Ўзбекистон республикаси олий ва ўрта махсус таълим вазирлиги самарқанд иқтисодиёт ва сервис институти

Хизмат кўрсатишфаолиятида: 

---

71 

Ўзбекистон Республикасида туризм соҳасини ривожлантиришда 
меҳмонхона индустриясининг ўрни ва аҳамиятини тушуниш;

меҳмонхона хўжалигини ташкиллаштириш ва бошқариш; 

меҳмонхоналарнинг халқаро таснифлари асосида жойлаштириш 
воситалари ва типларини қулайлик даражалари бўйича баҳолаш; 

хизмат кўрсатиш соҳасидаги ҳуқуқий меъѐрий ҳужжатлардан 
фойдаланиш; 

хизмат кўрсатишни амалга ошириш жараѐни сифатини назорат қилиш 
қобилиятларига эга бўлиши лозим. 
 
Меҳмонхона хўжалигини ташкил этиш ва бошқариш бакалавриат 
таълим йўналишига кадрлар истеъмолчилари томонидан қўйиладиган 
малака талаблари 
Мазкур малака талаблари 5610200 – Меҳмонхона хўжалигини ташкил 
этиш ва бошқариш таълим йўналиши бўйича бакалаврларни тайѐрлаш 
уларга қўйиладиган талаблар билан белгиланади. Ушбу таълим йўналиши 
бўйича бакалаврларига бўлган эҳтиѐжни аниқлашда, кадрлар тайѐрлашни 
режалаштиришда, олий таълим муассасаларида ўқув жараѐнини ташкил 
этишда ҳамда бакалаврларни ишга жойлаштириш ва фойдаланишни 
ўрганишда қўлланилади. 
Бакалаврнинг вазифалари: 

таълим йўналиши бўйича бакалавр меҳмонхона хўжалигида тегишли 
хизмат 
кўрсатиш 
жараѐнларини 
таҳлил 
қилиш, 
синтезлаш 
ва 
оптималлаштириш, меҳмонхона хўжалигида хизмат кўрсатиш соҳасининг 
жараѐнлари бўйича математик моделларни қўллаш, меҳмонхона хўжалигини 
модернизациялаш, диверсификациялаш ва инновация стратегиясини ишлаб 
чиқиш, меҳмонхона хўжалигида ахборот технологияларидан фойдаланиш ва 
ташкил этиш, меҳмонхона хўжалиги фаолиятида хизматлар кўрсатишни 
ташкил қилиш, ташкилий-бошқарув ва илмий-тадқиқот фаолиятини 

---

72 
бажарувчи сифатидаги мажбуриятларни бажаришга тайѐрланган бўлиши 
шарт; 

меҳмонхона раҳбари, меҳмонхоналардаги қабул қилиш ва 
жойлаштириш бўлими, овқатлантириш бўлими, кадрлар бўлими, номер 
фондига хизмат кўрсатиш бўлими, бронлаштириш бўлими, ҳисоб-китобларни 
юритиш бўлими, хўжалик бўлимларида менежер, бош маъмур сифатида, 
туризм ва меҳмонхона хизматлари соҳаси бўйича эксперт сифатида 
ташкилотлар ва корхоналарда олий маълумотли ходимлар учун 
мўлжалланган лавозимларда ўз меҳнат фаолиятларини олиб боришлари 
мумкин.