|
17.04.2022, 16:52
Mikser (jihoz)
https://uz.wikidea.ru/wiki/Mixer_(appliance)
1/9
Mikser (jihoz) -
Mixer (appliance)
"Elektr mikser" bu erga yo'naltiriladi. Elektron komponent uchun qarang
elektron mikser
.
Ushbu maqola xamir va xamir uchun asbob haqida. Sut kokteyllari uchun
ishlatiladigan asbob uchun qarang
milkshake mashinasi
.
Qo'l mikseri (chapda) va stend mikserida (o'ngda) ikkita keng tarqalgan
mikser mavjud.
A
mikser
, turiga qarab, shuningdek, a
qo'l mikser
yoki
mikser
, bu
"aralashtirgichlar" to'plamini ularni aralashtirish yo'li bilan
17.04.2022, 16:52
Mikser (jihoz)
https://uz.wikidea.ru/wiki/Mixer_(appliance)
2/9
tayyorlanadigan ovqat yoki suyuqlikni o'z ichiga olgan idishda aylantirish
uchun tishli g'ildirak mexanizmidan foydalanadigan oshxona moslamasi.
Mikserlar aralashtirish, chayqash yoki urish kabi takrorlanadigan
vazifalarni avtomatlashtirishga yordam beradi. Qachon kaltaklar a bilan
almashtiriladi
xamir kancasi, mikser ham yo
ğ
urma uchun ishlatilishi
mumkin.
Mundarija
1 Tavsif
2 Tarix
3 Variantlar
3.1 Tuxum tuxumi
3.2 Stend mikser
3.3 Qo'l mikser
3.4 Xamir aralashtirgich
4 Shuningdek qarang
5 Adabiyotlar
6 Tashqi havolalar
Tavsif
Mikser tuxum po'stlog'i, qo'lda ishlaydigan dvigatel urishi yoki a deb
nomlanuvchi qo'l mexanizmi bo'lishi mumkin
burg'ulash
mikser. Uydan
foydalanish uchun mikserlar kichik peshtaxtali modellardan tortib to katta
quvvatli tijorat mashinalariga qadar har xil. Stend mikserlari aralashtirish
harakatini aralashtirish moslamasini vertikal ravishda aylantirish (sayyora
mikserlari) yoki aralashtirish idishini (spiral mikserlar) aylantirish orqali
hosil qiladi.
Tarix
Aylanadigan qismlarga ega mikser 1856 yilda Merilend shtatidagi
Baltimor tomonidan patentlangan
qalay
Ralf Kollier.
AQSh Patenti 16,267
17.04.2022, 16:52
Mikser (jihoz)
https://uz.wikidea.ru/wiki/Mixer_(appliance)
3/9
Buning ortidan E.P. Grif tning mo'ylovi 1857 yilda Angliyada
patentlangan. Yana bir qo'lda aylanuvchi aylanma tuxum urish mashinasi
J.F. va E.P. Monro 1859 yilda AQShda.
AQSh Patenti 23,694
Ularning
tuxum uradigan patenti Dover shtamplash kompaniyasi tomonidan sotib
olingan eng qadimgi patentlardan biri edi.
Monroning dizayni
Angliyada ham ishlab chiqarilgan. 1870 yilda Tyorner Uilyams
Providens, R.I.
, yana bir Dover tuxum urish modelini ixtiro qildi.
AQSh
Patenti 103,811
1894 yilda Ogayo shtatidagi Tsinsinnati shahridan Uillis
Jonson tuxum uradigan yangi yaxshilanishlarni ixtiro qildi.
Tuxum oqini qo'lda
ishlaydigan elektr mikser
bilan ko'pirtirish
Elektr dvigatelli birinchi mikser 1885 yilda amerikalik Rufus Istman
tomonidan ixtiro qilingan mikser deb o'ylashadi.
AQSh Patenti 330,829
The
Xobart ishlab chiqarish kompaniyasi
yirik tijorat mikserlarining
dastlabki ishlab chiqaruvchisi edi, va ularning aytishicha, 1914 yilda
taqdim etilgan yangi model ularning biznesining mikser qismida asosiy rol
o'ynagan. Xobart
KitchenAid
va
Quyosh nurlari
Mixmaster (birinchi
bo'lib 1910 yilda ishlab chiqarilgan) AQShning ikkita elektr mikser
markalari bo'lgan. Maishiy elektr mikserlar 1920-yillardan oldin
kamdan-kam ishlatilgan, ular uyda foydalanish uchun kengroq qabul
qilingan.
1908 yilda Hobart ishlab chiqarish kompaniyasining muhandisi Herbert
Jonson elektr bilan ishlaydigan mikserni ixtiro qildi. Uning ilhomi, nonni
xamirni metall qoshiq bilan aralashtirayotgan novvoyni kuzatishdan kelib
chiqqan; tez orada u mexanik hamkasbi bilan o'ynab yurgan. 1915 yilga
kelib uning 20 litrlik (80 l) mikser ko'pgina novvoyxonalar uchun standart
uskunalar edi. 1919 yilda Xobart uy uchun Kitchen Aid Food Preparer
(stend mikser) ni taqdim etdi.
[1][2]
[2]
[3]
[4]
[5]
[6]
[7]
[4]
[8]
[9]
17.04.2022, 16:52
Mikser (jihoz)
https://uz.wikidea.ru/wiki/Mixer_(appliance)
4/9
Mikserlarning qadimgi modellari dastlab har bir tezlikni operatsiya nomi
bo'yicha sanab o'tilgan (masalan: Beat-Whip, agar u 3 bosqichli mikser
bo'lsa); endi ular raqamlar bo'yicha berilgan.
Variantlar
Tuxum tuxumi
Amp qo'lda krank qilingan
tuxum uruvchisi
Tuxum uruvchisi - bu qo'l bilan ishlaydigan qurilma
krank
bir yoki bir
nechta kaltakchalarga yo'naltirilgan tomonda. Foydalanuvchi bir qo'li bilan
dastani ushlaydi, ikkinchisi bilan krankni boshqaradi, bu esa aylanma
harakatni yaratadi.
Stend mikser
Nonni aralashtirish uchun
savdo tandirda
ishlatiladigan katta hajmli
stend mikser
xamir
ikki
tomonlama xamir ilgagi
bilan
17.04.2022, 16:52
Mikser (jihoz)
https://uz.wikidea.ru/wiki/Mixer_(appliance)
5/9
Uy stoli ustida ishlaydigan
stend mikser
Stend mikserlari aylanma harakatni boshqaruvchi dvigatelni moslamaning
og'irligini ko'taruvchi ramka yoki stendga o'rnatadi. Stend mikserlari
o'zlarining analoglariga qaraganda kattaroq va kuchli dvigatellarga ega.
Ular, odatda, mikser ishlayotganda qulflangan maxsus idishga ega. Uy
stendining odatdagi mikserida krem va tuxum oqini qamchilash uchun
simli ko'pirtirgich mavjud; aralashtirish uchun tekis zarb
urish
; va xamir
uchun kanca
yo
ğ
urma
.
Stend mikserlari odatda ikkalasida ham mavjud
dastgoh tepasi
(shuningdek, dastgoh deb ham ataladi) yoki
zamin modellar. Og'ir tijorat
modellarida piyola sig'imi 25 dan oshishi mumkin
galon
(95
l
) va og'irligi
ming funt (kilogramm), lekin odatdagi uy va engil savdo modellari
taxminan 1 galon (4 l) piyola bilan jihozlangan. Mikserning stol usti yoki
zamin modeli bo'ladimi, uning o'lchamiga bog'liq. 5 galon (20 l) yoki
undan kichikroq bo'lgan mikserlar qarama-qarshi yuqori mikserlarga,
katta mikserlar esa kattaligi va vazni tufayli pol modellari bo'lishadi.
Do'stlaringiz bilan baham: |
