Глобальный климат и почвенный покров россии

Раздел 5

*

Государственная политика РФ в области борьбы с опустыниванием…
в основном с восстановлением птицеводства и свиноводства. В последние 
15 лет это частично способствовало и возвращению земель в оборот. Мо
-
лочное стадо в постсоветский период на предприятиях сокращалось осо
-
бенно быстро, особенно в Нечерноземье. За 1990­е годы оно сократилось 
на 40%, с 2000 по 2018 г. — еще на 38%. 
5.5.2. Институциональные изменения в сельском хозяйстве
Сельское хозяйство в современной России стало многоукладным (круп
-
ные и мелкие сельскохозяйственные организации, фермеры, хозяйства 
населения). Особенность современной России состоит в том, что про
-
изводство все больше концентрируется в крупных организациях. Объем 
инвестиций в сельское хозяйство стал расти после дефолта 1998 г., когда 
резко подорожал импорт, и сельское хозяйство при сравнительно неболь
-
ших вложениях, особенно растениеводство, свиноводство, птицеводство с 
относительно коротким оборотом инвестиций, оказалось выгодным. Это 
дало мощный старт формированию агрохолдингов, которые в 2016 г. да
-
вали около половины продукции сельскохозяйственных организаций. Бла
-
годаря их техническому вооружению и произошло повышение произво
-
дительности труда, частичное возвращение заброшенных земель в оборот, 
обновление породного состава, что сказалось на заметном повышении на
-
доев молока от одной коровы (на предприятиях они повысились с 2,8 до 
5,1 тонны от одной коровы в год, в то время как в хозяйствах населения 
оставались на уровне 3,5 – 4 т).
Бурный рост агрохолдингов в 2000-х годах привел к сильной зависи
-
мости ряда муниципальных районов и даже регионов от одного-двух 
крупных предприятий. Это полностью разошлось с первоначальными це
-
лями реформ 1990-х гг., которые путем распределения земельных и иму
-
щественных паев были направлены на формирование множества мелких 
собственников. Агрохолдинги, занимающиеся птицеводством и свиновод
-
ством, часто вытесняют не только малых производителей (рис. 5.17), но и 
предприятия среднего звена (бывшие колхозы, птицефабрики) и, главное, 
не взаимодействуют с ними. В этом принципиальное отличие организации 
российского сельского хозяйства от европейских стран и США, где малые 
производства встроены в работу агрохолдингов. 
Крупный рогатый скот при продолжающемся сокращении поголовья в 
меньшей степени, чем свиньи и птицы, концентрируется на крупных пред
-
приятиях и все еще играет важную роль для сельского населения (рис. 5.18). 
Особенно заметно роль хозяйств населения увеличилась в 1990-х годах. До 
2005 г. они производили 51% мяса. К 2018 г. с восстановлением птицевод
-
ства и свиноводства в агрохолдингах доля хозяйств населения в производ
-

---

388
Национальный доклад

*

Том 2

*

Глобальный климат и почвенны покров России
стве мяса упала до 19%. Но их доля в производстве молока, по данным 
Росстата, все еще оставалась на уровне 44%.