Page 1 of 37 2015-2021 Save My Exams, Ltd. · Revision Notes, Topic Questions, Past Papers as biology cie

Page 15 of 37
© 2015-2021 
Save My Exams, Ltd.
· Revision Notes, Topic Questions, Past Papers
Lymphocyte micrograph
Exam Tip
When looking at micrographs, ensure you distinguish between the kidney-
shaped nucleus of a monocyte and the multi-lobed nucleus of a neutrophil, as
these can appear similar at first. As with all things, practice is key here!

YOUR NOTES


---

Head to 
savemyexams.co.uk
 for more awesome resources
Page 16 of 37
© 2015-2021 
Save My Exams, Ltd.
· Revision Notes, Topic Questions, Past Papers
The Role of Water in Blood & Tissue Fluid
Solvent action
Water is the main component of blood (where it constitutes 95% of plasma, a straw-
coloured liquid) and tissue fluid
Tissue fluid is formed when plasma passes through capillaries and some of it leaks into
the spaces between the cells in the walls of the capillary. Tissue fluid is therefore
mainly water, too
Water’s properties as a solvent make it ideal for transport in mammals
For example, glucose is transported in solution from the small intestine to every cell of
the body for respiration. In addition, urea is transported in solution from the liver to
the kidneys
Specific heat capacity
Specific heat capacity is a measure of the energy required to raise the temperature
of 1 kg of a substance by 1 C
Water has a high specific heat capacity of 4200 J / Kg C – a relatively large amount of
energy is required to raise its temperature
This means that water is able to absorb a lot of heat without big temperature
fluctuations
This is vital in maintaining temperatures that are optimal for enzyme activity
Water in blood plasma is also vital in transferring heat around the body, helping to
maintain a fairly constant temperature
As blood passes through more active (‘warmer’) regions of the body, heat energy is
absorbed but the temperature remains fairly constant
Water in tissue fluid also plays an important regulatory role in maintaining a
constant temperature
Worked example