Структура и функции белков и пептидов

 

проба Вельтманна
(коагуляционная проба) основана на появлении помутнения 
при добавлении к сыворотке крови раствора хлористого кальция;
 

проба Самая
 
на β-липопротеины (ЛПНП).
В присутствии 
раствора хлористого 
кальция
и гепарина нарушается коллоидоустойчивость белков сыворотки крови и осаждает-
ся фракция β-липопротеинов.
 
2.3
. 
Снижение активности 
холинэстеразы, ЛХАТ.

3. Синдром холестаза 
3.1. Гипербилирубинемия (преимущественно за счет связанного билирубина). 
3.2. Повышение активности в крови 
γ-глутамилтрансферазы и щелочной фосфа-
тазы. 
4. Синдром нарушения поглотительно-экскреторной функции 
4.1.
Введение красителей (бромсульфалеин, бенгалроз) и определение скорости их 
элиминации (выведения) 
4.2.
 
Антитоксическую функцию
 
печени оценивают: 

по количеству животного индикана 
— конъюгата окисленного индола (индок-
сила) и ФАФС — 
 в моче после приема белковой пищи
; 

проба Квика-Пытеля
:
бензоат натрия соединяется в печени с глицином с образо-
ванием 
гиппуровой кислоты
, которую определяют в моче. При поражении паренхимы пе-
чени синтез этой кислоты снижен, и в моче её определяется меньше;

по коэффициенту азот мочевины / остаточный азот 
(в норме = 0,5). При 
нарушении
 
функции печени
 
коэффициент снижен. 
4.3. Функциональные пробы 

нагрузка галактозой — в норме выведение галактозы с мочой не превышает 8% 
через 12 часов;

нагрузка глюкозой; 

оценка клиренса кофеина (методом жидкостной высокоэффективной хроматогра-
фии исследуют концентрацию кофеина и его метаболитов в плазме крови, моче и слюне, взя-

---

115 
тых натощак).