СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1.
Громов А.З.Должностная инструкция управляющего гостиницей
(отелем) 2012., с123
2.
Зорин И.В., Квартальнов В.А. Туризм как вид деятельности. М.:
Финансы и статистика, 2011., с134
3.
Зорин И.В., Квартальнов В.А. Туризм как вид деятельности. М.:
Финансы и статистика, 2001., с 157
4.
Зорин И.В., Квартальнов В.А. Туризм как вид деятельности. М.:
Финансы и статистика, 2011., с 27
5.
Зорин И.В., Квартальнов В.А. Туризм как вид деятельности. М.:
Финансы и статистика, 2011., с 64
6.
knowledge.allbest.ru/languages
РОЛЬ ИЗУЧЕНИЯ ИНОСТРАННОГО ЯЗЫКА В ТУРИЗМЕ
Болтаева М.Ш.,
БухГУ
Туристическая индустрия тесно переплетает между собой интересы
экономики, культуры, международных отношений, гостиничного бизнеса,
занятости населения и транспортных организаций. Развитие туризма играет
большую роль, как для государства, так и для отдельной личности.
Профессия менеджера по туризму относится к типу «человек-человек»,
что подразумевает процесс коммуникации между людьми. Высокий уровень
профессиональной подготовки кадров для туристической индустрии является
одним из условий способствующих стабильному развитию туризма. В работе мы
рассматриваем
некоторые
теоретические
подходы,
используемые
в
профессиональной подготовке бакалавров туризма. Профессиональная
подготовка представляет собой часть системы профессионального образования.
Компетентностный подход является сегодня одним из необходимых и важных
условий качественного образования, в том числе и при обучении бакалавров
туризма. Применение компетентностного подхода в образовательном процессе
бакалавров
туризма
направленно
на
подготовку
не
только
высокопрофессионального конкурентоспособного выпускника, но и развитие
личности, которая имеет в своей ценностной картине мира необходимый набор
этических концептов, которая предполагает адекватное индивидуальное
поведение в динамически изменяющихся условиях и готова взять на себя
ответственность в управлении политическими, экономическими, социально-
культурными процессами. И, несомненно, сегодняшние выпускники должны
уметь находить рациональное решение в многообразии, предстоящих перед
ними задач, актуальных в свободном обществе цивилизованных конкурентных
отношений.
Отличие компетентностного специалиста от квалифицированного, по
мнению ученых, в том, что компетентностный имеет не только набор
необходимых знаний, умений и навыков, но и умеет их применить в своей
452
работе. Компетентность подразумевает наличие у специалиста внутренней
мотивации к ответственному исполнению своих профессиональных
обязанностей, саморазвитию. Проанализировав мы видим, что результатом
освоения общеобразовательных дисциплин является освоение общекультурных
компетенций и профессиональных компетенций, что способствует подготовке не
только высокопрофессионального выпускника, но всесторонне развитую
личность, обладающую общекультурными и межкультурными компетенциями.
Формирование межкультурной и коммуникативной компетенции эффективнее
происходит в процессе обучения иностранному языку.
В статье, мы придерживаемся мнения И.Л. Бим: коммуникативная
компетентность бакалавров туризма подразумевает готовность и способность
осуществлять иноязычное общение с другими людьми. Коммуникативная
компетентность позволяет работникам сферы туризма, в первую очередь,
осуществлять общение с потребителями тур продукта, презентовать свой
продукт, устанавливать деловые взаимоотношения, вести деловую переписку на
государственном и иностранном языке, вести работу в иноязычной среде,
реализовать
предлагаемые
услуги,
осуществлять
межкультурную
коммуникацию. Коммуникативная компетентность выступает своего рода
регулятором дальнейших отношений с другими людьми.
Содержание
профессиональной подготовки бакалавров туризма
осуществляется через региональный компонент образовательного стандарта. Он
направлен на усвоение знаний, развитие эмоционально-ценностного отношения
к
региональному
наследию
и
обретение
навыков
использования
регионоведческих знаний на практике.
Студенты готовы к восприятию культуры и обычаев страны, толерантно
относятся к национальным различиям, готовы к устной и письменной
коммуникации. Обучение английскому языку обусловлено статусом
международного языка, владение которым, безусловно, облегчает процесс
коммуникации в любой стране мира.
Следующий подход, рассматриваемый нами в профессиональной
подготовке бакалавров туризма, интегративный. Интегративный подход
рассматривается нами с точки зрения взаимной интеграции теории и практики.
Интегративный подход (от лат. Integer – целый) – 1) подход и процесс,
позволяющий на основе выявления общности целей, содержания, структуры
органически объединить разные стороны, тенденции действительности; 2) в
образовательной
практике
–
объединение,
органическое
слияние
образовательных
систем,
содержание
образовательных
программ,
исследовательских концепций и подходов.
Интеграция один из важных компонентов взаимодействия и развития
системы образования. Применение интегративных подходов при подготовке
специалистов в области туриндустрии в современных условиях, становится
одной
из
первоочередных
задач,
с
целью
повышения
качества
профессионального образования. Необходимость интеграции разнородных,
смешанных полей профессиональной деятельности, междисциплинарных
знаний, умений и навыков объясняет применение интегративного подхода в
453
профессиональной подготовке и профессиональной деятельности. Сегодня
интегративный подход понимают как интеграцию личности с будущей
профессиональной
деятельностью,
другими
словами
совокупность
компетентности личности, основных умений, знаний и навыков.
В процессе изучения интегративных курсов студенты познают природу
знаний, способы запоминания, систематизации, структуру научных теорий, а
главное – приобретают способность к системному мышлению, осмыслению
новых знаний по образцу уже известных структур научных теорий. Второй
способ, фокусирование внимания на характеристиках одного и того же явления
при обучении разным дисциплинам.
Так, например, при обучении иностранному языку бакалавров туристов,
мы можем: наполнять содержание обучения материалом профессиональных
дисциплин на иностранном языке; организация туристической деятельности,
менеджмент и маркетинг в туристической индустрии; организовывать лекции-
консультации с участием зарубежных специалистов туристической индустрии на
иностранном языке; практиковать заказ билетов и бронирование отелей на
сайтах иностранных партнеров.
Таким образом, применение интегративного подхода в профессиональной
подготовке бакалавров по направлению туризм, ориентированно на
качественные показатели, новые принципы и технологии обучения, что
сокращает
разрыв между
общекультурными и
профессиональными
компонентами обучения и различными практиками, что обеспечивает
профессиональную готовность бакалавров туризма непосредственно к
профессиональной деятельности.
Профессиональная подготовка бакалавров туризма, как часть системы
высшего образования, представляет собой систему, поэтому может быть
рассмотрена в рамках системного подхода. Под системным подходом
понимается направление методологии научного познания и социальной
практики, в основе которого лежит рассмотрение объектов как систем,
ориентирующее исследование на раскрытие их целостности, на выявление типов
связей в нем и сведение их в единую теоретическую картину. Осуществление
системного подхода в профессиональной подготовке подразумевает поэтапное
решение задач: разработка концептуальных положений, создание научно-
методической базы, раз- работка графиков научной работы, обеспечение
студентов грамотным научным руководством. Нужно отметить, что научная
работа
является
важным
звеном
профессиональной
подготовки
конкурентоспособного специалиста, поэтому она должна занимать одно из
ведущих мест в высших учебных учреждениях.
Именно таким образом, все звенья учебно-исследовательской и научно-
исследовательской работы бакалавров образуют сложный и взаимосвязанный
процесс, результат которого определен применением системного подхода в
процессе его организации. Особенность применения системного подхода
заключается в определении целей и задач, создания концепции подготовки
бакалавров по направлению туризм к профессиональной деятельности,
выделении структурных компонентов этой системы, установлении взаимосвязи
454
между ними, выявление уровней и критериев оценки профессиональной
готовности бакалавров туризма.
Таким образом, системный подход дает возможность при рассмотрении
любого предмета или явления выделить внешние связи, определить элементы,
связав их между собой. Применение системного подхода в профессиональной
подготовке позволяет выпустить квалифицированных специалистов, способных
творчески подходить к решению задач, прогнозировать и моделировать
результаты своей профессиональной деятельности.
Применение личностно-ориентированного подхода в профессиональной
подготовке бакалавров туризма заключается в использовании индивидуальных
заданий, в ориентировании студентов на самостоятельную работу (разработка
новых туристических маршрутов, подготовка презентационных материалов), в
предоставлении выбора форм работы (групповая или индивидуальная), в
стимулировании активности каждого студента с учетом его индивидуальных
возможностей и особенностей (выбор организации для прохождения
профессиональной практики).
Отдельное внимание следует уделить выявлению и развитию уникальных
личностных качеств, необходимых в профессиональной деятельности:
коммуникабельность,
четкое
произношение,
толерантность,
умение
контролировать свои эмоции, ответственность и т.д. Профессиональная
деятельность менеджера туризма подразумевает общение с клиентами,
партнерами, а навыки коммуникации, хорошая дикция, терпимость к
национальным и классовым различиям способствуют быстрому установлению
контакта, как на родном, так и на иностранном языке.
Анализ профессиональной подготовки бакалавров по направлению
«туризм» в высшем учебном заведении, показал, что профессиональная
подготовка является системой педагогических и организационных мероприятий,
направленных на формирование общекультурных и профессиональных
компетенций, получаемых в результате изучения учебных дисциплин и
интеграции практических занятий в учебный процесс.
Роль иностранного языка в этой системе очевидна: профессиональная
деятельность менеджера по туризму подразумевает коммуникацию между
людьми, как устную, так и письменную на родном и иностранном языке. В
процессе обучения иностранного языка бакалавры туризма овладевают
общекультурными и профессиональными компетенциями, необходимыми для
профессиональной деятельности.
Do'stlaringiz bilan baham: |