A ashirov, sh. Atadjanov


Hayvonlarni tutish uchun qurol va moslamalar (arqon, sirtmoq)



Download 4,1 Mb.
Pdf ko'rish
bet122/142
Sana14.06.2022
Hajmi4,1 Mb.
#671921
1   ...   118   119   120   121   122   123   124   125   ...   142
Bog'liq
Ashirov A. Etnologiya

Hayvonlarni tutish uchun qurol va moslamalar (arqon, sirtmoq).
Tushovning har xil turlari (arqon, teri, temir).
V. Sutchilik x o ‘jaligi
Qo'y, echki, tuya, biya, sigir sog‘ish usullari. Ishlatiladigan
idishlar. Sog‘ishda erkak, ayol, o ‘smir va bolalarning ishtiroki.
Q o‘zi, uloq, buzoq, qulunlarni emdirib olish. Sog‘ishda iydi-
rishning turli yo‘llari.
Turli hayvonlar sutining ishlatilishi. Sut mahsulotlarining
turlari vaularni tayyorlash usullari. Sut mahsulotlarini tayyorlash,
saqlash va tashishda q o‘llanadigan idishlar. Saryog‘ olish. Sut
mahsulotlarini oldindan tayyorlab q o‘yish.


VI. Qo‘y juriini olish, jun va ino‘y yig‘ish
Qo‘y junini bahorgi va kuzgi qirqish. Qo'zilar junini olish.
Yuvish. Ishlatiladigan buyumlar. Jun qirqish bilan bog‘liq udumlar.
Tuya junini olish. Qirqish usullari. Echkining juni vativitini olish.
Ot va toylarning dumi va yolini qirqish.
VII. Uy hayvonlarining alohida turlarini saqlash, foydalanish
va boqish xususiyatlari
1. Q o‘y va echkilar. Urg'ochi hayvonlarni qochirishdan oldin
alohida haydab boqish. Nasldor qo'chqorlarni alohida boqish.
Alohida xo'jaliklarga tegishli qo'ylarni yollangan c h o ‘pon
tomonidan qo‘shib boqilishi. Qo'ylarni qo'shimcha oziqlantirish
(qattiq qish paytida). Ovuldan uzoqda yaylovda yotib qolish (yozgi
mavsumda). Qo'y otarini boshqarish va qo‘ylarni tutish. Turli
mavsumlarda bir cho‘ponning qanchagacha qo'yni boqishi. Suvlash.
Tunash. Kechasi qo‘riqlash. Sanash usullari. C ho‘miltirish.
Qorako‘1 qo‘ylarni saqlash va haydab boqish. Qorako‘l terisini
olish. Echkilarning xo'jalikdagi ahamiyati.
2. Otlar. Turli xo'jalik ti plarida otlarning o'rni. Mayda

Download 4,1 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   118   119   120   121   122   123   124   125   ...   142




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish