Ишлатилиши. К у ч а ла п реп аратл а ри м а ркази й нерв системасини
кузратиш хусусиятига эга. Тиббиётда кучала а л к а л о и д л ар и д а н ф а к а т
стрихнин кулл ан и лади .
Стрихнин ичак яра си д а , атон и яси да (ичак тонусининг йуколиши,
сурункали ич кетиш к а с а л л и г и ), м од д ал ар алмаш инуви бузилишида,
кузнинг
ам блиопия
(кузда
деярли
узгари ш
б у л м аган
холда
куришнинг п а с а й и ш и ), ам а в р о з (куз
с о р
булгани холда унинг
хиралаш и б , бутунлай курм ай колиш и) ва б о ш к а ка са л л и к л а р д а
х а м д а и ш тах а очиш учун иш латилади. Б а ъ з а н куч ал а п реп аратлари
хлороформ, ал когол ь ва б о ш к а м од д ал ар билан з а х а р л а н г а н д а хам
к у л л ан и лади .
294
Доривор препаратлари. Стрихнин нитрат кукун хам да ам пулад а-
ги эритма холида ч и к ари лади , настойка ва курук. экстракт. .,
Усимликнинг
номи.
Ш охкуя— C laviceps
p u r p u r e a
T ulasne.,
ш охкуяд ош лар — C lavicipitaceae оиласига ва хал та ч ал и замбурур- ,
л ар, A scom ycetes синфига киради.
Ш охкуя замбурури бурдой, арп а, сули ва айникса, ж а в д а р
усимликларида п арази т х,'олида яш ай ди ган замбурурнинг тинч
холатидаги
кишловчи танаси — склероцийдир.
Унинг т а р а к к и й
килиш цикли анча
м ураккаб булиб, уч даврни
(склероциал,
х ал тачал и ва конидиал) уз ичига олади.
П и ш ган донни йигиб о л аёт га н д а склероций б о ш о к л а р д а н ерга
тукилиб колади. Склероций с о в у к к а чидамли булиб, туп рокд а
кишлайди.
Б а х о р д а
корам ти р
бинафша
рангли склероцийдан
20— 30 та т у к пушти ёки кизил рангли ингичка ва нозик о ё к ч а л а р га
урн аш ган ю м алок б о ш ч ал ар , яъни мева т а н а ч а л а р и усиб чикади.
,Бош часининг буртиб ч и к к ан жойини узун аси га кесиб, лупа ёрдам ида
к а р а л г а н д а тухумсимон б у ш л и к — перитецийларни куриш мумкин.
Перитеций ичида ч узик ш аклли бир нечта х а л т а ч а (а ска ) ва у л а р д а
■
8 т а д а н ипсимон а с косп орал ар ж о й л а ш га н булади. Склероций- /
ларнинг униб чикиши, аскосп ораларн и нг етилиши ж авдарниНг
гул л аш в а к г и га турри келади. Аскоспоралар ети лган дан кейин
х а л т а ч а л а р
перитецийнинг
очилган
ж ой и дан
т а ш к а р и г а
чивд
бош лайди ва ёрилади. Ш у д а в р д а перитеций т аг и д а хосил булРан
сую клик босими н а т и ж а с и д а перитецийдан с п о р а л а р отилиб чикади.
С п о р а л ар
шамол ёрд ам и д а та р к а л и б ,
гул л аб турган ж а в д а р
бошоРига туш ади ва у ерда усади ган н а й ч а л а р х,осил килади. Бу
н ай ч а л а р гулнинг оналик тугунчасига кириб, ана шу тугунчада
мицелийга ай лан ади . Мицелий оналик тугунчасидан усиб чикадм ва
аввал конидиялар, сунгра конидия б ан длари н и хосил килади.
Конидия банди ж у д а куп конидия сп о р а л а р и г а а ж р а л а д и . айни
в а к т д а узидан «бол шудринг» деб аталув.чи суюк шира ч и к арад и . Бу
шира х аш а р о т л а р н и узи га ж а л б этади. Уни еган х а ш а р о т л а р эса
конидия слорасини илаштириб, гул л аган б о ш к а у с и ш ш к л а р г а
т а р к а т а д и . Конидия сп орал ари хам зам бурур мицелийга ай л ан ад и .
Ш охкуя билан з а р а р л а н га н б ош окдаги доннинг кот^иши билан «бол
шудринг» хосил булиши хам тухтайди. Шу билан бирга к а с а л л а н г а н
гул тугунчаси - остидаги зам бурур иплари (ги ф лари ) зичлаш иб,
з а х и р а ози к м од д алар туплайди ва чузинчок, бурищ ган ок замбурур
тан а с и г а ай лан ади . Ж а в д а р пиш ган да склероций хам усишдан
тухтаб, кора би н аф ш а рангли, к а т т и к консистенцияли змбуру>
тан а с и г а айланади. Ж а в д а р б ош оги да 1—4 т а г а ч а склероций,хосил
б улиш и мумкин. Бу склероцийлар кузда, яъни дон
й и р и ш
д а в р и д а .
ерга тукилади ва у ерд а кишлайди. Б а х о р д а эса биологик т а р а к к и ё т
к а й т а б ош ланади.
Географ ик т ар к ал и ш и . Ш охкуя нам и клим да яхши усади.
Ш О Х К У Я — S E C A L E C O R N U T U M
295
Шунинг учун илгари собик, Иттифокнинг шимолий туманидаги
ж а в д а р эки ла д и ган е р л а р д а ж у д а куп т а р к а л г а н эди. Кейинги в а к т д а
агротехниканинг р и вож лани ш и (уругларни то зал а ш , д о р и л аш ва
бош ка усуллар) н ати ж ас и д а ан ч а камайиб кетди.
Ш охкуя Б ел а рус республикасида, Киров ва Новосибирск вило- '
ятл а р и д аги . махсус с ов хозл ард а устирилади. Хозир шохкуянинг
ал ка л о и д л ар и куп булган янги селекция н авл ари етиштирилган.
Мах,сул(Л' тай ёрл а ш . Ж а в д а р дони пиш ганда шохкуя йигиб олина
б ош л ан ад и (бу в а к т д а унда алкалоиД лар куп б у л а д и ). Агар шохкуя
тезлик била'н йигиб олинмаса, й ириклари т^килиб кетади. Ури б
олинган г а л л а г а а р а л а ш г а н шохкуя м а ш и н а л а р д а а ж р а т и б олинади
ва охирги м арта кул билан то зал а н а д и .
П л а н т а ц и я л а р д а усти ри ладиган шохкуялар дон урад и ган ком-
б ай нл ар билан уриб олинади ва маш ина ёрд ам ид а а ж р а т и б
то зал а н а д и . Териб ва т о з а л а б олинган шохкуя 40°С д ан ошик
б у л м аган х а р о р а т д а куритилади.
М ахсулотнинг т а ш к и куриниши. Тайёр махсулот шакли чузик,
унча уткир б улм аган уч киррали, и кка л а уч томони ингичка ва бироз
ки й ш ай ган змбуругнинг кишловчи т ан ас и д ан . (склероцийдан) таш -.
кил топган. Склероцийнинг т а ш к и томони к о р а -б и н а ф ш а рангли,
узунлиги
1— 3 см, йугонлиги 3 —5 мм. Склероций к а т т и к ва
эгилмайдиган булиши керак (бу зам буругнинг яхши куриганини
б и л д и р ад и ). Склероций текис синувчан, ички кисмининг м аркази
ок ёки оч саргиш , четки томонида эса ингичка кунгир б ин аф ш а
рангли хошияси булади.
М ахсулот з а х а р л и булиб, кучсиз, к у л а н с а хиди ва ширинрок
ёкимсиз мазаси бор. «
М ахсулотд а синган ва ички кисми кунгир рангга айланган
склероцийлар булмаслиги лозим. Чунки бундай склероци й лар ёги тез
ачийди ва оксил м оддалари п арч алан иб кетади. Н а т и ж а д а склеро
цийлар б адбуй (триметиламин хиди) булиб колади, бундан т аш к ар и ,
а л к а л о и д л а р хам п арч ал ан иб кетади. М ахсулот нам ёки н окулай ерда
са к л а н с а , тез бузилади.
Ш охкуя б ан к а ёки темир к у ти л ар д а са к л а н а д и . О д атд а махсулот
с а к л а н а д и г а н идишга хлороформ шимдирилган пахта солиб куйила-
ди (х а ш а р о т тегмаслиги у ч у н ) .
-
X Д Ф га кура махсулот намлиги 8 %, синган склероцийлар 7 %,
х а ш а р о т л а р би-лан за р а р л а н г а н и 1 %, ички кисми кунгир рангга
а й л ан ган л ар и 5 % , органик а р а л а ш м а л а р 1 % д ан в а минерал
а р а л а ш м а л а р 0,5 % д ан ош маслиги лозим.
М ахсулотнинг х а ш а р о т л а р билан за р а р л ан га н л и ги н и куйидагича
а н и к л а ш мумкин: 5 г шохкуя олиб, хар кайси склероцийни синдириб
курилади. С унгра ичи буш, улик ёки тирик х аш ар о ти булган
склероцийларни а ж р а т и б чикари лади . Illy йул билан ички кисми
к о р а й г а н ёки кунгир рангга ай лан ган склероцийлар хам топилади.
Агар махсулот х а ш а р о т л а р билан з а р а р л а н г а н , яъни бузилган
б улса, у турган идишга кул тикилса, кукун (махсулотнинг бузилган
кисми ва х а ш а р о т л а р чикиндиси) к у л г а ёпишиб колади. Бундай
холда махсулот т о за л а н и ш и керак.
,
296
А — кундаланг кесимининг лупа ва Б — микроскоп ,
остида куриниши. 1 — рангли ка ват; 2 — гифЛар;
3 — мой том чи лари.
36- раем.
Ш охкуя склероцийининг
кундаланг кесими.
Б
i
М ахсулотнинг микроскопии тузилиши. Ш охкуя к а тти к булади,
шу сабабл и у нам ка м е р а д а юмш атилади. С унгра кундалангига кесиб
тай ёр л а н ган п реп арат хл оралги драт эр'итмаси ёрд ам ид а микрос-
коннинг катта объективида курилади ( 3 6 - р ае м ).
П р е п а р атд а ж у д а куп рангсиз, м айд а мой томчилари булиб, улар
судан эритмаси таъ си ри д а (бироз ки зд ири л ган да) пушти рангга
буялади. Мой томчилари эриши билан п реп арат ёр у гл а ш а боради.
Н а т и ж а д а «паренхима» х у ж а й р а л а р и (гифларнинг кун далан г кеси
ми) аник, куринади. Хлор-рух-йод эритмаси таъ си ри д а х у ж а й р а
девори (зам буруг иплари девори) оч сарик, рангга буялади. Бу
реакц ия х у ж а й р а пустининг х ак ик ий кл етч аткад ан эмас, балки
замбурур кл етчаткасидан тузилганлигини ва х у ж а й р а д а крахмал
йз?к,лигини курсатади (х у ж а й р а «пусти хак ик ий клетчатка б ^лган да
у би н аф ш а рангга б уялган булур эди ). Ш охкуяд а хак ик ий тукима
урнида сохта паренхима булади. Сохта паренхима (шохкуянинг
к ун д ал ан г кесимида) девори юпка, катта-кичик, гомалок ёки чузик
х у ж а й р а л а р д а н таш кил топган. Ш охкуянинг четки кисмида б инаф ш а
рангга б уялган 1— 2 катор х у ж а й р а л а р урнашган.
Кимёвий таркиби. Ш охкуя таркиби да 0,05 %, янги етиштирилган
н ав л ар и д а эса 0,3— 0,4 % гача а л к а л о и д л ар булади. X Д Ф га кура
махсултот
тарк иб и да
ал ка л о и д л ар
микдори
0,05
% д а н
кам
булмаслиги керак.
'
Ш охкуяцинг ал ка л о и д л ар
й и р и н д и с и
асосан эрго ва клавин
гурухи ал ка л о и д л ар д ан таш кил т о п г а н 1.
1 К ар н ай гу л усимлигининг А м ер и кад а усади ган тури (Ip o m o ea viola cea) б ар ги ва
уруги тар к и б и д а шохкуя а л к а л о и д л а р и г а я к и н тузи лиш иг а эга б улган 0,027— 0,04 %
гача а л к а л о и д борлиги а н и к л ан ган . Шу усимликнинг а л к а л о и д л а р йигиндисидан
эргометрин, эргометрин ин, эргоклав ин , эл и моклавин, оз микдорд а чан о к л ави н ва
б о ш к а а л к а л о и д л а р а ж р а т и б олинган.
297
Ш охкуянинг усиш жойи,
иклими хам да
кайси усимликда
п арази тли к ки лиш ига к а р а б , унинг а л к а л о и д л ар таркиби у з а р о ж у д а
катта ф а р к килади. Шунинг учун шохкуянинг табиий холда усадиган
в а сунъий устириладиган, алкалоидлари ни н г таркибий кисми билан
ф а р к ки лад иган бир ка н ч а ш там м л ари топилган.
С обик Иттифокнинг
Шимолий,
Ш имоли'Р арбий
ва
гарбий
т ум ан л ари д а устириладиган ж а в д а р д а шохкуянинг купинча а л к а л о
идлар с а к л ам а й д и ган ш там м лари т а р а к к и й этса, Украина, Б еларус
ва Р оссия Оврупо кисмининг ж ануби й ва ж ануб и й-ш арк ий т у м а н л а
рида х ам д а К озогистонда усадиган ж а в д а р д а шохкуянинг купрок
а л к а л о и д л ар синтез ки л ад иган ш там м лари учрайди. Ж а в д а р д а
п арази тли к ки л ад иган шохкуя асосан эргоа л кал о и д л а р (купрок
эрготамин, кам рок эргокорнин, эргок ри с ти н ,, эргометрин) синтез
килади. Б а ъ з а н битта ал ка л о и д (моноалкалоидли ирки) синтез
Кйладиган ш там м л ари хам учрайди.
К лавин гурухи ал ка л ои д л ари асосан шохкуянинг галла-дон
у'симликларининг ёввойи холда усадиган бош ка турлари (м асалан,
а ж р и к — C y n ad o n d actyion (L.) P ers. д а ) яш ай ди ган ш там м л ари д а
синтезланади.
' Бурдой ва бугдойикда х ам д а ж а в д а р ва бугдойикнинг гибридла-
ри да, м а стак (р а й г р а с — Loiium тур л ар и ) ва паспалум каби гал л а-
дон усимЛикларида шохкуянинг а л к а л о и д л ар синтез килмайдиган
ш та м м л ар и т а р а к к и й килади.
Ш охкуяда асосан 7 ж у ф т эргоа л кал о и д л а р булиб, уларнинг хар
бир ж уф ти кутб л ан ган нур текислигини чапга (физиологик кучли
т аъ си р этувчи) ва унгга (физиологик кучсиз таъ си р этувчи) бурувчи
а л к а л о и д л ар д ан та ш к и л топган. Б у ал ка л о и д изомерлари биридан
иккинчисига айданиш и мумкин.
Ш охкуя эргоалкалоидларининг
X ш м аси индол унуми булган лизергин кислотанинг бир ёки икки
молекула
аминокислота
ва
кисман
бош ка
ки слоталар била-н
б ирикишидан хосил булади. К утбланган нур текислигини чапга
бурувчи биологик фаол а л к а л о и д л ар лизергин, унгга бурувчи
биологик кам ф ао л а л к а л о и д л ар етероизомери эса
(а лк ал ои д
'н омининг охирига «ин» куш иб айтилади) изолизергин кислотадан
таш ки л топади.
Do'stlaringiz bilan baham: |