Biolog 10 indd

Tayanch  so‘zlar:  makroelementlar,  mikroele-
mentlar, anorganik birikmalar, organik birikmalar,
 
 
kationlar, anionlar, buferlik, gidrofi l, gidrofob.
Savol va topshiriqlar:
1. Hujayra tarkibiga kiruvchi elementlarning ahamiyatini izohlang. 
2. Suvning hujayradagi funksiyalarini aytib bering. 
3. Mineral tuzlarning hujayra faoliyatidagi ahamiyatini izohlang. 
4. Hujayraning buferlik xususiyatini ta’minlovchi sistemalarni ayting. 
4-rasm. Suv molekulalari 
orasidagi vodorod bog‘lar.
5-rasm. Gidrofi l mod daning 
suvda erishi. 1 – gidrofi l 
birikma; 2 –  suv moleku-
lalari.

---

20
5-§.  UGLEVODLAR  VA  LIPIDLAR
Hayotning  molekula  darajasi  biologik  molekulalar  –  DNK,  RNK,  ATF, 
oqsillar,  uglevodlar,  lipidlar  faoliyatida  namoyon  bo‘ladi.  Bu  moddalar  qaysi 
turga  mansubligidan  qat’i  nazar  barcha  tirik  organizmlar  hujayralari  uchun 
umumiy tuzilishga ega. Yuqori molekular moddalar – oqsillar, nuklein kislotalar, 
polisaxaridlar  biopolimerlar  hisoblanadi.  Biopolimerlar  monomerlarning 
o‘zaro  birikishidan  hosil  bo‘ladi.  Polimerlar  ikki  guruhga  bo‘linadi.  Bir  xil 
tipdagi  monomerlardan  tuzilgan  polimerlar  (glikogen,  kraxmal,  selluloza) 
gomopolimerlar,  har  xil  tipdagi  monomerlardan  tuzilgan  polimerlar  (oqsillar, 
nuklein kislotalar) geteropolimerlar deyiladi. 
Uglevodlar.  Uglevodlar  hujayraning  eng  muhim  organik  birikmalari 
hisoblanadi. Uglevodlarning umumiy formulasi Cn( H