Учебное пособие по курсу «Медицинская биохимия» /Л. А. Ганеева, Л. И. Зайнуллин

С • В • суточный диурез / 1 мл • 10
3
, 
где С — концентрация азота, найденная по калибровочному графику; В — разведение­ мочи в 100 
раз; 1 мл — количество минерализата, взятого для анализа; 10
3
— коэффициент перевода 
миллиграммов в граммы. Суточное выделение мочи в среднем 1 500 мл. 
По количеству азота, выделенного с мочой за сутки, можно определить ко­ 
личество распавшегося в организме белка. Для этого полученную в результате 
расчета величину умножают на 6,25, исходя из того, что в белке в среднем со- 
держится 16 % азота (100
 
:16 = 6,25). 
Вопросы и задания для самопроверки 
1.
Каковы пути превращения аминокислот в организме млекопитающих? 
2.
Каковы метаболические пути новообразования аминокислот? Приведите 
уравнения реакций. Какие аминокислоты не могут синтезироваться в орга­ 
низме человека и должны поступать с пищей? 
3.
Какие аминокислоты синтезируются в организме млекопитающих реак-
цией восстановительного аминирования? Напишите уравнение реакции 
восстановительного­ аминирования для одной из них, укажите фермент, 
катализирующий­ данный процесс. 
4.
Каковы метаболические пути деструкции аминокислот? Приведите 
уравне­ ния реакций, назовите ферменты. 
5.
Какая реакция распада аминокислот по α-аминогруппе преимущественно 
протекает в организме млекопитающих? Приведите уравнение реакции 
для глутаминовой кислоты, назовите фермент. 
6.
Напишите уравнение реакции декарбоксилирования для триптофана, назо­ 
вите фермент. Каковы физиологические функции образующихся в резуль­ 
тате декарбоксилирования аминокислот, биогенных аминов? 
7.
Какие основные метаболиты, включающиеся в цикл ди- и трикарбоновых 
кислот, образуются при деструкции радикалов аминокислот? Напишите 
структурные формулы этих веществ. 
8.
Каковы пути обезвреживания аммиака в организме, образующегося при 
де­ заминировании аминокислот? Какие аминокислоты являются 
акцепторами аммиака в момент его образования в клетке? Напишите 
уравнение реакции образования глутамина, назовите фермент. 
50 

---

9.
Каковы основные этапы цикла мочевины? Где он локализован? Почему 
его называют орнитиновым циклом? Приведите уравнения реакций цикла 
мочевины­, назовите ферменты. Какое количество молекул АТФ 
затрачива-ется на синтез мочевины в орнитиновом цикле? 
10.
Какие метаболиты цикла мочевины связаны с циклом лимонной кислоты? 
Покажите эту взаимосвязь при помощи уравнений реакций. 
11.
Какие типы азотистого обмена выработали живые организмы в процессе 
эволюции? Какое соединение является конечным продуктом азотистого 
об­ мена у млекопитающих? У птиц? У костистых рыб? Почему? 
12.
Под действием трансаминазы мышц крысы в реакции между α-кето­ 
глутаратом и аланином за один час образовалось 110 мг глутамата. Какое 
количество глутамата образуется за два часа под действием трансаминазы 
печени, активность которой к аланину в пять раз выше, чем у трансами­ назы 
мышц? Напишите уравнение реакции трансаминирования между α-
кетоглутаратом и аланином. Каков механизм данной реакции? Каким об­ 
разом­ влияет на трансаминирование недостаток и отсутствие витамина В
6
? 
13.
Человек весом 70 кг ежедневно получает с пищей 3 000 ккал и выделяет 
27,0 г мочевины. Какая доля его ежедневной потребности в энергии (%) 
компенсируется выделением 0,16 г азота в форме мочевины? 
51 

---