Тузувчилар: т

Ферментлар асосан 2 синфга бўлинади: 
 
Бир компонентли ферментлар, яъни каталитик ҳусусиятга эга бўлган оқсил 
молекуласидангина ҳосил топган ферментлар. Бир компонентли ферментларда 
актив марказ ролини бажаришда айрим аминокислоталар қолдиқи иштирок 
этади.
Икки компонентли ферментлар, яъни оқсил кисмдан (апоферментдан) ва 
оқсил булмаган (простетик группадан) қисмдан ташкил топган ферментлар 
38 

---

иштирок этади.
6-
расм. Фермент актив марказида субстратниниг 
жойлашишини кўриниши. 
Бу икки компонентли ферментларда қўшимча простетик группа ролини 
микроэлементлар иони, витаминлар, нуклеотидлар, ва бошқалар божариши 
мумкин уларни умумлаштириб коферментлар дейилади. Масалан, 
углеводларнинг парчаланишида оралиқ махсулот бўлган, пироузум 
кислотанинг кейинги парчаланиши пируватдекарбоксилаза ферменти 
иштирокида боради. Бунда сирка альдегиди ва СО
2
ҳосил бўлади. Мана шу 
пируватдекарбоксилаза ферменти 2 компонентли ферментлар туркумига кириб, 
унинг простетик группасига витамин В
1 
ва 2 молекула Н
2
РО
4
кислота 
қолдиғи бирикмаси киради. 
Кўпчилик ферментларнинг актив группалари таркибига витаминлар 
киради. Масалан, витамин В аминокислоталарнинг оқсилланишида иштирок 
этувчи ферментлар таркибига киради. Икки компонентли ферментларга яна 
бир мисол бу катализ ферментидир. Бу фермент водород пероксидни парчалаш 
реакциясида иштирок этади. Бертран таклифига мувофик 2 компонентли 
ферментларнинг актив группалари фермент таркибидан осон ажралиши 
мумкин. Бунда ўз активлигини йўқотмайди ва бу қисм 
кофермент дейилади. 
Бир компонентли ферментларга энг кўп тарқалган 1930 йил олим Нортрон 
томонидан ошқозон шираси таркибидан олинган пепсин ферменти киради. 
Коферментлар:- кўпчиллик ферментларни активлашиши учун зарур 
бўлган қуйи молекуляр специфик бирикмалар киради. ҳозирги вақтда кимёвий
таркиби ва тузилиши ҳар хил 20 тадан ортиқ модда топилган бўлиб, улар 
ферментларнинг простетик группалари ёки коферментлар деб аталади. 
Коферментлар нисбатан кичик молекуляр массали органик моддалар. Кейинги 
текширишлар натижасидан келиб чиқиб, бир қанча коферментлар таркибига 
39 

---

витаминлар кириши аниқланди. В
1
, В
2
, В
6
, РР, С, биотин, пантотенат кислота, 
фолат кислота, В
12
, липоат кислота ва бошқалар киради. Лекин ёғда эрувчи
витаминларни коферментлик ҳусусияти аниқланмаган. Юқорида келтирилган 
биологик 
актив 
моддалар 
ферментларни 
активлигини 
оширувчи 
коферментлардир.
Ферментларнинг активлигига ниҳоятда кучли таъсир қилувчи маълум 
физик ва кимёвий омиллар бўлиб, улар ферментларнинг активлигини оширса –