Tema: Beloklardıń strukturası hám klassifikatsiyası Reje

.Beloklardıń tórtlemshi strukturası. 

kóp  beloklar  molekulası  eki  hám  onnan  artıq  jeke  polipeptid  shınjırlarınıń  hár  qıylı  baylanıslar 

járdeminde óz-ara birigiwinen payda bolıp, tórtlemshi strukturanı payda etedi. tórtlemshi struktura payda 

bolıwında  qatnasatuǵın  polipeptid  shınjırlardıń  hár  biri  ózine  tán  birlemshi,  ikilemshi  hám  úshlemshi 

strukturaǵa  iye  bolıp,  ol  kishi  birlik  dep  ataladı.  Kóplegen  beloklardıń  molekulası  bir  neshe  kishi 

birliklerden  turadı.  Máselen:  gemoglobin  belogı  tórt  kishi  birlikten;  2  α  hám    β  polipeptid  shınjırınan 

turadı. Temeki mozaykasınıń virusın payda etetuǵın quramalı belok 2200 kishi birlikten turadı.  

 

 

 

 

Belok  molekulasın  payda  etetuǵın  kishi  birlikler  hár  qıylı fizik  hám  ximiyalıq  tásir  nátiyjesinde 

dissotsiyalanıw  múmkin,  bull  protsess  qaytar  bolıp,  dissotsiyalanǵan  kishi  bóleksheler  málim  bir 

sharayatta  qaytadan  jáne  birigedi.  Beloklardıń  fermentativ  qásiyetleri  olardıń  tórtlemshi  strukturasına 

baylanıslı. Tórtlemshi struktura payda bolıwında belok lar molekulasında ushırasatuǵın barlıq ximiyalıq 

baylanıslar  qatnasadı;  vodorod,  disul`fid,  elektrostatik  hám  gidrofob  baylanıs.  Beloklardıń  tórtlemshi 

strukturası zarur funktsional áhmiyetke iye.