O`zbekiston respublikasi oliy va o`rta maxsus ta`lim vazirligi buxoro oziq-ovqat va yengil sanoat texnologiyasi instituti

7-rasm. Qobiq ajratishdan keyin hosil bo`lgan mahsulotlarni saralashni printsipial 
sxemasi. 
1- qobiq ajratgich mashinasi; 2-elovchi mashina; 3-aspirator; Yorma ajratgich 
mashinasi. 
 
 
4. Qobiq ajratishda hosil bo`lgan mahsulotlarni saralash sxemalari. 
Qobiq ajratish jarayonining texnologik sxemasi deganda qobiq ajratish va 
qobiq  ajratishdan  keyin  hosil  bo`lgan  mahsulotlarni  saralash  jarayonlari 
tushiniladi.  Qobiq  ajratish  jarayonining  ikkita printsipial  texnologik  sxemasi 
mavjud: 
1 usul - mag’izni oraliqda ajratib olmasdan qobiq ajratish; 
2 usul - mag’izni oraliqda ajratib olib qobiq ajratish. 
Birinchi sxema asosida donning qobig’i ajratilsa, birinchi mashina ishlov 
berilgandan keyin un, maydalangan mag’iz va qobiq ajratib olinadi va qolgan 
qobig’i ajratilgan mag’iz va don aralashmasi keyingi ikkinchi qobiq ajratish 
mashinasiga  uzatiladi.  Bu  jarayon  shunday  vaqtgacha  davom  etadiki,  to 
aralashmada  qolgan  qobig’i  ajratilmagan  donlarning  miqdori  tayyor  yorma 
 
 
 
 

---

 
70 
uchun  o`rnatilgan  miqdordan  kam  bo`lgancha.    Bunday  texnologik  sxema 
aralashmalarni  ajratishni  iloji  bo`lmaganda  (arpa,  bug’doy,  no`xat, 
makkajuxori donlarini qobig’ini ajratishda) qo`llaniladi 9-rasm.  
Mag’izni oraliqda ajratib olib qobiq ajratish sxemasi o`ziga quyidagilarni 
kiritadi:  un,  maydalangan  mag’iz  va  qobiqni  ajratib  olish;  qobig’i  olingan 
mag’izni qobig’i olinmagan dondan ajratish. 
Qobig’i  olinmagan  don  qayta  alohida  qobiq  ajratish  sistemasiga 
yuboriladi.    Bu  uskunalarga  tushadigan  yuklamani  kamaytiradi  va  mag’izni 
qo`shimcha maydalanishdan saqlaydi.