G. A. Shahmurova yosh fiziologiy as I

4 a-jadval
Bolalar va o‘smirlarning vitaminlarga bo‘lgan kundalik ehtiyoji, mg
Yoshi
A-retinol
В,-
tia-
min
B2-
ribo-
11a-
min
PP-
nia-
sin
C-as-
kor-
bin
k-ta-
si
D-kalsefe-
rol
1 yosh
0,4 (400 ME)
0,5
0,6
7
40
0,4 (400 ME)
1-3 yosh
0,4 (400 ME)
0,8
0,9
10
45
0,4 (400 ME)
4-6 yosh
0,5 (500 ME)
1,0
1,3
12
50
0,1 (100 ME)
7-10 yosh
0,7 (700 ME)
1,4
1,6
15
60
0,1 (100 ME)
11-13 yosh
1,0(1000 ME)
1,6
1,9
18
70
0,1 (100 ME)
14-17 yosh 
(qizlar)
1,0(1000 ME)
1,6
1,8
17
65
0,1 (100 ME)
14-17 yosh 
(yigitlar)
1,0(1000 ME)
1,7
2,0
19
76
0,1 (100 ME)
M E
-
xalqaro о ‘Ichov birligi.
f
' Uglevodlar jigar va muskullarda glikogen turda to ‘plam hosil qiladi. 
Glikogen polisaxaridlarga kiradi.
Disaxaridlar va polisaxaridlar ichakda m onosaxaridlarning oddiy 
birikmalariga qadar parchalanadi va qonga so‘riladi. Ular darvoza vena 
b o ‘ylab jigarga tushadi, bu yerga glyukozadan glikogenga sintezlanadi 
va oqibat-natijada moddalar almashinuvida qatnashadi.’
Bir kunda sarflangan energiyaning yarmidan к о ‘pi uglevodlar hisobiga 
qoplanadi. Organizm uglevodlarga ayniqsa muskul ishi paytida ehtiyoj 
sezadi. Uglevodlar tana, yurak muskuli, shuningdek samarali aqliy mehnat 
uchun zarur b o ‘ladi. O vqatlanish to ‘g‘ri tashkil qilinganda sutka 
mobaynida o‘smir 438-500 gramm uglevod olishi kerak,/1
0 ‘simlik mahsulotlarining kletchatkasi ham ugfevocllar qatoriga kiradi. 
K letchatka ovqat hazm b o ‘lishiga yordam beradi. U ichak devorini 
mexanik ravishda ta ’sirlab, ichak harakatini qo‘zg‘atadi va bu bilan ovqat 
massasining ichak kanali bo‘ylab so‘rilishiga yordam beradi. Odam 
ichagida kletchatkani maydalaydigan fergmentlar bo‘lmaydi, shuning 
uchun kletchatka organizmga kam singadi va uning energiya manbai 
sifatida ahamiyati bo‘lmaydi.
203
www.ziyouz.com kutubxonasi

---