Ю. В. Петров, Х. Т. Эгамбердиев, Б. М. Холматжанов, М. Алаутдинов

7.3. Табиий шарой гда бугланиш. Буглан} вчанлик
Молекуляр-кинетик назарияга мувофик, бугланиш шундай 
жараёнки, унинг давомида суюкликнинг маълум бир кисми сиртдан 
узилиб чикиб кетади. Курилаётган хароратда бу молекулаларнинг 
уртача кинетик энергияси сиртга якин булган суюклик катламидаги 
кушни молекулаларнинг тортиш кучини енгнишга етарли булади. 
Бу жараён давомида бажарилган иш бугланиш иссиклигига тенг 
булади. Сув учун 0°С хароратда бугланиш иссиклиги 2500 кЖ/кг, 
100°С га тенг булган хароратда - 2258 кЖ/кг га тенг булади.
Амалий максадларда киймати бирлик вакт мобайнида бирлик 
юзадан бугланган сув массасига тенг булган 
бугланиш тезлиги
хисобланади. 1 м2 юзадан бугланган 1 мм калинликли сув 1 кг 
массага тенг булади. Демак, бугланиш тезлиги кг/м2 ёки мм/с да 
улчанади. Табиий шароитларда бугланиш тезлиги куп омилларга 
боглик. Дальтон конунига асосан, бугланиш тезлиги намлик 
дефицитига (етишмаслигига), яъни бугланаётган сирт хдроратида 
туйинган сув бугининг парциал босими 
Es
ва хаводаги сув бугининг 
парциал босим 
е
уртасидаги фаркка мутаносиб. Бундан ташкари 
бугланиш тезлиги хаво босими 
Р
га тескари мутаносиб. Лекин бу 
омилни факат гогли худудларда хисобга олиш лозим. Текисликда 
хаво босимининг тебранишлари хисобга оладиган даражада эмас.
Умумий куринишда куйидаги эмпирик ифодани куллаб 
бугланиш тезлигини аниклаш мумкин:
167

---

V = k E^ f { 3 ) ,
(7.8)
бу ерда 
к -
бугланаётган сиртнинг улчами ва турига боглик булган 
мутаносиблик коэффициенти, 
f(s)
- шамол тезлигининг бугланиш 
тезлигига таъсирини хисобга олувчи функция.
(7.8) ифодадан куриниб турибдики, 
Е„-е
айирма канча катта 
булса, бугланиш тезлиги шунча катта булади. Агар бугланаётган 
сувнинг харорати х,аво хароратидан катта булса, у холда