Ўзбекистон республикаси олий ва ўрта махсус таълим вазирлиги самарқанд иқтисодиёт ва сервис институти

Бакалаврга қўйиладиган умумий талаблар: 
Меҳмонхона хўжалигини ташкил этиш ва бошқариш таълим йўналиши 
бўйича бакалавр юқори даражали фундаментал, касбий ва гуманитар 
тайѐргарликка, иқтисодий ва экологик фикрлашга, илмий, ташкилий ва 
бошқарув фаолият кўникмаларига эга бўлиши; 
- кенг илмий-фундаментал ва амалий тайѐргарликни биргаликда олиб 
бориши, ўз мутахассислигини мукаммал эгаллаши, ўз билимларини бозор 
иқтисодиѐти шароитида, мулкчилик ва ишлаб чиқариш муносабатларининг 
турли шаклларида, хўжалик юритиш услубларида қўллай олиши; 
- меҳмонхона хўжалигини ташкил этиш ва бошқариш бўйича касбий 
билимдон, ижтимоий фаол, янгиликларга ҳаракат қилиши ва амалий 
малакаларни ижодий ҳал эта олиши; 
- юқори билимга ва маданиятга, инсоний ва маънавий сифатларга эга 
бўлиши; 
- топширилган ишга масъулиятли, жамоат манфаатларини ҳимоя 
қилиши; 
- умумҳалқ зиѐлисининг муносиб вакили, ҳақиқий байналминалчи, ўзга 
миллат ҳалқларини ҳурмат қилувчи, ватанпарвар, Ватанни ҳимоя қилишга 
тайѐр, инсоний сифатларга эга, деҳқонлар меҳнатини ҳурмат қилиш ҳамда 
халқ анъаналарини сақлай олиши керак. 

---

73 
Бакалавр қуйидагиларни ўрганиши ва билиши шарт: 
- умуминсоний ва миллий қадриятларни тўғри баҳолаш учун етарлича 
гуманитар ва ижтимоий-иқтисодий фанлар асосини, ижтимоий-сиѐсий 
масалалардан хабардор бўлиши, умуммаданий, инсоний ва маънавий 
сифатларини шакллантира олиши, чет тиллардан бирортасини мулоқот 
даражасида эгаллаши; 
- математик ва табиий-илмий фанлар асосини (математика, туризмда 
ахборот технологиялари, эконометрика асослари), уларни ишлаб чиқариш ва 
тадқиқот масалаларини ҳал этиш учун зарур ҳажмда ўрганиш; 
- умумкасбий фанларни, яъни туризм: назария ва амалиѐт, минтақавий 
туризм, микро ва макроиқтисодиѐт, иқтисодий ва туризм географияси, 
меҳмонхона бизнесида инновация, экскурсия хизматларини ташкил қилиш, 
меҳмонхона хўжалигида хизматлар сифатини бошқариш, халқаро туризм, 
ресторан сервисини ташкил қилиш, туризм ва меҳмонхона менежманти, 
туризм ва меҳмонхона маркетинги, туризм ва меҳмонхона хўжалигида 
бухгалтерия ҳисоби ва аудит, касбий хорижий тил каби фанлардан 
билимларни эгаллаш; 
- ихтисослик фанларида туризм ва меҳмонхона хизматлари иқтисодиѐти, 
меҳмонхона хўжалида ходимларни бошқариш каби фанларни зарур ҳажмда 
ўрганишлари лозим.