Ochiq bir bosqichli gomogen - uzluksiz tizim - d–imiy ravishda ozuqa
muhitiga kirib, kultural suyuqlik chiqib turadigan bir fermentyordan iborat
tizimga aytiladi. Tez va doimiy aralashtirib turish hisobiga fermentyorning
hamma qismidagi ozuqa muhiti gomogen (bir xilda) holatda bo„ladi va shu
tufayli mikrob hujayralari bir xil fiziologik holatda bo„ladilar.
Xemostat- mikroorganizmlar doimiy tezlikda o„sib, rivojlanishini ta‟minlovchi
ozuqa moddasi kirib, tayyor kultural suyuqlik shu tezlikda chiqib turuvchi
165
yaxshi aralashtirilgan biomassa suspenziyasidir.