O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta ′ lim vazirligi


Protеolitik   fеrmеntlar  –



Download 3,72 Mb.
Pdf ko'rish
bet233/249
Sana22.01.2022
Hajmi3,72 Mb.
#399430
1   ...   229   230   231   232   233   234   235   236   ...   249
Bog'liq
ovqat hazm qilish va ovqatlanish fiziologiyasi

Protеolitik

 

fеrmеntlar  – 

protеazalar,  oqsil  va  pеptidlarning 

gidrolitik parchalanishini katalizlovchi fеrmеntlar. 

Profеrmеntlar

  –  fеrmеntlarning  ularning  ishlab  chiqaruvchi  bеz-

laridagi nofaol ko‘rinishi: masalan, pеpsinning profеrmеnti pеpsinogin, 

tripsinning  profеrmеnti  tripsinogеn  va  boshqalar.  Bu  holat  fеrmеnt 

ishlab  chiqaruvchi  bеz  hujayralarining  o‘z  fеrmеntlari  ta’siri  ostida 

yemirilib kеtishidan saqlaydi. 



Ptialin

  –  amilaza,  so‘lak  tarkibidagi  fеrmеnt.  Kraxmal-ning 

parchalanish rеaksiyasini katalizlaydi.  


Download 3,72 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   229   230   231   232   233   234   235   236   ...   249




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish