Interyer loyihalash

Raqamlar jadvalga muvofiq ikki toifaga bo'linadi. 
Mehmonxona xonalarining xususiyatlari 
2-jadval 
 
 
 
 
 
 
 
Xona 
toifasi 
 
Ajratilgan 
xonalar soni 
 
Nomer 
uchun 
ajratilgan 
joy 
 
Nomer 
uchun 
ajratilgan 
yashash 
maydoni 
 
Nomer uchun 
ajratilgan 
foydali 
maydon 
 
Xonalardagi 
texnik – 
sanitariya 
uskunalar 

---

 
65 
 
 
 
I 
Bir 
1 
9 
14,5 
Sanitariya birligi 
(umivalnik, 
unitaz, dush yoki 
vanna, va ikki 
xonali nomerlar 
uchun bide 
 
Bir 
2 
12 
18 
 
 
Ikki 
2 
22 
28,5 
 
II 
Bir 
1 
9 
9,5 
Umivalnik  
 
Bir 
2 
12 
12,5 
" 
 
Bir 
4 
18 
19 
" 
Eslatma:  I  toifadagi  xonalarning  bir  qismini  uch  xonali  sonlarga  birlashtirish 
imkoniyatini ta'minlash mumkin. 
 
Xizmat ko'rsatish xonalari 
Mehmonxonada xizmat ko'rsatish xonalari 3-jadvalga muvofiq ishlab chiqilishi 
kerak. 
Xizmat ko'rsatish binolarining tarkibi va maydoni 
3-jadval 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
O'lchov 
birligi 
               Qaydnoma  (1 odam uchun) 
Xonalar 
nomi 
 
  50 
 100   200 
 300 
 400 
  600   800 
 1000 
  Vestibyul 
     m  
  60 
   80   120 
 150 
 190 
  250   300 
  360 
 Ma’muriyat        " 
  12 
   16     26 
   32 
   36 
    40     48 
    50 
Restoran, 
kafe-bar 
 Sig’imi     50    100    200   300 
  400    600    800   1000 

---

 
66 
 
 
 
      Bufet 
 
     5      10      20     30 
    40      60      80     100 
Xodimlar 
uchun 
ovqatlanish 
xonasi 
" 
- 
- 
 
Sartaroshxo-
na (salon) 
 Ish joyi 
1 
2 
2 
3 
4 
6 
8       10 
Maishiy 
xizmat 
ko'rsatish 
bo’limi 
     m 
     14      14       22       28       32       40       48      50 
Yuk saqlash 
xonasi 
(bagaj) 
     " 
      6       8       10      12       16       18       20       24 
 
Eslatmalar: 1. Restoran, kafe-snack va sartaroshxonalar mehmonxonada va aholi 
punktida istiqomat qiluvchi aholiga xizmat ko'rsatish uchun mo'ljallangan. 
2. Mehmonxonaning joylashgan joyiga va aholi punktlarini umumiy ovqatlanish 
korxonalari  bilan  ta'minlash  darajasiga  qarab,  restoran  va  kafe-snack 
mehmonxonasidagi  o'rindiqlar  soni  tegishli  texnik-iqtisodiy  asoslar  bilan 
o'zgartirilishi mumkin. 
3.  Temir  yo'l,  dengiz  va  Daryo  vokzallari  va  aeroportlar  hududida  joylashgan 
mehmonxonalarda faqat dizayn bo'yicha topshiriq bo'yicha o'rindiqlar soni bilan 
kafe-snack bar yoki bufetlarni loyihalashtirishga ruxsat beriladi. 
4. Restoranlarda ziyofat va boshqa ijtimoiy tadbirlar uchun zallarni o'zgartirish 
imkoniyati mavjud. 
 

---

 
67 
 
 
 
Mehmonxona  lobbi  guruhi  quyidagilarni  o'z  ichiga  olishi  kerak:  lobbi,  shkaf, 
umumiy  yashash  xonasi,  xizmat  ko'rsatish  byurosi  (navbatchi  ma'mur,  ro'yxatga 
olish-pasport, kassa, aloqa agentligi, turli maqsadlar uchun chiptalarni sotish uchun 
kiosk,  hujjatlarni  saqlash  xonasi),  yodgorlik,  parfyumeriya,  gazeta  va  jurnallarni 
sotish uchun kiosklar. 
Lobbi guruhi kompozitsion va funktsional ravishda liftlar va asosiy zinapoyalar 
bilan yashash joylari, shuningdek, restoran, kafe-snack bar, bufet va sartaroshxona 
bilan bog'langan bo'lishi kerak. 
Eslatma:  Yashash  va  mehmonxona  xodimlari  xizmat  qilish  uchun  mehmonxona 
shkafi  umumiy  yoki  alohida  bo'lishi  mumkin  va  kamida  0,08  msnip  II-l.17-65 
mehmonxona  hisobidan  yashayotgan  20%  va  xodimlar  maydoni  60%  xizmat 
ko'rsatish  uchun  mo'ljallangan.  Bir  joyda  dizayn  standartlari.  Xodimlarning  soni 
ushbu bobning 3-bandiga muvofiq aniqlanishi kerak. 
I,  II  qurilish-iqlim  zonalarida  va  IIIA  va  IIIB  iqlim  mintaqalarida 
mehmonxonaning asosiy tashqi kirishlari ikkita tambur va IIB iqlim zonasida va IV 
qurilish-iqlim  zonasida  bo'lishi  kerak.  Mehmonxona  ofis  ofislari,  buxgalteriya, 
kadrlar va ta'minot bo'limlaridan iborat. 
Restoranlar  va  kafelar-snack  barlar,  mehmonxonalar  joylashgan  va 
shuningdek, turar-joy aholisi xizmat qilish uchun mo'ljallangan, shkafi va sanitariya 
tugunlari bilan alohida tashqi kirish va lobbi bilan, qoida tariqasida, bo'lishi kerak. 
Restoran  lobbi  va  kafe-susaygani  da  gardrop  kamida  0,08  msnip  II-L  maydoni 
normasiga  asoslangan,  oziq-ovqat  korxonalarida  o'rindiqlar  70%  xizmat  tayanishi 
lozimehmonxona Bir joyda dizayn standartlari. 
Bufetlar mehmonxonada yashovchilarga xizmat ko'rsatish uchun mo'ljallangan 
bo'lishi kerak va kafelar va restoranlarga ega bo'lgan blokga joylashtirilishi kerak. 
Bufetlardagi  o'rindiqlar  soni  mehmonxona  salohiyatining  kamida  10%  miqdorida 
aniqlanishi kerak. 

---

 
68 
 
 
 
 (O'z-o'ziga xizmat bilan) xizmat xodimlari ovqat 200 kishi yoki undan ortiq va 
umumiy  ovqatlanish  korxonalari  umumiy  guruhda  joylashgan  mehmonxona 
quvvatiga ta'minlash kerak. Ovqatlanish xonasida o'rindiqlar soni ushbu bo'limning 
25-bandiga muvofiq xizmat xodimlarining kunlik smenasi sonining 3% miqdorida 
belgilanishi  kerak.  Ovqatlanish  xonasidan  xizmat  ko'rsatuvchi  xodimlar  uchun 
ijtimoiy  tadbirlar  o'tkazish  uchun  foydalanish  imkoniyatini  ta'minlash  kerak. 
Restoranning  ishlab  chiqarish,  saqlash  va  ma'muriy-maishiy  binolari,  kafe-snack 
bar,  bufet  va  xizmat  ko'rsatuvchi  xodimlarning  ovqat  xonalari  umumiy  bo'lishi 
kerak.  Umumiy  ovqatlanish  korxonalari  xonalari  va  3  qavatdan  yuqori  bo'lgan 
mehmonxona  xonalari  o'rtasida  eshiklar  bilan  jihozlangan  shkaflar  bilan  shlyuz 
qilish kerak. 
Sartaroshxona lobbi ostida joylashgan bo'lishi kerak. Kuaför zalining maydoni 
8  msnip  II-l.  17-65  mehmonxona  normasiga  asoslangan  bo'lishi  kerak.  Ayollar 
bo'limi va 6 msnip II-L uchun bir ish joyi uchun dizayn standartlari. Erkaklar bo'limi 
uchun  bitta  ish  joyi  uchun  dizayn  me'yorlari.  Yordamchi  xonaning  maydoni  1,5 
msnip II-l normasi asosida qabul qilinishi kerak. Bir ish joyida dizayn standartlari, 
lekin kamida 3 msnip II-L. 17 - 65 mehmonxonalar.