Biotexnologiya fanidan o’quv-uslubiy majmua

Nazorat uchun savollar: 
1.
Доривор моддаларни таьсир этиши керак бўлган жойга олиб бориш учун 
qanday usullardan foydalaniladi? 
2.
Trombolitiklar xaqida ma’lumot bering 

---

3.
Antikoagulyantlar xaqida ma’lumot bering 
4.
Streptokinaza 
5.
Streptodekaza 

---

Normoflora preparatlari va ularni sanoat miqyosida ishlab chiqarish
 
Ma’ruzarejasi
1.
Normoflora preperatlari xaqida umumiy ma’lumot 
2.
Gomoferment va geteroferment bakteriyalar 
3.
Normoflora preparatlarining turlari 
4.
Probiotiklar tayyorlashning chizmasi 
Tayanch atama va iboralar: probiotik, prebiotik, gomoferment, sut achituvchi bakteriya 
Организмнишартли-
патогенвапатогенбактериялариниколонизацияданҳимояқиладиганмеханизмлард
анэнгмуҳими, 
организмниўзинифойдалимикрофлорасиниетарлимиқдордабўлишиҳисобланади
. 
Фойдалимикрофлорагабиринчинавбатдалакто- 
вабифидо- 
бактерияларкирадилар. 
Сутачитувчибактериялар 
(Lactobarteriadae) 
– 
граммусбат, 
думалоқкўринишгаэгабўлганҳақиқийбактериялар (Streptococcus, Diplococcus) 
ёкитаёқчасимоншакллардаучрайдилар. 
Шакарнибижғишжараёнидабирхилсутачитувчибактерияларасосиймаҳсулотсиф
атидасуткислотасиҳосилқиладилар. 
Шунингучунуларни
гомофермент
(бирферментли) 
дебаталади. 
Худдишужараёндабошқабирхилбактерияларсуткислотасибиланбирқатордасирк
акислотаси, 
этанол, 
СО2 
эфиргаўхшаганбаъзибиручувчанмоддаларҳосилқиладилар. 
Бундайбактерияларни- 
гетерофермент
бактериялардебаталади. 
Гомоферментбактерияларга Streptococcus lactis, S.cremoris, Lactobakterium casei, 
L.lactis 
вабошқаларкирсалар, 
гетероферментларгахушбўйҳидҳосилқилувчибактериялар- 
S.citrovorus, 
S.acetonicus, 
шунингдек 
Betabacterium, 
Coliaerogenes 
вабаъзибирбошқабактериялар: S.faecalis, S.bovis ваҳ.к. кирадилар.
Ичак нормал микрофлорасини ижобий функциялари: 
колонизация резистентлиги; 
бактерияларни ҳар хил витаминлар, гормонлар, антибиотиклар синтез 
қилиш хусусияти; 

---

лизоцим, иммуномодулинлар, интерферон каби иммунологик резистентлик 
учун муҳим бўлган моддаларни юқори даражада ушлаб туришлари; 
экзоген ва эндоген сульфатларни ҳамда метаболитларни детоксикацияси; 
бактерияларни оқсил моддалар, углеводалр липидлар, нуклеин кислоталар, 
сафро кислллотаси тузлари ва бошқа ҳаётий муҳим блўган моддалр 
алмашинувида қатнашиши; 
шилимшиқ қаватга морфогенетик таъсири, абиотик компанентларни 
адсорбцияси, газ таркибини транзитида иштироки, ичакни тонусини ушлаб 
туришидаги, 
перистальтикасидаги, 
уни 
ичидаги 
маҳсулотларни 
эвакуациясида фаол иштироки, бир сўз билан айтганда-овқат ҳазм 
бўлишидаги фаол иштироки.