I. Ўқув фани ўқитилиши бўйича услубий кўрсатмалар. «Меҳмондорчилик индустрияси»


-МАВЗУ. Меҳмондорчилик индустриясида менежмент



Download 0,82 Mb.
Pdf ko'rish
bet4/5
Sana25.02.2022
Hajmi0,82 Mb.
#281155
1   2   3   4   5
Bog'liq
5 Мехмондорчилик индустрияси------

9-МАВЗУ. Меҳмондорчилик индустриясида менежмент
асослари 
 
Менежмент меҳмондорчилик индустриясининг объекти сифатида. 
Меҳмондорчилик 
индустриясининг 
ташқи 
ва 
ички 
муҳити. 
Меҳмондорчилик индустриясида корхоналарнинг бошқариш тузилмаси. 
10-МОДУЛ. Меҳмондорчилик индустриясида транспорт
хизмати
10-МАВЗУ. Меҳмондорчилик индустриясида транспорт
хизмати
 
Меҳмондорчилик индустриясида бозорида транспорт хизматини ўрни ва 
аҳамияти. Меҳмондорчилик индустриясида турли хил транспортларни 
ишлатилиши. 
Амалий машғулотлар бўйича кўрсатма ва тавсиялар 
Амалий машғулотлар учун қуйидаги мавзулар тавсия этилади: 
1. Ўзбекистонда меҳмондорчилик индустриясининг ривожланиши. 
2. Меҳмондорчилик индустрияси 
3. Меҳмонхона хўжалигининг ташкилий тузилмаси 
4. Меҳмонхона комплексида халқаро ташкилий бошқарув тузилиши. 
5. Ресторан ишлаб чиқаришининг ўзига хос хусусияти. 
6. Ресторанда мусиқа уйин кулги дастурларнинг ташкил этилишининг 
ўзига хос хусусияти. 
7. Меҳмонхона бизнесида ходимларни бошқариш 
8. Меҳмонхона ва ресторанлардаходимларнинг лавозимли қўлланмаси. 
9. Хизмат этикети. 


7
10. Меҳмондорчилик индустриясида менежментнинг ўзига хос хусусияти. 
11. Меҳмондорчилик индустриясида маркетинг. 
12. Меҳмондорчилик индустриясида транспорт хизмати. 
 
V. Мустақил таълим ва мустақил ишлар
 
 
Мустақил таълим учун тавсия этиладиган мавзулар: 
1. Меҳмондорчилик индустриясининг ривожланиши тарихи. 
2. Меҳмонхона бизнесининг ташкилий модели ва меҳмонхона турлари. 
3. Ўзбекистон республикасида меҳмонхона хўжалигининг ривожланиш 
муаммолари 
4. Овқатланиш индустриясининг халқаро ривожланишининг асосий 
босқичлари. 
5. Ресторанда бадий саҳна маданияти. 
6. Меҳмондорчилик индустриясини мактаби. 
7. Меҳмонхона бизнесида ходимларнинг мативация системаси. 
8. Меҳмонхона ходимларининг лавозимли қўлланмасини мазмунига ва 
расмийлаштиришда қўйиладиган талаблар. 
9. Меҳмонхона ходимларининг малака тавсифи 
10. Ресторан ходимларининг лавозимли қўлланмасини мазмунига ва 
расмийлаштиришда қўйиладиган талаблар. 
11. Ресторан ходимларининг малака тавсифи. 
12. Меҳмондорчилик индустриясида кадрларни тайёрлаш 
13. Меҳмондорчилик индустриясида менежментнинг ўзига хос хусусияти. 
14. Меҳмондорчилик индустриясида маркетинг. 
15. Меҳмондорчилик индустриясида транспорт хизмати. 

Download 0,82 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4   5




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish