бекиёс.
Do'stlaringiz bilan baham: |