Mikser (jihoz) Mixer (appliance)

Spiral mikserlar
xamirni aralashtirish uchun maxsus vositalar. Spiral
shaklidagi aralashtirgich teskari aylanayotganda, quvvatli piyola teskari
yo'nalishda aylanadi. Ushbu usul spiral mikserlarga bir xil hajmdagi
xamirni bir xil quvvat bilan ishlaydigan sayyora mikseriga qaraganda
tezroq va kam aralashtirilgan xamir bilan aralashtirishga imkon beradi.
Spiral mikserlar xamirni sayyora mikserlariga qaraganda kamroq
aralashtiruvchi ishqalanish bilan aralashtirishi mumkin. Bu xamirni
haroratini oshirmasdan aralashtirishga imkon beradi, xamir to'g'ri
ko'tarilishini ta'minlaydi. Spiral mikserlarga pizza, simit yoki naan noni
uchun xamir kabi qalinroq mahsulotlar uchun afzallik beriladi.
[10]
[11]

---

17.04.2022, 16:52
Mikser (jihoz)
https://uz.wikidea.ru/wiki/Mixer_(appliance)
6/9
Planetar mikserlari
piyola va aralashtirgichdan iborat. Idish statik bo'lib
qoladi, aralashtirgich esa uning tarkibini aralashtirish uchun piyola
atro da tezlik bilan harakatlanadi. Turli xil ingredientlarni aralashtirish
qobiliyatiga ega bo'lgan sayyora mikserlari spiral analoglaridan ko'ra
ko'proq qirrali. Planetar mikserlari qamchilash va aralashtirish uchun
ishlatilishi mumkin, spiral mikserlar esa bunga qodir emas. Ular odatda
Avstraliya, Hindiston va Evropada qo'llaniladi. Mikserlar butun dunyoda
ishlatiladi.
Qo'l mikser
Qo'l mikser - bu qo'lda aralashtirish moslamasi. Tutqich dvigatelni o'z
ichiga olgan korpus ustiga o'rnatiladi. Dvigatel aralashtirish harakatini
amalga oshirish uchun ovqatga botirilgan uruvchilarni harakatga keltiradi.
Dvigatel engil bo'lishi kerak, chunki foydalanishda foydalanuvchi uni
qo'llab-quvvatlaydi. Foydalanuvchi aralashtirish paytida ingredientlarni
ushlab turish uchun har qanday mos oshxona idishidan foydalanishi
mumkin.
Dastlabki elektr mikser patenti taqdim etildi 
Sunbeam korporatsiyasi
1953 yilda va 1961 yilda berilgan.
Xamir aralashtirgich
A