Toshkent shahar xalq ta’limi bosh boshqarmasi

°°°°°
°
°°°° 
Krossvordni yechib sutning tarkibini aniqlang. 
 
1
. 
Shirin va foydali, teri holati, ko’z o’tkirligi va immunitet uchun javob beradi. 
2
. 
Mayda sharsimon bo’lakchalar, ortiqchasi belda yig’iladi. 
3
. 
Suyak mustahkamligini ta’minlaydigan element. 
4.
 
Organizmning qurilish materiali. 
5
.
Shirin va mazali – energiya manbai. 
°°°°
°°°°°
°
°°°° 
Topshiriq.
Qamoqxonada bir mahbus ko’rinmas siyohda xat yozib tashqariga yuborar 
edi. Uning siyohdoni non bo’lib, siyoh o’rniga sutni ishlatar edi. Qurigandan so’ng yozuv 
ko’rinmas edi. Bu xatni qanday yo’l bilan o’qisa bo’lar edi? Javobingizni asoslab bering 
°°°°
°°°°°
°
°°°° 
Topshiriq. 
Tajribani tahlil qiling, maqsad va xulosani yozing. 
 
Maqsad:________________________________________ 
 
Tajriba o’tkazish tartibi:
4 ta probirka oldik. Birinchi probirkaga xonadonning yangi 
sog’ilgan mol sutidan, ikkinchisiga sotib olingan (fabrikada qadoqlangan) sutdan, 
uchinchisiga xonadon qatig’idan soldik. 3 ta namunaning hammasiga mis (II) - xlorid va 
natriy gidroksid solib qizdirdik. 

---

45 
Kuzatildi:
Birinchi va uchinchi probirkalardagi namunalar binafsha rang tusga kirdi, 2-
probirkadagi namuna esa och binafsha rangga kirdi. 
 
Xulosa:________________________________________ 
 
 
МОЛОКО 
Молоко – это секрет железы млекопитающих животных, предназначенный для 
питания новорожденных детенышей. Нормальное коровье молоко имеет белый или 
слегка желтоватый цвет и сладковатый вкус. Молоко является биологической 
жидкостью сложного состава. Вещества, 
входящие в его состав, находятся в 
различных степенях дисперсности. Так, 
например, 
молочный 
сахар 
и 
минеральные соли растворены в плазме 
молока, белки и часть солей находятся в 
коллоидном состоянии, а жир – в виде 
мельчайших 
жировых 
шариков,
плавающих в плазме молока. 
22-rasm 
Качество молока и его свежесть определяется на основании его плотности, 
кислотности, количества жира и сахара. Иногда определяется также его 
загрязненность. Кислотность молока обуславливается в основном наличием белков, 
однозамещенных фосфорнокислых солей и молочной кислоты, образующейся в 
результате расщепления лактозы. 
Задание.
В состав молока входят органические и неорганические вещества 
Да\Нет 
Белки способствуют кислотности молока. Да\Нет 
Плотность, кислотность, количества жира и сахара определяют качество 
молока и его свежесть. Да\Нет 
Нормальное коровье молоко имеет горьковатый вкус. Да\Нет 
Наибольшее составляющее молока является – вода. Да\Нет 
°°°°