A. N. Samadov, O. S. Jumanov


Bankali  baliq  konservalari



Download 1,9 Mb.
Pdf ko'rish
bet121/334
Sana25.04.2020
Hajmi1,9 Mb.
#47194
1   ...   117   118   119   120   121   122   123   124   ...   334
Bog'liq
Tovarlar ekspertizasi darslik

Bankali  baliq  konservalari  issiqlik  ishlovi  berilishiga  qarab, 
sterilizatsiya qilingan va sterilizatsiya qilinmagan konservalarga bo„linadi. 
Tomat sousli konservalar, moyli konservalar, baliq pashtetlari ana shunday 
baliq konservalaridir.  
 
N a z o r a t   v a   m u h o k a m a   u c h u n   s a v o l l a r  
1.Baliqlarning oziqlik qiymatini tushuntirib bering. 
2.Ovlanadigan baliqlarning asosiy oilalari qanday nomlanadi? 
3.Baliq mahsulotlarini sanab bering. 
4.Tirik,  sovutilgan  va  muzlatilgan  baliqlar  qanday  nomlanishini 
aytib bering. 
5.Tuzlangan va ziravorlar bilan sirkalangan baliqlarni sanab bering. 
6.Dudlangan  va  qoqlangan  baliqlarning  sifat  ko„rsatkichlarini 
izohlab bering. 
7.Ikra va uning assortimenti nimalardan iborat. 
8.Baliq konservalari va ularning assortimentiga ta‟rif bering. 
 


155 
 

Download 1,9 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   117   118   119   120   121   122   123   124   ...   334




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish