|
Древний договор остается в силе
А теперь задумаемся о чудесных свойствах кишечной микробиоты.
Эта совокупность примерно тысячи видов микроорганизмов
насчитывает в 1000 раз больше клеток, чем наш головной и спинной
мозг вместе взятые, и в 10 раз больше, чем имеется собственно
человеческих клеток во всем теле. Кишечная микробиота весит
примерно столько же, сколько печень, и больше, чем головной мозг или
сердце. Это заставило некоторых специалистов считать микробиоту
кишечника новым, недавно обнаруженным органом, по сложности не
уступающим головному мозгу.
Подавляющее большинство кишечных микроорганизмов не только
безвредны, но и полезны для здоровья и самочувствия. Ученые
называют такие микроорганизмы симбионтами или комменсалами.
Симбионты получают питательные вещества от своих хозяев, а в обмен
помогают поддерживать сбалансированный биохимический фон
пищеварительного тракта и защищать от нарушителей, пытающихся в
него проникнуть.
Есть в нашем пищеварительном тракте и небольшое количество
потенциально вредных микроорганизмов, называемых патобионтами.
При определенных условиях эти микроорганизмы могут повернуть
свое оружие против нас, им нельзя доверять. У патобионтов имеются
молекулярные инструменты, которыми они пользуются, как
артиллерией, для атаки на оболочку пищеварительного тракта, вызывая
ее воспаление или появление язв. Такое предательское поведение может
быть вызвано изменениями в рационе питания, приемом антибиотиков
или сильным стрессом, в результате чего происходит аномальное
накопление некоторых популяций бактерий или их повышенная
вирулентность, из-за чего бывшие симбионты превращаются в
патобионтов.
Однако микроорганизмы пищеварительного тракта человека редко
прибегают к такой агрессивной тактике. Как правило, они живут в
гармонии с нами и решают собственные задачи, к которым относятся
пищеварение, рост и размножение. Иммунная система человека также
не направляет свое грозное оружие против микробиоты кишечника.
Объясняется это просто: расходы на ведение военных действий для
обеих сторон значительно перевешивают выгоды от них. Вместо этого
стороны предоставляют друг другу услуги. Этот древний договор,
имеющий обязательную силу, одновременно становится пактом о
ненападении и торговым соглашением, обеспечивая существенные
выгоды для участников.
Симбиоз микроорганизмов и их хозяев, сформировавшийся в
простейшей форме миллионы лет назад, продолжает осуществляться в
организме человека и сегодня. Микроорганизмы оказываются в
выигрыше благодаря возможности наслаждаться выгодами жизни в
пищеварительном тракте, где они всегда получают пищу, обитают в
условиях
умеренной
температуры
и
имеют
возможность
неограниченного передвижения. Они также выигрывают и от
бесплатного подключения к трафику нашего «внутреннего интернета»
— постоянному потоку информации, передаваемой с помощью
гормонов, гастроинтестинальных пептидов, нервных импульсов и
других химических сигналов. Эта информация позволяет им следить за
эмоциональными состояниями, уровнями стресса, знать, спит человек
или бодрствует, а также о том, какие условия окружающей среды
воздействуют на него в каждый момент времени. Доступ к этой
информации помогает микроорганизмам наладить производство
метаболитов не только для обеспечения оптимальных условий жизни
для себя, но и для продолжения гармонического сосуществования в
пищеварительном тракте.
За эти блага микроорганизмы обеспечивают нас витаминами,
участвуют
в
метаболических
процессах
обмена
сложными
перевариваемыми веществами — желчными кислотами, которые
вырабатывает печень, и в детоксикации так называемых ксенобиотиков
— чужих химических веществ, с которыми организм никогда не
сталкивался. Но самое главное — микроорганизмы переваривают
пищевые
волокна
и
сложные
молекулы
сахара,
которые
пищеварительная система не может сама расщепить или абсорбировать,
и тем самым обеспечивают нас дополнительными калориями, которые в
противном случае были бы выведены с калом. В доисторические
времена люди больше времени уделяли охоте и вообще поиску пищи,
они не занимались фитнесом для того, чтобы влезать в узкие джинсы, и
дополнительные калории, которые кишечная микробиота извлекала из
пищи, помогали людям выжить. Сегодня, когда пищи у нас в избытке, а
многие страны захлестывает настоящая эпидемия ожирения,
дополнительные калории, которыми обеспечивают нас кишечные
микроорганизмы, стали настоящим бременем.
Соблюдение основных условий древнего договора, имеющего
обязательную
силу,
привело
к
удивительно
мирному
и
взаимовыгодному сосуществованию микроорганизмов с их хозяевами.
Оно сохраняется на протяжении миллионов лет, и это удивительное
достижение, ведь сами люди в отношениях между собой очень далеки
от достижения такой гармонии.
Do'stlaringiz bilan baham: |
