Ацетилхолин,
выделяющийся
парасимпатическими
нервными
окончаниями, активирует мускариновые рецепторы эпителия и сосудов
слюнных желез. Это приводит к активации фосфатидилинозитол-
специфичной фосфалипазы С, которая путем синтеза инозитолтрифосфата
(ИФ
3
) и диацилглицерола (ДАГ) повышает уровень цитоплазматического
кальция и активирует протеинкиназу С, фосфорилирующую белки. В
результате передачи сигнала по этому каскаду белки-переносчики в
ацинарных и протоковых клетках активируются, миоэпителиальные клетки
сокращаются и секрет продвигается в дистальном направлении.
Парасимпатическая стимуляция усиливает кровоток в слюнных железах
вследствие прямой вазодилятации и усиления синтеза сосудорасширяющих
метаболитов и брадикинина.
Норадреналин – медиатор симпатических нервных окончаний активирует
адренергические рецепторы ацинарных и протоковых эпителиальных клеток.
Включается каскад реакций - аденилатциклаза, циклический
аденозинмонофосфат (цАМФ), протеинкиназа С, фосфорилирование
внутриклеточных белков. цАМФ активирует секрецию органических
компонентов слизи, а система ИФ
3
/Са
2+
участвует в секреции жидкости и
электролитов.
Симпатическая стимуляция вызывает 2-фазный эффект на кровоток, сначала
снижает вследствие первичного сосудосуживающего действия, а затем
увеличивает, благодаря усилению метаболизма и синтеза веществ,
обладающих вазодилатирующим действием. Симпатическая стимуляция
необходима для роста железы.
ПИЩЕВАРЕНИЕ В ЖЕЛУДКЕ
Рис.11. Примеры оперативных вмешательств изучения пищеварения в
желудке.
Рис.12. Функциональные зоны слизистой оболочки желудка
Рис.13. Строение стенки желудка.
Функциональной особенностью желудка является совмещение функции
пищеварительного органа и пищевого депо.
Желудочный сок образуется в результате секреторной деятельности
железистого аппарата фундального и пилорического отделов желудка.
Ведущее значение в пищеварении имеет желудочный сок, вырабатываемый
фундальными железами.
Желудочную секрецию подразделяют на базальную и стимулированную.
Первая возникает в условиях физиологического голода. Стимулированная
(поступающей в желудок пищей) секреция характеризуется большим
объемом желудочного сока и высокой кислотностью.
При обычном пищевом рационе у человека выделяется 2-2,5 л желудочного
сока в сутки. Чистый желудочный сок – бесцветная прозрачная жидкость с
относительной плотностью 1,002-1,007, кислой реакцией (рН 1-1,5),
благодаря высокому содержанию соляной кислоты.
Желудочный сок состоит из воды (99-99,5%) и сухого остатка (1- 0,5%),
содержащего органические и неорганические вещества.
Основным неорганическим компонентом является соляная кислота в
свободном и связанном с протеинами состоянии. Содержание электролитов
зависит от скорости секреции. По мере увеличения скорости секреции
желудочных желез при их стимуляции концентрация Н
+
, СI
-
и К
+
в
желудочном соке повышается, а Na
+
b HCO
-
3
понижается.
Осмотическое давление желудочного сока выше, чем плазмы крови.
Увеличение осмотического давления плазмы уменьшает объем желудочной
секреции и повышает концентрацию в соке Н
+
и СI
-
.
Рис.15. Париетальная клетка при низком и высоком уровнях активации.
Рис. 16. Молекулярные механизмы секреции протона обкладочными
клетками
Рис.17. Регуляция секреции соляной кислоты
Рис. 19. Регуляция секреции пепсиногена
Рис. 20. Симпатическая иннервация желудочно-кишечного тракта
Рис.21. Рефлекторная регуляция секреции желудочного сока
Рис.22. Короткие и длинные рефлексы в функционировании
пищеварительного тракта
Рис.23. Основной стимулятор желудочной секреции
Рис.25. Гуморальная регуляция желудочной секреции
Do'stlaringiz bilan baham: |