Учебное пособие c ибирское университетское издательство новосибирск • 2010

Угасательное торможение (по И. П. Павлову) — разновидность условного торможе-
ния, развивающегося вследствие неподкрепления условного раздражителя.
Углеводный обмен — совокупность процессов превращения углеводов в организме.

---

392
Углеводы — органические соединения, сахара, состоящие из углерода, водорода, кис-
лорода; делятся на моносахара (например, глюкоза) и полисахара, состоящие из 
соединенных друг с другом молекул моносахаров (например, крахмал, клетчатка 
растений). Углеводы — основной энергетический источник организма, при окисле-
нии 1 г углевода освобождается 4,1 ккал энергии.
Ударный объем сердца — количество крови, выталкиваемое сердцем в аорту при 
каждом сокращении.
Улитка — спирально завитая часть костного лабиринта, в которой находятся слухо-
вые рецепторы.
Условнорефлекторная деятельность — деятельность, базирующаяся на выработан-
ных условных рефлексах.
Условные рефлексы высшего порядка — условные рефлексы, выработанные на базе 
других условных рефлексов. Различают условные рефлексы 2, 3, 4 и т. д. порядка. 
У человека можно выработать условные рефлексы 6–7 порядка.
Условные рефлексы на время — условные рефлексы, выработанные на раздражите-
ли, действующие в определенное время суток, через заданные интервалы времени, 
а также выработанные на соотношение во времени индифферентного и условного 
раздражителей (совпадающие, отставленные, запаздывающие условные рефлексы).
Условный раздражитель — сигнал (ранее индифферентный), на который выработан 
условный рефлекс.
Условный рефлекс — рефлекс, выработанный в процессе жизни (при определенных 
условиях). 
Утомление — временное снижение работоспособности организма или его частей, на-
ступающее вследствие напряженной или длительной деятельности.
Ухо внутреннее — система полостей и извитых каналов (костный лабиринт) в височ-
ной кости с находящимися в них рецепторами слуха и вестибулярного аппарата 
(органа равновесия).
Ухо наружное — часть органа слуха, состоящая из ушной раковины, переходящей 
в наружный слуховой проход. Улавливаемые ушной раковиной звуковые волны, 
распространяясь по наружному слуховому проходу, вызывают колебания бара-
банной перепонки среднего уха.
Ухо среднее — звукопроводящая часть уха, передающая колебания барабанной пере-
понки через систему слуховых косточек (молоточек, наковальня и стремечко) во 
внутреннее ухо. Среднее ухо евстахиевой трубой соединяется с носоглоткой.
Ферменты (лат. fermentum — брожение, бродильное начало) — сложные белки жи-
вотных и растительных организмов, выполняющие функции биологических ката-
лизаторов, ускоряющие химические реакции и обмен веществ в клетках.
Фибрин (лат. fi bra — волокно) — нерастворимый белок плазмы крови в виде слож-
но переплетающихся нитей, образующийся из фибриногена и обусловливающий 
свертывание — образование кровяного сгустка.

---

393