Узбекистон согликни саклаш вазирлиги

 
Назорат саволлари
1.
Сувнинг органолептик ва физик хоссалари хакида тушунча. 
2.
Сувнинг хиди ва таъми аниклаш усули, меъѐрлари. 
3.
Сувнинг рангдорлиги, ахамияти, меъѐри аниклаш. 
4.
Сувнинг тиниклиги, лойкалиги, аниклаш, меъѐри. 
5. Сувнинг физиологик ахамияти, сув истеъмол меъѐри.
 
6. Сувнинг гигиеник ахамияти, сув ишлатиш меъѐрлари. 
 
 
 
 
 
 
 
 
Амалий дарс

---

54 
Мавзу: Сувнинг санитар- бактериологик курсаткичлари.
 
Максад: 
- талабаларни сувнинг санитар -бактериологик хоссалари, уларнинг Давлат 
Стандарти буйича меъѐрлари ва ахамияти билан таништириш. 
Вазифалар: 
- т
алабалар сувнинг эпидемиологик ахамияти, сув оркали юкиши мумкин 
булган юкумли ва паразитар касалликларни, санитар- бактериологик 
курсаткичлар, уларнинг Давлат Стандарти буйича меъерларини билишлари 
керак.
 
 
СУВНИНГ ЭПИДЕМИОЛОГИК АХАМИЯТИ. 
Сув хар доим купчилик юкумли касалликларни юктириш омили булиб 
хисобланган. Сув оркали такалувчи ичак инфекциялари – вабо, корин тифи, 
паратифлар, бактериал ва амеба дизентерияси, уткир юкумли энтеритлар,
вирусли гепатитлар ва бошка касалликлар эпидемиялари Урта асрларда 
ахолии учун офат булиб, минглаб одамлар хаетини олиб кетган. 
Сув оркали бундан ташкари катор зооноз инфекцион касалликлар ва 
паразитлар 
хам 
юкиши 
мумкин. 
Масалан, 
сальмонеллезлар, 
лептоспироз,тоун, туляремия. 
Бу юкумли касалликлар кузгатувчилари сувга касал хайвон, одамлар 
чикиндилари, маиший окава сувлар билан тушади. Касаллик кузгатувчи 
микроблар, вируслар сувда бир неча кундан то бир неча ойгача сакланибгина 
колмасдан, балки унда айниса, ез кунларида тез купайиши мумкин. 
Ифлосланган сувдан ахоли ичиш учун, мева –сабзавотларни, идиш- 
товокларни ювиш ва чумилиш масадларида фойдаланганда, бу 
касалликларни юктириш мумкин. 
Бизга маълумки, болалар ез пайтида ариклар ва бошка кичик сув 
хавзаларида(бассейнлар, арик ва каналлар) куп чумиладилар. Болалар иммун 
системаси кучсиз булганлиги учун бунда улар тез касаллик юктирадилар. 
Бир канча тадкикотчилар фикрича, ичак таекчаси патоген серотипларини 
узида тутган сув гудак болаларда уткир энтеритлар келтириб чикаради. 
Бу касалликлар купинча сув эпидемияси тарзида кечади. 
Гигиена илмининг ва санитария амалиѐтининг сув таъминоти сохасидаги 
ютуклари шуни курсатадики, хозирги замон шароитида сув оркали 
таркаладиган юкумли касалликларнинг олдини олиш мумкин. 
Санитар-бактериологик курсаткичларнинг меъерда булиши сувнинг 
эпидемиологик жихатдан бехавотир булишини таъминлайди. Буларга 
куйидагилар киради: умумий микроблар сони, коли-индекс, коли-фаглар.